Kavinė "Spragtukas" (Sankt Peterburgas): adresas, meniu, atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kavinė „Spragtukas“Sankt Peterburge – tai greito maisto tinklo įmonė, kuri įgyvendina modernią free-flo koncepciją, kuri reiškia laisvą judėjimą. Svečiai gali judėti po sales ir patys rinktis maistą, kuris ruošiamas prieš juos.

Vidutinė „Nutcracker“kavinės sąskaita yra 250–350 rublių. Dėl padavėjų nebuvimo, taip pat modernių technologijų ir valdymo lankytojai gauna žymiai sumažintas kainas.

Aprašymas

Restoranas atidarytas 2010 m. Ligovskio prospekte Sankt Peterburge.

Bendras patalpų plotas 700 kv.m. m Kavinėje yra du barai ir devynios salės, kuriose telpa iki 300 žmonių. Kasdienis srautas – vidutiniškai 3000 žmonių. Visi kambariai jaukūs, šviesūs ir erdvūs.

Dizaineriškas interjeras – neįprastas greito maisto restorano sprendimas, tačiau puikiai dera prie įstaigos koncepcijos.

Kavinė turi savo alaus daryklą, kuri yra jos teritorijoje. Ji gamina produktus su prekės ženklu „Hoffman“– pagal vokišką technologiją verdamas gyvas nefiltruotas alus.

Spragtuko kavinės Sankt Peterburge adresas ir darbo laikas

Greito maisto įstaiga atsidaro 8.00 ir užsidaro 23.00 val. Dirbama septynias dienas per savaitę.

Kavinės „Spragtukas“adresas: Sankt Peterburgas, Ligovskio prospektas, 10/118, viešbučio „Oktyabrskaya“pastatas (1 aukštas). Įsikūręs miesto centre, netoli Maskvos geležinkelio stoties.

Arčiausiai „Nutcracker“kavinės esanti metro stotis yra Ploshchad Vosstaniya (100 metrų), taip pat Vladimirskaya ir Majakovskaja stotys.

Paslaugos

Kiekvieną rytą kavinėje „Spragtukas“Sankt Peterburge patiekiami pusryčiai, dienos metu siūlomi kompleksiniai patiekalai, maistas pristatomas į biurus ir namus bei kava išsinešti.

Kavinė turi savo alaus daryklą, kurioje verdamas dviejų rūšių gyvas alus – šviesaus miežinio ir šviesaus kvietinio. Jame yra tik keturi ingredientai – salyklas, apyniai, mielės ir išgrynintas vanduo. Apyniai ir salyklas superkami Čekijoje ir Vokietijoje. Alus nefiltruojamas, jame nėra konservantų, todėl vadinamas gyvu. Jo galiojimo laikas trumpas, tačiau išsaugomas skonio turtingumas. Parduodant visada yra mūsų gaminamo pilstomo ir craft alaus.

Įstaiga klientams siūlo savos gamybos kepinius ir desertus.

Nuo pramogų iki kavinių– „Wi-Fi“, tiesioginis sportas, foninė muzika ir televizoriai.

Vaikams suteikiamos specialios kėdės.

Prie kavinės yra dviračių stovėjimo aikštelė.

Virtuvė – europietiška, rusiška ir mišri.

Periodiškai vyksta akcijos ir taikomos nuolaidos, atnaujinamas verslo pietų meniu, skelbiama naujienose restorano svetainėje ar socialiniuose tinkluose.

Pusryčiai

Pusryčiams galite rinktis blynus, kiaušinienę, dribsnius, makaronus ir sūrį, blynus, keptus ir virtus kiaušinius, skrebučius, varškės troškinius, dešreles.

Vienas blynas kainuoja 23 rublius, porcija avižinių dribsnių – 46 rubliai, dešra – 33 rubliai, porcija kumpio (40 g) – 51 rublis, makaronai ir sūris (280 g) – 69 rubliai.

Kavinė "Spragtukas" Sankt Peterburge siūlo paslaugas turistų grupėms - pusryčius (180 - 385 rub.), pietus (320 - 550 rub.) ir vakarienę (320 - 550 rublių).

Verslo pietūs

Siūlomi 4 patiekalų verslo pietūs: salotos, pirmas patiekalas, antras patiekalas ir arbata/kompotas (po 230 rublių). Lengvi verslo pietūs, sudaryti iš salotų, sriubos ir gėrimo, kainuos 190 rublių.

Į kompleksinius pietus gali būti įtraukti šie patiekalai:

• barščiai, vegetariška kopūstų sriuba, grybų, daržovių, vištienos sriuba;
• salotos su ryžiais ir vištiena, bulvėmis ir marinuotais agurkais, krabais ir bulvėmis, su servetėlėmis ir žaliais žirneliais, "Mosaic" salotos;
• kepta kiauliena, vištienos krūtinėlė su pupelių padažu, jautienos kukuliai, keptos bulvės su kalakutienos blynais, kotletaižuvis, grikiai;
• kompotas, arbata.

Pagrindinis meniu

Kavinės „Spragtukas“meniu yra visos tradicinės skiltys: salotos, sriubos, karštieji patiekalai, blynai, garnyrai, alaus užkandžiai, pyragaičiai ir desertai, padažai, gėrimai, alkoholis.

• Salotos - apie 40 vienetų, kurių kaina nuo 44 iki 60 rublių (vinaigretas, daržovių salotos, su vištiena, krabų lazdelėmis, rūkytu sūriu, grybais, jūros dumbliais, kumpiu, servetėlėmis, silke ir kt.)
• Blynai ir blynai su įvairiais įdarais (razinos, ananasai ir moliūgai, sūris ir kumpis, špinatai, grybai, varškė, vištiena) - nuo 23 iki 60 rublių. Užpilai (medus, braškės, sutrintos su cukrumi, kondensuotas pienas) - 25 rubliai.
• Karštieji patiekalai (julienne, makaronai su daržovėmis, ryžiai su daržovėmis, kukurūzai, šparaginės pupelės su sezamo sėklomis, brokolių šnicelis, keptos bulvės su spirgučiais, lobio, daržovių kotletas, bulvių suktinukai, žuvies kotletai, polokas su daržovėmis, menkė morkų padaže, vištienos kukuliai ir blyneliai, vištienos kebabas, vištienos kumpis, vištienos sparneliai, kalakutienos suflė, kiauliena kepta su paprika, kaukazietiškas kupatas, plovas, virta jautiena, juodasis pudingas, veršienos kepenėlės, troškinys su mėsa ir bulvėmis, ugnies kotletas, „ežiukai“pieno padaže, Miuncheno dešrelės ir kt.) – nuo 60 iki 200 rublių.
• Sriubos (mėsos barščiai, žirniai su rūkyta mėsa, vištiena su kukuliais/vermišeliais, pomidoras su austrių grybais, bulvės su žuvimi, solyanka, medžioklinė burokėlių sriuba, špinatai/salierai/rūkyta mėsa/laukinių grybų tyrės sriuba, kopūstų sriuba su rūgštynėmis, pomidorų sriuba, kopūstų sriubaUralo kiauliena) - nuo 90 iki 100 rublių.
• Kepiniai ir desertai (kremai, ledų asorti, pudingai, vaisių salotos, putėsiai, keptas obuolys, saldainiai, sūrio pyragai, pyragaičiai, tiramisu, pyragaičiai su įvairiais įdarais, bandelės, sūrio pyragaičiai, pyragaičiai, sausainių asorti, kruasanai, obuolys šarlotė, dešra tešloje ir kt.) - nuo 21 iki 150 rublių.
• Gėrimai (limonadas, vanduo, vaisių gėrimai, kompotai, pienas, kefyras, kokteiliai, š alta arbata, sulčių asorti, mineralinis vanduo, arbatos maišeliai, kavos asorti, šviežios sultys) - nuo 30 iki 210 rublių.
• Alkoholiniai gėrimai (alus „Hoffman“šviesus ir tamsus – 155 rubliai už 0,4 l, ispaniški ir prancūziški vynai, degtinė asortimente, vermutas, džinas, konjakas, brendis, viskis, likeriai, kokteiliai, romas, tekila ir kt.) – iki 6600 už 1 lapą.
• Padažai (adžika, kečupas, garstyčios, alyvuogių aliejus, grietinė, tartaras, majonezas, česnakai, žalumynai, krienai ir kt.) - nuo 10 iki 30 rublių.
• Patiekalai (skrudintos bulvės ir uniformos, keptos bulvės su miško grybais, bulvių košė, makaronai su daržovėmis, grikiai, ryžiai su daržovėmis, miežiai su daržovėmis, virti makaronai, virti ryžiai) - nuo 50 iki 100 rublių
• Užkandžiai prie alaus (žuvis prie alaus, karšti skrebučiai, basturma, š altai rūkyta skumbrė, skrebučiai, sūris prie alaus, žemės riešutai sūryje, rūkytos kiaulienos ausys, bulvių traškučiai, sūdyti žemės riešutai, traškučių asorti, džiovinimas su druska, silkė su virtomis bulvėmis) - nuo 60 iki 120 rublių už porciją.

Banketo meniu

Erdvios kavinės patalpos leidžia organizuotirenginys su dideliu svečių skaičiumi banketo ar furšeto formatu. Čia galite švęsti jubiliejų, gimtadienį, santuoką, surengti įmonės vakarėlį ir vaikų vakarėlį.

Banketo sąskaita yra vidutiniškai 1000 rublių vienam asmeniui.

Iš š altų užkandžių - salotos (graikiškos, krabų, namų), š altai rūkytos skumbrės, salotos su rūkyta vištiena, mėsos lėkštė, silkė su virtomis bulvėmis.

Galite rinktis iš karštų patiekalų – eskalopo su pomidorais arba vištienos krūtinėlės, keptos su daržovėmis.

Kaip garnyrą galite užsisakyti ryžių arba keptų bulvių su lupenomis.

Desertui – medaus pyragas. Galima rinktis iš gėrimų – arbatos ar kavos, vaisių gėrimo, kompoto ar vandens.

Užkandžiai patiekiami su garstyčiomis arba krienais.

Švediško stalo meniu yra 1000 rublių vienam asmeniui.

Jų š altieji užkandžiai – sūrio tartaletės su įvairiomis salotomis, sumuštiniai su skumbre/kumpiu ir sūriu, kanapė su šviežiu agurku/kumpiu ir marinuotu agurku, rūkytos vištienos mini mėsainis, ruginiai skrebučiai su kiaušiniu ir silke.

Patiekti karštus koldūnus su padažu.

Desertui - mini pyragaičiai, mini pyragėliai (su kopūstais, mėsa, grybais), sūrio lazdelės, vaisiai.

Gėrimų rinkinys – kaip banketui.

Pristatymo sąlygos ir meniu

Užsisakyti galite Sankt Peterburgo kavinėje „Nutcracker“nuo 11 iki 22 val. Pristatymo laikas – apie 1 val. Kaina yra 300 rublių. Galite užsisakytišie patiekalai:

• Užkandžiai prie alaus po 89 rublius už porciją (bulvių traškučiai, lazdelės, ledinė skumbrė, basturma, riešutmedžio skrebučiai).
• Salotos (vinaigretė, salotos „Naminės“, salotos „Sveikata“, krabai, daržovės) – nuo 46 iki 99 rublių.
• Blyneliai be įdaro ir su įdarais (vaisių ir uogų, varškės, sūrio ir kumpio) - nuo 23 iki 60 rublių.
• Sriubos (barščiai ir sriubos) – po 99 rublius.
• Karštas (vištienos sparneliai, vištiena Kijevas, vištienos kebabas, menkė su padažu, Provanso dešra, eskalopas) - nuo 150 iki 200 rublių.
• Desertai ir pyragaičiai (pyragaičiai, kopūstų pyragas, vyšnių puodas, kruasanas, bandelė) - nuo 21 iki 150 rublių.
• Gėrimai (alus, vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, sprite, fanta ir kt.). Litras alaus „Hoffman“kainuoja 385 rublius, vaisių gėrimai ir kompotai – 50 rublių už 0,3 litro.
• Verslo pietūs - 190 ir 230 rublių.

Apžvalgos

Yra skirtingų nuomonių apie kavinę „Spragtukas“Sankt Peterburge.

Daug teigiamų atsiliepimų. Pirmas įspūdis apie įstaigos interjerą, pasak kai kurių svečių, buvo toks, kad pateko į neblogą restoraną, o ne greito maisto kavinę. Lankytojai pasakoja apie maisto įvairovę, platų patiekalų pasirinkimą, įspūdingas porcijas, minios trūkumą, didelį salių ir stalų skaičių, malonų personalą, švarą, priimtiną kainą, adekvatų administracijos atsaką į klientų kritiką ir norą kuo greičiau ištaisyti situaciją. Daugelis patenkinti, kad gali čia atvyktimaži vaikai, kurių meniu yra neriebių patiekalų. Šiaurės sostinės svečiai atkreipė dėmesį į patogią vietą šalia stoties. Alaus mėgėjai giria vietinės alaus daryklos produkciją. Daugelis kavinėje nerado jokių trūkumų.

Nepatenkinti klientai nemato skirtumo tarp valgymo „Spragtukas“ir valgymo įprastoje valgykloje, kur maistas kainuoja perpus pigiau. Sako, čia gražus tik interjeras, visa kita kaip pigioje užkandinėje: daug riebumo, maistas dažnai pridegęs, kvepia apkarsusiu aliejumi, stalai kartais nenušluoti. Daugelis nemėgstančiųjų kavinės mano, kad ji skirta lankytojams, kurie nėra per daug išrankūs keliaujant. Kai kurie restorano meniu primena sovietines valgyklas.