2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Greito maisto restoranai ypač populiarūs didmiesčiuose, kur visi bėgioja, skuba ir valgo eidami. Todėl norint atidaryti tokią įstaigą reikia teisingos ir aiškios koncepcijos, kad ji atneštų pelno. Palyginti naujam restoranui „Burger Heroes“pavyko pelnyti klientų pasitikėjimą ir išplėsti savo tinklą visoje Rusijos sostinėje. Daugiau apie tokią populiarią greito maisto vietą galite sužinoti mūsų straipsnyje.
„Burger Heroes“Maskvoje
Tiesą sakant, šios vietos šaknys yra Vokietijoje. Būtent iš ten buvo atnešta visa verslo koncepcija ir Rusijoje ji pradėjo reklamuotis franšizės forma. Daugeliu atžvilgių tai palengvino Igorio Podstreshny (įmonės įkūrėjo Rusijoje) pastangas.
Kas yra „Burger Heroes“? Tai vietos, priklausančios greito maisto formatui, tačiau tuo pačiu pasižyminčios restorano aptarnavimo ir pristatymo lygiu. Šiuo metu sostinėje veikia daugiau nei 7 įstaigos filialai, o tai rodo jospaklausa ir plėtra.
Didelis dėmesys čia skiriamas produktams, iš kurių gaminami patiekalai. Taigi, svarbiausias mėsainių ingredientas yra mėsa. Pagal Vokietijos standartus galima naudoti tik tam tikras mėsos rūšis. Visas Rusijos tokių kavinių-restoranų tinklas turi savo fermą, kurioje auginami juodųjų angusų buliai. Jie gamina tą pačią marmurinę mėsą, kuri laikoma „Burger Heroes“įmonių standartu.
Nr., padavėjai ir barmenai dirba kuo greičiau.
Restorano meniu elementų pasirinkimas
Nors asortimentas nėra labai didelis, bet Heroes Burger meniu rasite viską, ko reikia sočiam ir sočiam patiekalui.
Pagrindinis patiekalas, kurį žmonės čia ateina, yra mėsainiai. Įstaiga savo klientams siūlo septynias pagrindines mėsainių rūšis. Savo nuožiūra galite papildyti mėsainius siūlomais ingredientais, juos pakeisti arba visai pašalinti.
Dažnai klasikinę bandelę pakeičia juodąja, deda svogūnus (karamelizuotas), jalapeno pipirus (mėgstantiems aštrų), ožkos sūrį ar net papildomą paplotėlį. Taigi galite gauti daug didesnį asortimentą, nei pateikiamas pagrindiniame meniu.
Tiems, kurie nori papildyti savo užkandį, visadagalima rinktis iš kelių sriubų, salotų ir garnyrų (skrudintų bulvyčių, pastarnokų ar džiūvėsėlių morkų, svogūnų žiedų). Čia galite pasirinkti skanų craft alų (galima rinktis iš šešių rūšių), sidro, gaiviųjų gėrimų, arbatos, kavos.
Papildomos paslaugos „Burger Heroes“
Deja, mėsainių parduotuvė ilgą laiką atsisakė įvesti pristatymą, nes, pasak įmonės įkūrėjų, ilgalaikis transportavimas patiekalą „užmuša“. Tačiau didėjant paklausai ir didėjant šio klausimo aktualumui tarp nuolatinių klientų, atstovai nusprendė naudoti bandomąją versiją. Dabar „Burger Heroes“tinklas pristato pristatymą, tačiau tik ribotu spinduliu. Tai yra keli kilometrai Triumfalnaya aikštės srityje.
Kodėl tiek mažai? Pirma, tai yra bandomoji darbo su pristatymu versija, antra, norint išlaikyti užsakymo šviežumą, jums reikia ne daugiau kaip 20 minučių.
Norintiems valgyti mėsainius namuose, tinklas žada pristatymo laiką 40 minučių, iš kurių 20 bus skirta užsakymo paruošimui ir pakavimui, likusi dalis – pristatymo metu. Šiuo atveju minimali užsakymo vertė turėtų būti 750 rublių.
Įstaigos ypatybės
Pastebėtina, kad čia lankosi net vegetarai. Ką jie pamiršo „mėsos karalystėje“? Specialiai jiems yra specialūs kotletai - iš avinžirnių. Jų skonis labai panašus į mėsą (dėl prieskonių ir prieskonių), bet šiaip atitinka visas vegetarizmo taisykles.
Visų rūšių mėsainiai čia turi savo pavadinimą, o kiekvienas turi mini istoriją arbaasociacija. Taigi nenustebkite, kai meniu atsidurs tokie vardai kaip Black Mamba, Nobelis, Kill Bill, Popeye the Sailor, Baron Dupont, 007 ar Battleship. Tokiu atveju bet kurios rūšies kotletų svoris bus ne mažesnis kaip 160 gramų.
Hip-hopas, džiazas, funk, reggae ir soul muzika papildys atmosferą „Burger Heroes“kavinėse-restoranuose.
To paties pavadinimo juosta buvo paskutinis atidarytas filialas. Jo principas praktiškai nesiskiria nuo ankstesnių įstaigų. Jis dekoruotas tokiomis medžiagomis kaip akmuo ir mediena, o spalvų schemos pagrindas yra juoda ir b alta. Čia nuostabus yra prašmatnus baro prekystalis, skirtas skanaus alaus mėgėjams. Kitu atveju „Burger Heroes“mėsainių baras atitinka savo tinklo standartus.
Greito maisto tinklo filialų vieta
Visi „Burger Heroes“adresai Rusijos sostinėje:
- Gruzinsky Val, bld. 26 (artimiausia metro stotis yra Belorusskaya).
- Aleksandro Solženicino gatvė, bld. 1/5 (prie metro stoties "Marksistskaya").
- Bolshaya Ordynka, bld. 19, 1 pastatas, 2 aukštas (šalia Tretyakovskaya stoties).
- Kuznetsky most, bld. 12/3, 1 pastatas, 1 aukštas (netoli Kuznetsky Most metro stoties).
- Puškino aikštė, bld. 2, teatro „Rusija“1 aukštas (prie stoties „Čechovskaja“).
- Triumfalnaya aikštė, bld. 2(iš karto netoli Majakovskajos metro stoties).
- Myasnitskaya gatvė, bld. 38, 1 aukštas (prie metro stoties "Turgenevskaya").
- Maroseyka, bld. 4/2, 1 pastatas (metro stotis "Kitai-Gorod").
- Krymsky Val, bld. 9, 27 psl. (kioskas).
- Kamergersky Lane, bld. 6, pastatas 3, 2 aukštas („Okhotny Ryad“).
Darbo laikas „Burger Heroes“
Nepaisant to, kad tinklas tas pats, mėsainių parduotuvės filialai turi savo darbo valandas skirtingais adresais.
Nr.
Kitiems filialams taikomas specialus režimas:
- įstaiga Triumfalnaja aikštėje dirba nuo 8.00 iki 22.00 nuo pirmadienio iki penktadienio ir savaitgaliais nuo 10.00 iki 22.00;
- Kamergersky Lane nuo sekmadienio iki ketvirtadienio įstaiga priima svečius nuo 9 iki 24 val., o penktadienį ir šeštadienį - nuo 10 iki vidurnakčio;
- Solženicino ir Myasnitskaya gatvėje filialai dirba nuo 13 iki 24 val., vienintelis skirtumas tas, kad pirmuoju atveju šeštadienį ir sekmadienį durys klientams atviros nuo 14 val. iki vidurnakčio, o antroje vietoje penktadienį ir šeštadienį galite patekti nuo 13 val. iki kitos dienos 2 val.;
- Puškino mėsainių parduotuvė dirba nuo sekmadienio iki ketvirtadienio, nuo 9.00 iki 23.45, o penktadienį ir šeštadienį - visą parą;
- Kuznetsky Mosto filialo darbo grafikas: nuo 11.00 iki 23.00 val. Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio imtinai ir penktadieniais ir šeštadieniais nuo 11 val. iki vidurnakčio.
Akcijos
Kaip visi žmonės taip pripratę, „Burger Heroes“pusryčiams siūlo laimingas valandas nuo 9 (11) iki 13 val. (priklausomai nuo filialo darbo valandų). Šiuo metu galite įsigyti kompleksinius pusryčius, kurių metu bus sumuštinis arba Mini Me mėsainis su karštu gėrimu. Tokio ekonomiško pasiūlymo kaina yra nuo 150 iki 200 rublių.
Tinkle retkarčiais vyksta teminės akcijos, kai perkant tam tikros rūšies mėsainį dovanojamas gėrimas iš įstaigos arba nuolaida antrajam mėsainiui.
Klientų atsiliepimai
Apskritai visi „Burger Heroes“lankytojai yra patenkinti: atmosfera, kainomis, aptarnavimu, patiekalų skoniu, kokybe. Daugelis žmonių rekomenduoja šią vietą savo draugams ir pažįstamiems ne tik kaip užkandžių vietą, bet ir kaip puikią galimybę švęsti šventę ar susiburti su triukšminga draugų kompanija.
Kuo klientai kartais skundžiasi? Tai garsi muzika, daug žmonių ir nėra vietų. Jei palyginsite privalumus ir trūkumus, paaiškės, kad trūkumų yra daug mažiau ir jie yra lengvai ištaisomi.
Tai, ko negalima vienareikšmiškai priskirti prie teigiamų ar neigiamų nuomonių, yra pasiūlymai. Vienas dažniausių – lankytojų pasiūlymas organizuoti pristatymą į namus. Kaip minėta aukščiau,Bandomoji šio proceso versija jau buvo paleista. Darbo metu bus nustatyti niuansai, į kuriuos reikėtų atsižvelgti atliekant šį funkcionalumą, o nusistovėjus sistemai ir šios eksperimentinės versijos organizavimui, įmonė dirbs prie šios paslaugos kūrimo.
Daugelio kavinės-restorano (visais adresais Maskvoje) „Burger Heroes“svečių nuomone, tai ideali vieta nebrangiai ir skaniai pavalgyti malonioje atmosferoje.
Rekomenduojamas:
Restoranas „Verkiantis gluosnis“(Maskva): aprašymas, meniu, apžvalgos
Nostalgija praeičiai yra kiekviename žmoguje. Tiems, kurie gyveno sovietmečiu, tai yra nemaža dalis
Alaus restoranas „Trys elniai“, Samara: adresai, darbo valandos, meniu, apžvalgos
Šis populiarus maitinimo tinklas mieste nuo 2013 metų spalio pradėjo užkariauti skanaus maisto, kokybiško svaiginamojo gėrimo ir smagių pramogų žinovų pasaulį. Kiekvienas Samaros restoranas „Trys elniai“džiugina savo svečius 4 rūšių firminiu gyvu alumi iš savo alaus daryklos, puikiais japonų ir europietiškų virtuvių patiekalais, burnoje tirpstančiais ir kvapniais patiekalais, keptais ant grotelių, puikiais patiekalais, keptais keptuvėje. tikra rusiška orkaitė ir kt
Restoranas „Svetly“(Maskva): meniu, pramogos ir apžvalgos
Prieš kiek daugiau nei metus pačiame sostinės centre atidarytas restoranas „Svetly“. Per gana trumpą laiką jis sugebėjo tapti viena lankomiausių Maskvos vietų. Kodėl šis restoranas-baras toks patrauklus lankytojams?
Maskva, panoraminis restoranas. Restoranas „Septintas dangus“Ostankine. „Metų laikai“– restoranas
Maskvos restoranai su panoraminiu vaizdu – visas miesto žavesys iš paukščio skrydžio. Kurie restoranai laikomi populiariausiais ir garsiausiais tarp maskvėnų ir sostinės svečių
„Duona ir vynas“, restoranas: meniu, adresai ir apžvalgos
Maskvos gurmanus nustebinti ne taip paprasta – kasdien atidaromos naujos maitinimo įstaigos (nuo kavinės iki indiško restorano). Tačiau, tiesą pasakius, esant tokiai įvairovei, mažai yra įstaigų su įdomia koncepcija, pomėgiu, dėl kurio lankytojai tampa nuolatiniais ar bent jau sugrįžta dar kartą. „Duona ir vynas“yra restoranas, rimtai bandantis išsiveržti iš nuobodžios beveidės pamirštamų barų ir kavinių minios
