2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Visi žinome teiginį, kad druska yra b alta mirtis. Tačiau visiškai jo pašalinti iš dietos neįmanoma. Mūsų kūnas yra septyniasdešimt procentų vandens, o vandens balansą žmogaus organizme palaiko ir reguliuoja druska. Todėl jį vartoti būtina, tik reikia pasirūpinti, kad jo kiekis neviršytų dietologų nustatytų normų. Žmonės yra įpratę persūdyti savo patiekalus, o Adyghe druska, kuri yra nepaprastai skani ir sveika, padės atsikratyti šio blogo mitybos įpročio.
2004 m. balandžio mėn. verslininkas Aslanas Khuaževas Adygėjos Respublikos teritorijoje atidarė įmonę, kuri specializuojasi Adyghe druskos gamyboje. Savo produkciją jis parduoda Rusijos Federacijos pietuose, eksportuoja į Maskvą ir Sankt Peterburgą. Tačiau Adyghe druską lengva paruošti namuose.
Kas įtraukta į jo sudėtį? Stambiai m alta valgomoji druska, česnakai ir įvairūs prieskoniai bei pagardai. Galite pridėti juodos spalvospipirų, saldžiųjų bulgarų raudonųjų pipirų, petražolių, krapų, kalendrų, mairūnų, suneli apynių ir daugelio kitų aromatinių žolelių. Norint gauti Adyghe druskos, česnaką reikia susmulkinti: jį galima išspausti per spaudą, perpilti per mėsmalę arba sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Tada reikia įdėti rupios druskos ir smulkintų prieskonių, viską labai gerai išmaišyti. Tai geriausia padaryti skiedinyje, nors galima naudoti ir maišytuvą. Druskos kristalai sugers česnako aromatą ir visas naudingas savybes bei prieskonius, tačiau druska nepaliks specifinio česnako kvapo. Jį „nužudo“prieskoniai ir prieskoniai, kurie yra druskos dalis. Adyghe druska suteikia patiekalams neįprastą skonį ir naudą dėl daugybės vitaminų, fitoncidų ir mikroelementų.
Adyghe druska gali būti naudojama vietoj įprastos valgomosios druskos, galima gaminti patiekalus iš mėsos ir kepenų, taukų ir žuvies, pomidorų-agurkų ir kitų salotų, marinuoti ir sūdyti. Adyghe druska kepsninėje suteiks žievelės, jei ją įdėsite ruošdami mėsą. Naudojant Adyghe druską, bet koks neskanus patiekalas sužibės naujais skoniais.
Dar vienas privalumas – sunaudojama mažiau produkto, kad būtų pasiektas pakankamas patiekalo sūrumas – maždaug dvylika–penkiolika procentų. O jei gamindami Adyghe naudosite jūros druską, o ne valgomąją druską, nauda organizmui bus dar didesnė.
Adyghe druską galima paruošti ateičiai, svarbiausia ją laikytiJums reikia sandariai uždarytame stikliniame indelyje, todėl produktas ilgai išlaikys savo aromatines savybes.
Adyghe druskos siūlau pasigaminti pagal šį receptą: viena pakuotė valgomosios druskos, dvi didelės česnako galvutės, vienas valgomasis šaukštas suneli apynių, m altos kalendros sėklos, džiovintos petražolės, krapai, kalendra, bazilikas ir mairūnas, vienas po arbatinį šaukštelį m altų juodųjų ir raudonųjų saldžiųjų paprikų (paprikos), po pusę šaukštelio m altų aitriųjų raudonųjų pipirų.
Rekomenduojamas:
E500, maisto papildas: poveikis žmogaus organizmui, kas pavojinga
Kartais gali kilti klausimas, kas yra maisto papildas E500? „E“skaičiai įvairių produktų sudedamųjų dalių sąraše pakeičia cheminį arba bendrinį konkrečių maisto papildų pavadinimą. Jie naudojami norint pagerinti spalvą, skonį, tekstūrą arba užkirsti kelią maisto gedimui
Kas yra dekstrinas? Maisto papildas E1400: nauda ar žala?
Pirkdami maistą daugelis net nesusimąstome, kiek juose yra kenksmingų medžiagų. Jau esame įpratę, kad maisto priedų yra beveik visame kame, ir net nebandome suprasti, kur iš jų nauda, o kur galimas pavojus. Daugelis šių medžiagų užsienyje yra uždraustos dėl didelio toksinio poveikio, o kai kurios yra visiškai nekenksmingos
Kuo skiriasi košerinė druska ir valgomoji druska. Košerinės druskos naudojimas gaminant maistą
Dažnai virėjai mėgėjai sustoja, kai susiduria su receptu, kuriame nurodoma, kad reikia košerinės druskos. Nebūdami žydais, žmonės pradeda įtarti, kad reikia kažko egzotiško, sunkiai gaunamo ir turinčio kažkokias beveik mistines savybes. Interneto paieškos, įmantresnių virėjų klausimai, beveik apsilankymai sinagogoje – viskas tam, kad išsiaiškintumėte, ką reiškia „košerinė druska“
Dektrinas yra maisto papildas: geras ar blogas?
Dektrinas yra maisto priedas, gaunamas iš kukurūzų krakmolo terminio apdorojimo būdu. Kokia jo taikymo sritis? Ar tai kenksminga žmogaus organizmui? Gydytojai rekomenduoja gerti kviečių dekstriną svorio netekimui ir skrandžio problemoms spręsti. O žalias krakmolas yra puiki priemonė nuo raukšlių
Kokiuose maisto produktuose yra kalio? Džiovinti abrikosai, kviečių sėlenos, geltonos morkos ir kiti maisto produktai, kuriuose yra kalio
Ar nuolat nori miego, kiekvienas judesys sunkus ir lydimas traukulių? O gal priešingai – širdis plaka su pertrūkiais, šurmulys nesiliauja, prakaitas lieja kruša? Galbūt šios sąlygos yra susijusios su elemento, pavyzdžiui, kalio, trūkumu organizme
