2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Miltai yra m altas produktas, pagamintas iš įvairių grūdų. Paprastai jis gaminamas iš kviečių ar rugių, rečiau iš avižų, ryžių, grikių, kukurūzų ir pan. Po malimo grūdelių dydis gali skirtis. Jei miltai yra ploni ir turi gerą glitimą, jie puikiai sugeria ir gali „siurbti“.
Miltus reikia sijoti ir dėl to, kad pagerėja jų kokybė. Po šio proceso jis atlaisvinamas, kaitinamas ir prisotinamas deguonimi. Be to, rekomenduojama sijoti, kad maiste nebūtų prastai sum altų grūdų dalelių, gumulėlių, maišų pluoštų ir kai kuriais atvejais vabzdžių.
Be to, miltai sijojami, kad iškeptų „oresnis“ir kad tešloje nesusidarytų gumuliukų.
Kaip veikia sijojimas?
Šią užduotį galima atlikti keliais būdais. Standartiškiausias ir žinomiausias būdas yra sieto arba sietelio naudojimas. Šis prietaisas yra plonos metalinės vielos arba meškerės tinklelis, ištemptas vienoje plataus lanko pusėje. Lankas paprastai yramedinė, metalinė arba plastikinė.
Norint atlikti miltų sijojimą, juos reikia supilti ant tinklelio sietelyje. Apačioje dedamas gilus dubuo, kuriame surinkti rafinuoti miltai. Sietas sukratomas sklandžiais judesiais.
Šiuolaikinė versija
Šiandien parduotuvėse galite rasti modernesnio tipo miltų sijojimo įrenginį. Tai didelis metalinis bokalas, primenantis alų, su svirtimi ant rankenos. Kai jį paspaudžiate, įsijungia specialus mechanizmas, esantis puodelio viduje, kuris sijoja ir stumia miltus.
Taigi, sietelis ir jo analogai buvo naudojami labai seniai, todėl kai jo trūksta, daugelis nežino, ką tokiu atveju daryti. Tačiau yra daug būdų, kaip išsijoti miltus be sietelio.
Kiaurastuvas ir marlė
Kaip jau minėta, miltams norimą konsistenciją galima suteikti įvairiomis improvizuotomis priemonėmis. Sijoti tinka bet koks daiktas su daugybe mažų skylučių. Visų pirma, galite naudoti kiaurasamtį. Smulkaus tinklelio filtras taip pat yra geras. Kalbėdami apie tai, kaip išsijoti miltus be sietelio naudojant bet kokį daiktą su skylutėmis, nereikia pamiršti apie marlę. Galima ištempti ant bet kokio paviršiaus ir šakute permaišyti ir berti miltus, įstumiant į duobutes. Virtuvės reikmenų, leidžiančių ištempti marlę, galite rasti bet kuriuosemeilužės.
Kaip išsijoti miltus be sietelio (nuotrauka)
Be pirmiau minėtų būdų, yra ir kitų būdų. Jie iš tikrųjų nėra tikrinami, bet gali būti gera šio proceso alternatyva. Jų efektyvumas yra šiek tiek mažesnis, tačiau jei nėra kito pasirinkimo, jie yra puikūs. Taigi ką galima panaudoti šiam tikslui? Kaip išsijoti miltus be sietelio ir marlės?
Pirma, tai gali būti įprastas kiaušinių ir tešlos plakimo plaktuvas. Norint jį naudoti, tereikia į gilų indą suberti miltus ir atlikti tuos pačius judesius, kaip ir plakant skystus produktus. Šis metodas padės atsikratyti gabalėlių, tačiau jis nepadės, kad tešla juo puoštųsi.
Antra, galite naudoti maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Šio metodo esmė, kaip išsijoti miltus be sietelio, yra ta pati, kaip naudojant šluotelę. Gumbai lengvai lūžta be jūsų pastangų, tačiau mažai tikėtina, kad jie bus lengvi.
Rankinis metodas
Kaip išsijoti miltus be sietelio ir kitų prietaisų? Tai taip pat galima padaryti rankiniu būdu. Norėdami tai padaryti, turite atidaryti pakuotę su miltais ir paliesti delnu į jos kraštus. Viduje esantis produktas pradės purtyti ir trupėti. Po to reikia paimti gilų indą, supilti į jį reikiamą kiekį miltų ir pradėti gerai maišyti su dviem šaukštais. Tokiu atveju būtina atlikti judesius aukštyn ir žemyn. Po maždaug dviejų minučių tokio apdorojimo miltai, patekę į juos, taps trupiniai ir lengvitam tikras oro kiekis.
Tačiau šis miltų sijojimo be sietelio būdas taikomas tik tuo atveju, jei produktas buvo laikomas tinkamomis sąlygomis sandarioje pakuotėje. Taip pat svarbu, kiek laiko buvo supakuoti miltai.
Ar sijojimas būtinas visais atvejais?
Šiais laikais miltai dažniausiai parduodami jau rafinuoti. Retais atvejais jame yra priemaišų pluošto dalelių pavidalu iš audeklo. Tačiau pelėsio ir vabzdžių problema gali būti aktuali ir šiandien. Taip atsitinka, kai pažeidžiamos gaminio laikymo sąlygos. Jei pakuotė nėra sandari, o patalpoje didelė drėgmė, pelėsio, taip pat gumulų atsiradimo rizika yra labai didelė. Be to, atvira pakuotė ir šiltos, drėgnos sąlygos prisideda prie klaidų atsiradimo gaminyje. Šiuo atveju vienintelis būdas išsijoti miltus be vabzdžių sietelio – naudoti marlę. Visi aukščiau pateikti metodai naudojant improvizuotas priemones neveiks.
Kad išvengtumėte tokio neigiamo reiškinio, įsigiję miltus turite iš karto supakuoti į indą su sandariu dangteliu ir palikti vėsioje, sausoje vietoje. Taip pat turėtumėte prisiminti, kad šis produktas yra laikomas nepablogėjus jo kokybei ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Žinoma, pasenusius miltus galite persijoti ir suplakti, tačiau patartina juos naudoti šviežius ir neprarasti savo teigiamų savybių.
Rekomenduojamas:
Kaip jie puošia tortus kaip plastiliną? Kaip papuošti tortą be mastikos? Kaip rudenį papuošti mastikos pyragą viršuje?
Naminiai pyragaičiai yra daug skanesni, kvapnesni ir sveikesni nei parduotuvėje pirktiniai. Tuo pačiu metu daugelis domisi, kaip papuošti pyragą viršuje. Iki šiol yra daugybė konditerijos gaminių dekoravimo būdų. Daugelis jų yra gana paprasti ir lengvai atliekami namuose
Kaip pasigaminti karštą šokoladą namuose naudojant įvairius ingredientus ir priemones?
Tiek lietingą rudenį, tiek š altomis žiemos dienomis karštas šokoladas laikomas vienu geriausių būdų sušilti ir nudžiuginti. Būtent dėl šios priežasties gėrimas toks populiarus šiaurinėje Europos dalyje, kur lietingų dienų daug daugiau nei gražių. Nors pietinėse platumose taip pat apstu šio saldumyno gerbėjų. Šis straipsnis yra apie tai, kaip pasigaminti karšto šokolado namuose. Juk viskas, kas sukurta savo rankomis, yra skaniau, sveikiau, geriau šildo
Kaip numesti svorio naudojant aktyvintąją anglį?
Daugelis pastaruoju metu atsiradusių dietų dažnai neduoda norimų rezultatų. Buvo teorija, kad su aktyvuota anglimi galima numesti svorio. Jis gerai išvalo toksinus iš organizmo ir padeda virškinti
Kiek gramų yra šaukšte miltų ir kaip išmatuoti miltus be svarmenų?
Visi žino, kad pagrindinė sėkmingų patiekalų paslaptis slypi teisingame recepte. Kiekviename iš jų galite rasti tam tikru kiekiu nurodytų ingredientų sąrašą. Ne visoms šeimininkėms pavyksta iš akies nustatyti, pavyzdžiui, kiek miltų yra gramais šaukšte ar kiek stiklinėje. Kai po ranka nėra virtuvinių svarstyklių, pravers žinios apie maisto matavimą šaukštuose ar stiklinėse
Kaip paruošti braškių uogienę (tirštoką) naudojant duonos mašiną
Duonkepės yra vienas populiariausių ir ekonomiškiausių virtuvės prietaisų. Jie leidžia minkyti tešlą ir kepti be didelių pastangų ir rankų darbo. Kartu papildoma šių įrenginių funkcija – galimybė virti uogienę. Šiame straipsnyje kalbama apie tai, kaip duonos mašina ruošiama braškių uogienė (tirštoka)
