Mannik trupinis: receptas, gaminimo tvarka, nuotr

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Yra naminių pyragėlių, kurių pavadinimus žino beveik visi. Tačiau nereikėtų apsiriboti tik gerai žinomais desertais. Galite iškepti skanų ir trapų maniką, kurio daugelis atmeta, nes jame yra grūdų. Bet tai visiškai nesugadina kepinio, o, priešingai, suteikia jam nepakartojamą skonį.

Mannikas ant kefyro

Reikalingi produktai:

1. Manų kruopos – 300 gramų.
2. Kiaušiniai – 4 vnt.
3. Kepimo milteliai – arbatinis šaukštelis.
4. Kefyras - 700 mililitrų.
5. Cukrus – 150 gramų.
6. Sviestas – 40 gramų.
7. Druska – 2 žiupsneliai.
8. Vanilinis cukrus - 2 pakeliai.

Patiekalo gaminimas

Daugeliui žmonių manų kruopos pirmiausia asocijuojasi su manų kruopomis. Tačiau iš tikrųjų jis plačiai naudojamas kulinarijoje įvairiose šalyse. Kruopos dedamos į m altą mėsą kotletams, daržovių troškinimui, kepenėlių, morkų ir kopūstų blynams. Manai kepami ant manų kruopų, ploni blyneliai, jie dedami į picos tešlą. Be to, iš jo ruošiami troškiniai,pudingai, sūrio pyragaičiai. Pažvelkime atidžiau į vieną iš šių trapios, sodrios manos ant kefyro receptų.

Dažniausiai jie gamina būtent tokį klasikinį patiekalą, nes kefyro dėka jis pasirodo kiek įmanoma aukštesnis ir poringesnis. Jei pageidaujate, į jį galite įdėti razinų, riešutų, bet kokių uogų, kurios praturtins kepinius skirtingais skoniais ir aromatais. Turint pasiteisinusį trapios manos ant kefyro receptą, ją virti nebus sunku.

Tyrimo formavimas

Jogurtą ir kiaušinius būtinai paimkite iš šaldytuvo iš anksto. Be to, pagal trapios manos receptą, grūdus reikia supilti į didelį dubenį ir į jį įpilti kambario temperatūros kefyro. Juos gerai išmaišykite ir atidėkite šešiasdešimčiai minučių, kad dribsniai palaipsniui išbrinktų.

Maždaug po keturiasdešimties minučių turite įjungti orkaitę, kad įkaistų, ir ištepkite visą kepimo skardos arba ugniai atsparios formos vidų minkštu sviestu. Tada šiek tiek pabarstykite manų kruopomis, perteklių galima nukratyti. Praėjus vienai valandai, vištienos kiaušinius reikia sumušti į aukštą indą. Įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir gerai išplakite mikseriu. Tada į kiaušinių masę suberkite kepimo miltelius ir vanilinį cukrų iš maišelių. Plakite dar porą minučių ir supilkite mišinį į dubenį su išbrinkusiomis manų kruopomis.

Tada mikseriu mažu greičiu sumaišykite visus ingredientus, paruoštus pagal trapios manos receptą. Supilkite gatavą tešlą ant kefyro į jau paruoštą formą ir nusiųskite į orkaitę, kuri ką tik įšilo ikimums reikia 190 °C temperatūros. Jame maną reikia palaikyti apie 45 minutes. Prieš išimant iškepus, geriau mediniu iešmeliu įsitikinti, ar patiekalas paruoštas. Jei iš manos ištrauktas pagaliukas yra sausas, kepinius galima išimti iš orkaitės.

Šis purus, trupinis pagal paprastą receptą paruoštas manikas atrodo gana paprastas. Kad pyragas atrodytų kiek gražesnis, jį galima apibarstyti cukraus pudra, apšlakstyti trupučiu uogienės ar sirupo. Tai puikus pyragas pusryčiams, ypač šeimoje su mažais vaikais. Visi žino, kaip vaikams problematiška valgyti manų košę. Ne visi ją myli. Tačiau gabalėlis skanios sodrios manos suvalgomas su dideliu malonumu. Ypač jei geriate su puodeliu kakavos.

Šokolado manikas ant grietinės su vyšniomis

Ingredientų sąrašas:

1. Grietinė – 350 gramų.
2. Manų kruopos – 250 gramų.
3. Kakavos milteliai – 50 gramų.
4. Kvietiniai miltai - 150 gramų.
5. Kepimo milteliai – 15 gramų.
6. Cukrus – 300 gramų.
7. Natūrali vyšnia – 300 gramų.
8. Sviestas – 150 gramų.

Kaip pasigaminti šokoladinį maniką

Ar turėjote laisvo laiko ir norėjote savo artimiesiems iškepti ką nors skanaus, bet ne nesveiko? Tada pagal receptą paruoštas sodrus, trapus mannikas ant grietinės yra tai, kas jums tinka 100%. Paprastą, bet labai skanų desertą gali išsikepti beveik visi pradedantieji kulinarai. Virimo metuyra galimybė paeksperimentuoti su įvairiomis uogomis, jei pageidaujama, įdedant grūstų riešutų, citrinos ar apelsino žievelės. Arba į receptą galima įtraukti tarkuoto juodojo šokolado. Gražumas tas, kad dėl skirtingų priedų galite gauti skirtingų skonių kepinių.

Toliau, naudodami trapios manos ant grietinės receptą, galite pradėti gaminti pyragą. Pradėkime. Reikia paimti dubenį ir į jį suberti reikiamą kiekį manų kruopų. Įpilkite neriebios grietinės ir gerai išmaišykite. Palikti šiltoje patalpoje, kad grūdai išbrinktų apie penkiasdešimt minučių ar net valandą. Išlaukę tinkamo laiko, turite tęsti gaminimo procesą. Į išbrinkusią manų kruopų dubenį atsargiai suberkite kakavos miltelius ir išmaišykite. Sviestą ištirpinkite ir šiek tiek atvėsinkite. Tada supilkite į manų kruopas, sumaišytas su kakava, ir vėl išmaišykite.

Kitame dubenyje persijokite kvietinius miltus, suberkite kepimo miltelius ir išmaišykite. Tada perkelkite masę į dubenį su manų kruopomis. Išmaišykite mentele. Tešla, dėka kvietinių miltų, gana tiršta. Dabar reikia paruošti vyšnią šokoladinio manniko įdarui. Atskirkite uogas nuo uodegų ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Po to specialiu įrankiu arba plaukų segtuku iš uogų išimkite visas sėklas. Nuluptas vyšnias perkelkite į tešlą ir lėtai maišykite mentele.

Torto kepimas

Toliau reikia visą formą iš vidaus ištepti minkštu sviestu ir pabarstyti manų kruopomis. Sudėkite tešlą su vyšniomis į paruoštą indą irišlyginti mentele. Kitas dalykas, kurį reikia padaryti, yra įdėti lentyną į orkaitę ir uždėti ant jos formą. Kol bus paruošta, kepkite šokoladinį maniką 45 minutes, o temperatūra turi būti 180 laipsnių. Praėjus nustatytam laikui, dantų krapštuku reikia patikrinti, ar patiekalas visiškai iškepęs.

Kai ji bus paruošta, išimkite formą iš orkaitės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15-20 minučių. Tik po to atsargiai išimkite kepinius iš formos ir palikite visiškai atvėsti, bet nepjaustykite. Atvėsusį pagal receptą paruoštą trupinį manniką pabarstykite trupučiu cukraus pudros, supjaustykite gabalėliais, išsivirkite mėgstamos arbatos ir galėsite visus pakviesti į šeimos arbatos vakarėlį. Tokie naminiai pyragaičiai puikiai pakeis parduotuvėje pirktą pyragą, tik tuo skirtumu, kad, be gražios išvaizdos, jame nėra jokių kenksmingų priedų.

Pieniškas manikas su obuoliais

Ingredientai:

1. Manų kruopos – 300 gramų.
2. Obuoliai – 4 vnt.
3. Pienas – 400 mililitrų.
4. Cukrus – 1 puodelis.
5. Kvietiniai miltai - 200 gramų.
6. Kiaušiniai – 4 vnt.
7. Kepimo milteliai – 20 gramų.
8. Cinamonas – 2 arbatiniai šaukšteliai.
9. Druska yra trečioji šaukšto dalis.
10. Sviestas – 70 gramų.

Maisto gaminimo receptas

Maniką kepti vienas malonumas. Paprasti gaminiai kartu su lengvu paruošimu leidžia palepinti save ir savo artimuosius gardžiu ir subtiliu namų ruošimu. Pasirinkę mėgstamą trapios manos receptą, galite pereiti prie jomaisto gaminimas. Šiame pyrage įdaras ir papuošimas – obuoliai. Taip pat yra cinamono, kuris pagerina skonį. Iškepus toks manikas pasirodys labai švelnus, padengtas traškia plutele.

Iš anksto reikia pieno ir vištienos kiaušinių laikyti šiltoje vietoje. Manų kruopas supilkite į apvalų dubenį ir supilkite šiltą pieną. Išmaišykite ir palikite pastovėti apie keturiasdešimt minučių, kad grūdai gerai išbrinktų. Tada paimkite gilų dubenį, įmuškite kiaušinius ir įpilkite cukraus. Elektriniu plaktuvu gerai išplakite masę. Gautą masę sumaišykite su piene gerai išbrinkusiomis manų kruopomis ir išmaišykite.

Tada į masę įsijokite kvietinius miltus, įberkite druskos ir kepimo miltelių. Gerai išmaišykite dideliu šaukštu. Nuplaukite ir nulupkite du obuolius, supjaustykite ketvirčiais ir pašalinkite šerdį su sėklomis. Obuolių ketvirčius supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į paruoštą tešlą. Pabarstykite cinamonu ir gerai išmaišykite. Karščiui atsparią formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis arba kvietiniais miltais. Užpildykite įdaryta tešla. Likusius du obuolius nuplaukite, nupjaukite žievelę, padalinkite į dvi dalis, išimkite vidų ir supjaustykite griežinėliais.

Tada gražiai paskirstykite juos per visą manos paviršių. Ant viršaus pabarstykite desertinį šaukštelį cukraus, taip pat šaukštelį cinamono.

Mana kepimui

Dabar jį reikia iškepti. Norėdami tai padaryti, orkaitė buvo įkaitinta iki 190 laipsnių. Į jį reikia įdėti pyragą ir palikti 40 minučių, kad iškeptų. Galų gale, nepamiršę patikrinti pasirengimą, išimkite formą ir padėkite ant pjaustymo lentos.

Pagal šį receptą iškeptas trapus mannikas orkaitėje su pienu ir obuoliais bus subtilus ir kvapnus naminis desertas. Atvėsusį patiekalą supjaustykite porcijomis ir patiekite. Kiekvienas kąsnis ištirps burnoje ir puikiai tiks prie arbatos, kakavos ar kavos.

Neabejotinas šio naminio ir skanaus pyrago pranašumas yra tai, kad jį labai lengva paruošti. Mannoje naudojami labai paprasti ingredientai, todėl bet kuriuo metu galite pasilepinti gardžiu desertu.