Restoranas „Ju-Ju“: atsiliepimai, adresas, meniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Artėjant visiems pasakiškiausiai ir nepakartojamai šventei, kyla klausimas, kur šią naktį atšvęsti su draugiška kompanija. Linksmos šventės receptas bus jaudinančios programos, gurmaniškos virtuvės, uždegančių šokių ir įdomių konkursų derinys. Naujųjų metų šventes galite švęsti ir namuose šiltoje kompanijoje, tačiau geriausias pasirinkimas būtų susitikimas „Ju-Ju“restorane. Vietos adresas: Maskva, Smolensky Boulevard, 15.

Nuostabus restoranas sostinės širdyje

Restoranas „Ju-Ju“šventei padovanos pasakišką atmosferą, įdomią programą ir nuostabius originalius patiekalus. Tai viena iš tų vietų sostinėje, į kurią kartą čia pabuvojęs lankytojas norės sugrįžti dar kartą. Restorano interjeras skiriasi nuo daugelio panašių įstaigų. Pagrindinis trečiosios salės ir visos įstaigos bruožas ir patrauklumas yra raganosio galva, esanti virš b alto židinio, kelianti mintis apie safarį.

Gerai parinktas skambus restorano pavadinimas, jį galima išversti kaip „amuletas“arba „amuletas“. Tai visiškai susiję su interjero koncepcijainstitucijose. Visos medžiagos, iš kurių gaminamos sienos, lubos ir grindys, parinktos labai gerai, jos yra natūralios, jaukios ir šiltos, jas tiesiog norisi liesti rankomis. Viskas apgalvota iki smulkmenų ir atliktas puikus.

Koks jis?

Namuose austi Sirijos kilimai ir dažytos marokietiškos lėkštės panardina lankytojus į kolonijinės Afrikos dienas. Ant lubų besisukančios ventiliatoriai, taip pat nuotraukos ant sienų, vaizduojančios čiabuvių gyvenimą, spalvingai įsilieja į interjerą, todėl ir taip jaukus restoranas tampa dar įdomesnis.

Patogi restorano vieta padaro jį lengviau pasiekiamą svečiams, o intriguojantis dryžuotas ženklas iš karto pakels nuotaiką. Visa atmosfera čia alsuoja jaukumu, ypatingos šilumos suteikia ramybę suteikianti salių apdaila iš medžio. Šilumos šeimos židiniui prideda pintos kėdės, jaukiai išdėstytos įstaigoje. O ypatingą, neįtikėtiną skonį sukuria sėklų ir daržovių maišeliai, esantys prie atviros vitrinos salės viduryje.

Salės pasirinkimas

Kiekviena iš aštuonių salių stebina savo puošnumu ir nė viena nėra panaši į kitą. Pati pirmoji salė nedidelė ir skirta keliems svečiams. Salė nuo smalsių akių paslėpta už kreminės užuolaidos, todėl svečiai čia jaučiasi patogiai, o didesniam jų patogumui įrengti mygtukai, kuriais prireikus nesunku išsikviesti padavėją. Lankytojų patogumui čia viskas apgalvota iki smulkmenų.

ĮjungtaPagrindiniame antrame restorano aukšte lankytojams atsiveria įspūdingas vaizdas. Salė visiškai dekoruota smėlio spalvos tonais, o virš kambario tarsi sklando tik rudos lubos, kuriose laikomi sietynai, pagaminti susipynusių šakų pavidalu. Prie sienos didžiulėje spintelėje buvo įvairių molinių indų, įvairių puodelių, arbatinukų ir indų. Salės kampuose yra prožektorių, o melodingai skambantis džiazas papildo visą ekstravaganciją.

Brilliant yra paprasta

Vienoje iš salių su atvira virtuve ypatingą lankytojų dėmesį patraukia akvariumas su gyvomis austrėmis. Jis puikiai papildo sieną nuostabiu piešiniu, pagamintu iš kriauklių ir jūros žvaigždžių prie smėlio. Dekoratyvinis prekystalis su įvairiausiomis daržovėmis ir vaisiais, skaniais desertais primena rytietišką turgų. Nė viena salė nėra panaši į kitą.

Restoranas „Ju-Ju“Sadovoje garsėja puikia virtuve, kiekvienas naminis ar autorinis patiekalas ne tik puikaus skonio, bet ir išsiskiria ypatingu originalumu. Pagrindiniai restorano patiekalai – mėsos patiekalai. Tačiau čia puikiai tinka ir žuvis ar daržovės. Šalia atviros virtuvės yra vitrina su produktais, kuriuos galite pasirinkti patys, o vėliau stebėti užsakyto patiekalo gaminimą. Virtuvėje gaminiai kepami ne tik įprastoje orkaitėje, bet ir ant šašlykinės ar malkomis kūrenamos viryklės. Todėl patiekalai yra stebėtinai skanūs ir sultingi.

Ką svečiai gali pasiūlyti

Restorane "Ju-Ju" meniu labaiįvairūs, įvairūs mėsos patiekalai gaminami ketaus ir keptuvėse, moliniuose puoduose ir tiesiog karštyje. Lankytojams didžiulis sunkumas išsirinkti tarp troškinio ir šašlyko, kepsnio ir kebabo, mėsos kukulių ir kopūstų suktinukų – viską verta išbandyti. Mėsos patiekalams naudojama kiauliena ir jautiena, veršiena ir ėriena, ėriena, triušiena ir paukštiena. Kiekvienas gurmanas galės pasirinkti savo mėgstamą patiekalą pagal savo skonį.

Įstaiga ruošia patiekalus iš įvairių pasaulio šalių, todėl čia visada galite užsisakyti ne tik rusų ar prancūzų, bet ir italų, rytietiškų kulinarinių šedevrų. Tai gali būti pica ir makaronai, pyragaičiai ir okroshka, osetiniški pyragai ar jūros gėrybių patiekalas, jau nekalbant apie salotas ir skanius desertus. Todėl atsiliepimai apie restoraną „Ju-Ju“visada nuostabūs.

Čia taip pat prisimenami vaikai

Mažaisiais svečiais pasirūpino ir restoranas „Ju-Ju“. Vaikams jie siūlo įvairių skanių desertų ir gėrimų, kuriais jie patenkinti. Vaikai mielai išbando kalnų žolelių arbatą, kuri yra ne tik skani, bet ir sveika. Juos nudžiugina skanus purus sūrio pyragas, patiekiamas su originaliu feijoa padažu. Tiems, kurie norėtų pailsėti nuo skanių skanėstų, čia pasiūlys piešimui skirtų daiktų.

Savo amato meistras

Tai vienas geriausių Arkadijaus Novikovo atidarytų restoranų, pristatymas įvyko 2006 m. Tada jis pirmiausia užklupo savo lankytojus, o dabar ir toliau džiugina visus svečius. ĮžymūsRestoranas yra patogioje ir prieinamoje vietoje. Visos garsaus restorano įstaigos pasižymėjo originalumu ir rafinuotumu. Restoranas „Ju-Ju“(Maskva) įtrauktas į daugiau nei trisdešimties Arkadijaus Novikovo atidarytų restoranų sąrašą ir laikomas vienu geriausių.

Arkadijus Novikovas nuėjo ilgą kelią nuo pačių pagrindų, todėl jis aiškiai žino, ko reikia populiarios institucijos veikimui. Juk geri restoranai visada yra aukso verti. Baigęs kulinarijos mokyklą ir viešojo maitinimo instituto ekonomikos fakultetą, keletą metų dirbo eiliniu virėju restorane. Tada jis įvairiose įstaigose perėjo nuo virėjo pavaduotojo iki virėjo ir sužinojo daugiau apie restorano meną.

Sėkmė ateina su atkaklumu

Dešimtasis dešimtmetis tapo jo sėkmės atskaitos tašku, Novikovas atidaro savo pirmąjį restoraną. Įstaiga iškart pamilo lankytojus, o šlovė krito ant savininko. Jis pirmasis sostinėje savo svečius supažindino su tuomet dar nežinomais žuvies egzotiniais skanėstais ir produktais, kurių dabar galima paragauti beveik visuose šalies restoranuose.

Tačiau kiekviename iš jų jis pristatė naują kokybės požiūrį į savo restoranų virtuvę, atmosferą ir interjerą. Naujų koncepcijų paieškos, sumanytų įdomių idėjų įkūnijimas davė vaisių. Jo atžalos – ne tik geri restoranai, tai tikri šedevrai. 2002 m. jis sukūrė savo šiltnamį, o restoranuose, įskaitant Ju-Ju, jie pradėjo naudotigaminti tik šviežiausias ir ekologiškas daržoves bei vaisius.

Kas vadovauja virtuvei

Sėkmingai buvo atrinktas ir restorano šefas Aleksejus Kanevskis, kuris iš karto buvo meistras, paskui tapo sous-chef, po kurio jis užėmė virėjo vietą. Savo verslą jis sugebėjo organizuoti taip, kad po ankstesnio šefo restoranas ne tik įtvirtino buvusias pozicijas, bet ir dar labiau išpopuliarėjo. Jo užsakymu „Ju-Ju“meniu atnaujinamas kiekvieną sezoną, stebindamas ir džiugindamas savo svečius.

Visi patiekalai restorane yra artimi namų ruošimui ne tik ruošiant, bet ir patiekiant, todėl kiekvienas klientas čia jaučiasi patogiai ir laisvai. Šis efektas padeda pasiekti puikiai derantį interjerą, baldus, apie kuriuos verta paminėti atskirai. Jaukios dryžuotos sofos, iš natūralios medžiagos austi foteliai – visa tai prideda tam tikro žvalumo ir suteikia namų šilumos. Daugelis „Ju-Ju“svečių palieka atsiliepimus ne tik apie patiekalus, bet ir apie restorane vyraujančią atmosferą. Afrikietiški motyvai, kuriuos galima atsekti visame kame, leidžia svečiams pasijusti tikrais keliautojais.

Viskas lankytojams

Jei reikia, patiekalą galima gaminti pagal užsakymą, net jei jo nėra pagrindiniame meniu. Svarbiausia, kad jo paruošimui būtų produktų. Esant poreikiui, lankytojams ruošiami gavėnios patiekalai – iš paprastų ingredientų, tokių kaip dribsniai, daržovės, savo amato meistrai pagamins tikrą šedevrą. Todėl apie „Ju-Ju“apžvalgos gali būtigirdėti dažniausiai malonu. Kaip ir visur, pasitaiko lankytojų, kurie nepatenkinti kai kuriomis akimirkomis, tačiau dauguma svečių žavisi ir virtuve, ir interjeru, ir aptarnavimu įstaigoje.

Taktiškumas ir mandagumas – tai pagrindinis visų restorano padavėjų privalumas. Jie numato kiekvieną lankytojo norą, net būdami atokiau nuo stalo. Padavėjų uniforma puikiai papildo vietos interjerą, apgalvotą iki smulkmenų.

Geriausias vakaras sielai

Tie, kurie nori praleisti nepamirštamą vakarą unikalioje ir malonioje aplinkoje, pajusti nuostabią nuoširdumo ir svetingumo atmosferą, turėtų apsilankyti nuostabiame restorane „Ju-Ju“. Atsiliepimai apie malonią muziką, neįtikėtini, gardūs itin profesionalių šefų patiekalai, nuostabūs desertai ir paties šefo kulinariniai šedevrai, apie jautrų ir nuoširdų padavėjų požiūrį – visa tai prisimins kiekvienas svečias. Neatsisakykite sau malonumo apsilankyti legendiniame sostinės restorane, kuris kiekvienam lankytojui padovanos tikras šventes.