Brendis „Derbento tvirtovė“: apie gamintoją ir alkoholį

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nuo 1956 m. Dagestano Respublikoje, Derbento mieste, veikia vynų ir stipriųjų gėrimų gamybos įmonė. Brandy Factory Derbent (DCC) yra galinga įmonė, užsiimanti degtinės, kalvadoso, stalo, desertinių ir likerinių vynų bei konjako gaminių gamyba. Pastarasis turi 15 antspaudų. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, konjako distiliato - Derbent Fortress brendžio - paklausa yra didelė. Apie šį alkoholinį gėrimą sužinosite iš straipsnio.

Šiek tiek istorijos

Oficialiai DCC buvo įkurta 1956 m. Tačiau yra prielaida, kad ji pradėta kurti dar 1861 m. Tuo metu Derbento mieste ką tik buvo atidaryta pirmoji garo vyno darykla, o vynuogynų savininkai rūkė stipriuosius gėrimus gavę mokesčių lengvatas. Ekspertų teigimu, konjako gamybos apimtys augo dar neprasidėjus Pirmajampasaulis. Nuo to laiko įsigaliojo sausas įstatymas, o dėl revoliucinių neramumų pramonė pateko į nuosmukį. Konjako ir vyno gaminių gamybą buvo galima atnaujinti tik iki 1925 m. Po Didžiojo Tėvynės karo, pasinaudoję privačių ūkių žaliavos baze ir senos vyninės pajėgumais, jie sukūrė gamyklą, kuri pradėjo veikti 1956 m. Po metų buvo patvirtintas stipraus gėrimo „Derbent“receptas, kuris tapo pirmuoju DCC firminiu konjaku. Šiandien stipraus alkoholio mėgėjams gamykla gamina kelių rūšių Derbent Fortress brendžio rūšis. Jis pavadintas senovės Rusijos orientyro, ty Naryn-Kala citadelės, vardu.

Šis pastatas, kaip sako legenda, buvo pastatytas Aleksandro Makedoniečio. Daugiau apie šias dvasias skaitykite straipsnyje.

Derbento tvirtovės brendis

Šio alkoholio gaminio ypatumas yra tas, kad jo stiprumo indeksas nesiekia 40%, o yra tik 37%. Gamybos procese technologai naudoja suminkštintą vandenį ir konjako distiliatus. Jų laikymo laikotarpis yra mažiausiai 4 metai. Produktai komplektuojami su vyno alkoholiu, cukraus sirupu. Šio alkoholio butelio savininku galite tapti už 400 rublių.

VS

Tai vyno gamybos produktas, pagamintas iš naminių vyno distiliatų. Ąžuolinės statinės tapo trejų metų brandinimo vieta. Kompoziciją sudaro suminkštintas vanduo, konjako distiliatai, vyno alkoholis, cukraus sirupas irpaprastos cukraus spalvos. Šis alkoholis turi gaivų aromatą, kuriame vyrauja ąžuolo atspalviai. Sprendžiant iš vartotojų atsiliepimų, brendis Derbent Fortress VS yra labai ryškaus, įvairaus ir harmoningo skonio. Skystis yra skaidrus ir turi būdingą auksinį blizgesį. 40 % stiprumo gėrimas išpilstomas į 0,25 ir 0,5 litro talpos butelius.

V. S. O. P

Šio vyno produkto distiliato brandinimo laikotarpis yra mažiausiai 4 metai. Be to, į kompoziciją taip pat dedama distiliatų, kurie brandinami ilgiau nei 6 metus. Šis alkoholis gaminamas vyno alkoholio, cukraus sirupo ir paprastos cukraus spalvos pagrindu. Produktai taip pat brandinami ąžuolinėse statinėse. Brendis turi lengvą aromatą, kuriame vyrauja gėlių ir ąžuolo atspalviai. Švelnaus ir subalansuoto skonio gėrimas. Skystis turi auksinio gintaro blizgesį. Tvirtovė – 40 proc. Vartotojų dėmesiui šis alkoholis pateikiamas 0,25 ir 0,5 litro buteliuose.

X. O

Distiliato brandinimo laikotarpis pailgintas iki 6 metų. Bazinis konjako spiritas tiekiamas su 8 metų senumo distiliatu. Jei palyginsime šį alkoholinį gėrimą su ankstesniais, tada jo gintaro auksinė spalva yra šiek tiek tamsesnė. Sodraus aromato gaminiai, kuriuose ypač aiškiai jaučiami deguto-kavos tonai. 40% stiprumo alkoholis turi tirštą ir aksominį skonį bei ilgą poskonį. Išpilstoma į 0,25 ir 0,5 litro butelius.