Restoranas "Latuk": aprašymas, meniu, nuotr

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Restoraną „Latuk“(Maskva) daugelis vadina savotiška miesto džiunglėse pasiklydusia buitine laime. Šis kameros kampas yra visiškai izoliuotas nuo smalsių akių. Čia ruošiami tik daržovių patiekalai. Restoranas „Salotos“– tai vieta, kur yra unikalus pasaulio gastronominių kultūrų mišinys.

Veganiški restoranai sostinės gyventojams jau seniai nebėra įdomūs, tačiau „salotos“tarp jų yra kažkas ypatingo. Faktas yra tas, kad ši institucija yra išskirtinai „savo“, patikrinta ir nuolatinė.

Vieta

Restoranas "Latuk" įsikūręs elitiniame dvare gatvėje. Yauzskoy, 1/15, korpusas 2. Pradedančiajam čia patekti nėra pakankamai lengva: įstaiga neturi iškabos. Artimiausios metro stotys: 1167 m - stotelė. m. „Chkalovskaya“, 1086 m – stotelė. m. „Kitay-gorod“(Maskva).

Kaip čia patekti?

Be rekomendacijos tai beveik neįmanoma. Norintys paragauti tikro sveiko maisto pirmiausia turėtų susipažinti su bendra restorano koncepcija, įsitikinti, kad jieįsilieti į ją, tapti tikrais gerais įstaigos draugais. Tačiau nuolatiniai lankytojai tikina, kad pastarasis visai nesunkus: tereikia daugiau šypsotis ir pakrauti kitus teigiama nuotaika. Ir svarbiausia – turėtumėte būti tikri sveiko maisto gerbėjai. Norėdami patekti į Latuką, turite gauti vieno iš nuolatinių lankytojų rekomendaciją arba susidraugauti su įstaigos savininkais „Facebook“.

Kas viduje?

Institucija buvo pasmerkta savanoriškai izoliuotis. Čia nerasite jokių ženklų ar ženklų. Tačiau tie, kuriems dar pavyks ne tik surasti trokštamas stiklines duris, bet ir patekti į vidų, nenorės, kad apie šį restoraną sužinotų daug žmonių.

Kiekvienas, kuriam dar pavyksta patekti į šią elitinę įstaigą, iškart pradeda suprasti, kodėl savininkai nesiekia didelio populiarumo: čia nuo pirmųjų viešnagės minučių tvyro namų komforto atmosfera ir kažkoks jaukus intymumas. sužavi. Svečių atsiliepimai pažymi, kad jaudinantis įstaigos namų interjeras tiesiogine prasme žavi ir gali ištirpdyti net labiausiai užkietėjusią širdį.

„Lettuce“yra jaukiame rūsyje, kuriame galėsite patogiai įsitaisyti ant vienos iš minkštų sofų ar ant sofos. Komodos, išskirtiniai toršerai ir židinys sukuria privatumo ir namų komforto atmosferą, maloniai kontrastuojančią su triukšmingu ir šurmuliuojančiu didmiesčiu.

Restoranas „Latuk“save pozicionuoja kaip šeimos įstaigą – čia negalima rūkyti. Viename iš kūdikių kambarių įrengtas vaikiškaskampelis su animaciniais filmais, žaislais ir spalvinimo knygelėmis.

Sveiko maisto restoranas

Įstaiga pozicionuoja save kaip vietą, kurioje gaminamas tik sveikas maistas. Anot žinovų, Kitai-Gorodas (Maskva) nuo „pašaliečių“akių slepia tikrą perlą: restoranas svečiams dovanoja didelio masto gastronominį žemėlapį. Visų pirma, pristatomas platus daržovių patiekalų asortimentas su įvairiais naminiais užpilais: čia galėsite mėgautis moliūgais su medumi ir čili pipirais, pyragais su kopūstais, špinatais ir sūriu, troškintais avinžirniais su šparagais.

Savininkai ir darbuotojai palaiko aktyvius santykius su įstaigos lankytojais-draugais. Naujienos apie meniu sistemingai skelbiamos specialiame SMS adresų sąraše arba Facebook tinkle, kuris nuolat atnaujinamas.

Meniu

Restoranas „Latuk“savo meniu pristato europietiškos, rytietiškos ir vegetariškos virtuvės patiekalus. Mėsos čia nėra, bet yra kiaušinių ir žuvies. Be to, remiantis atsiliepimais, „Latukas“gamina visiškai neįprastus skonio ryškumu patiekalus, pavyzdžiui, gvajavos kokteilius, pabarstytus cinamonu, neįprastai skanų mėlynių pyragą, picą su grybais ir sūriu ir kt. Vidutinė sąskaita: 500 RUB 1500

Meniu svečių dėmesiui visų pirma pristatomi daržovių patiekalai, kurie patiekiami su originaliais užpilais, taip pat kepiniai, pagaminti nenaudojant trynio. Lankytojai mėgsta užsisakyti šparagų su troškintais avinžirniais, sluoksniuotos tešlos su špinatais, kopūstais ir sūriu. Virtuvė daugiausia yra itališki patiekalai, tačiau yrair rytietiškas – su humusu ir bulguru. Pusmėnulio formos pica su keturių rūšių grybais ypač mėgstama svečių.

Apie filosofiją

Restoranas „Salotos“yra „apie maistą“. Čia svarbiausia ne vakarėlis, ne atmosfera ar dizainas. Svarbiausia čia yra maistas. Atvykę čia galite būti tikri, kad iš to patirsite besąlygišką malonumą. Taip pat neabejotina, kad čia esančiame maiste nėra jokių priedų, taip pat jis gaminamas iš išskirtinai aukštos kokybės produktų.

Restorane sukurta atpalaiduojanti, švelni atmosfera užtikrina, kad niekas neblaškytų lankytojų nuo patiekiamų patiekalų. Daugeliui patinka tai, kad įstaigos savininkai maistą traktuoja ne tik kaip verslą. Jie išpažįsta ypatingą požiūrio į maistą filosofiją, kuris, jų įsitikinimu, turi būti švarus, teisingas ir skanus. Todėl restorane nėra mėsos ir alaus. Todėl čia rūkyti draudžiama.

Ką valgytojai sako apie čia esantį maistą?

Restorane „Salotos“, remiantis atsiliepimais, nepatiekiami patiekalai, galintys nustebinti kaip išskirtiniai, autoriniai. Tačiau čia jie patiekia tokį maistą, kokį daugelis norėtų gamintis patys namuose: čia viskas labai šviesu ir šviežia. „Salotų“šefų patiekalai vadinami klasika, pagaminti itin kokybiškai. Remiantis atsiliepimais, specialių rekomendacijų salotų patiekalams nereikia, čia viskas neįprastai skanu ir sveika.

Lankytojai pažymi kaip ypač mėgtus: makaronai su jūros ešeriais – gana naujas patiekalas meniu; sriubaiš moliūgo; nuostabios šiltos daržovių salotos su baklažanais, artišokais, šparagais, vyšniniais pomidorais; labai skanus tuno tartaras.

Kas dar yra?

Jie sako, kad yra:

• Wi-Fi (nemokamas).
• Mokėkite kortele.
• Išsigerti kavos.

Latuk restoranas dirba nuo 12:00 iki 22:00.