2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Želė – tai išskirtinis desertas, tikra bet kurio šventinio stalo puošmena arba puiki romantiško vakaro pabaiga. Jais džiaugiasi ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Šį švelnų saldų malonumą galite gaminti iš bet kokių vaisių ir uogų ingredientų.
Avietės
Siūlome pasigaminti aviečių želė. Jo ryški, linksma spalva nudžiugins, nuostabus kvapas primins karštą vasaros popietę, o rafinuotas skonis suteiks nežemiškos palaimos. Be to, konditeriai sugalvojo daugybę delikatesų variantų. Ir todėl aviečių želė gaminama iš sveikų uogų, pridedant vyno, asorti su kitais vaisiais ir pan. Pirmas receptas išmokys skanėstų su uogomis gaminimo gudrybių. Reikės: 300-350 g pačių aviečių, 25 g želatinos, 450 g natūralių skaidrintų vynuogių sulčių, apie 200 g trauktinės arba silpnos uogų tinktūros, pusės citrinos sulčių ir šviežių melisos lapelių. Kad aviečių želė būtų graži, rinkitės jai dideles, kietas, kvapnias geltonas ir raudonas uogas. Kruopščiai nuplaukite ir sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų. Želatiną ištirpinkite 4 šaukštuose sulčių, leiskite ištirpti. Į keptuvę supilkite likusius skystus ingredientus, išmaišykite, atvėsinkite. Melisos lapelius supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Sudėkite uogas į dubenėlius, apšlakstykite melisa ir užpilkite sulčių, skysčių ir želatinos mišiniu. Desertą padėkite š altai, kad aviečių želė „susitrauktų“. Po maždaug 5 valandų puikus skanėstas paruoštas!
Vaivorykštė ant stalo
Nuostabų sodrių spalvų ir skonio asortimentą gausite, jei želė gaminsite iš kelių sulčių mišinio. Pavyzdžiui, avietės ir citrusiniai vaisiai, avietės ir abrikosai ir kt. Pažvelkime į pirmąjį variantą. Iš šviežiai nuskintų uogų išspauskite stiklinę sulčių. Nors, norint pagaminti šią aviečių želė, receptas taip pat leidžia sirupą iš konservuotų uogų savo sultyse. Be to, jums reikia tos pačios stiklinės apelsinų ar mandarinų sulčių. Taip pat 25 g želatinos ir apie stiklinę cukraus. Želatinos kiekį padalinkite per pusę. Vieną dalį supilkite į puodą su aviečių komponentu, kitą su apelsininiu. Palaukite, kol išbrinks, tada padėkite ant ugnies. Į kiekvieną indą supilkite po pusę stiklinės cukraus ir visą laiką maišydami palaukite, kol jis ištirps. Iš pradžių į dubenėlius ar vazas supilkite vienos rūšies sultis, palaukite, kol sustings, tada pilkite kitas. Įdėkite talpyklas į šaldytuvą, kad visiškai „pasitrauktų“.
Peach Joy
Tokiu pat būdu gaminamas kitas skanėstas - persikų-aviečių želė su želatina. Tačiau, skirtingai nei ankstesnėje versijoje,cukraus reikia dėti daug mažiau, kitaip jis pasirodys nešvarus. Skonis bus originalus, jei imsite 2 rūšių raudonas sultis, pavyzdžiui, aviečių ir vyšnių. O persikų sluoksnis bus per vidurį. Arba tinka ir mėtų želė. Tiesa, teks nusipirkti jau parduotuvėje, ištirpinti pagal instrukciją ir dėti į pagrindinį patiekalą. Bet galite papuošti šviežiomis avietėmis, braškėmis, serbentais!
Želė avietė "prancūziškas"
O štai šis nepakartojamas desertas, perfrazuojant žodžius iš senos pasakos, patiekiamas tik per didžiąsias šventes. Jo tėvynė yra rafinuota Prancūzija, nuo gerų manierų iki prašmatnių patiekalų mados kūrėja. Reikės stiklinės m altų migdolų, stiklinės bet kokių sultingų vaisių, supjaustytų smulkiais kubeliais (citrusiniai vaisiai, persikai, abrikosai, slyvos, bananai, ananasai, kiviai ir kt.), 250 g didelių aviečių, apie 50-60 g plaktos grietinėlės, tiek pat tų pačių smulkių šokolado drožlių.
Taip pat parduotuvėje pirktas aviečių želė pakelis. Atskieskite jį pagal instrukcijas. Riešutus, vaisius ir uogas sluoksniais sudėkite į konteinerio formą, užpilkite želė. Palikti sustingti šaldytuve. Norėdami išimti puošnumą ir padėkite ant indo, šiek tiek pašildykite formos dugną vandens vonelėje. Tada želė papuoškite kreminiais dribsniais ir pabarstykite drožlėmis. Karališkoji šventė paruošta!
Rekomenduojamas:
Skanūs pusryčiai: paprasti ir sveiki receptai kiekvienai dienai
Pusryčiai yra vienas pagrindinių valgių, leidžiančių pasikrauti energijos visai dienai. Jis patenka į ryto valandas ir susideda iš paprastų ir gana patenkintų patiekalų. Šiandienos įraše rasite keletą įdomių skanių pusryčių variantų
Kivių kokteiliai: sveiki ir skanūs receptai kiekvienai dienai
Kad kasdien gautumėte reikiamą vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekį, specialistai pataria dažniau valgyti kivių kokteilius. Šis gėrimas gali padėti žmogui ne tik sustiprinti kūną, bet ir susidoroti su daugeliu negalavimų nevartojant vaistų. Priklausomai nuo konkretaus dėmesio, kartu su kiviais gali būti įvairios uogos, vaisiai, daržovės, prieskoniai ir kiti produktai
Vištienos krūtinėlė su ryžiais: receptai kiekvienai dienai ir šventei
Kiekviena namų šeimininkė stengiasi savo šeimą pamaitinti skaniai, sočiai ir ne per brangiai. Ir vištienos krūtinėlė su ryžiais tam tikrai padės. Receptai, kuriuose yra šių ingredientų, gali būti labai paprasti arba gali duoti labai sudėtingą rezultatą
Cukinijų troškinio receptas: sveiki patiekalai kiekvienai dienai
Daržovių troškiniai katile ar puoduose yra vienas sveikiausių patiekalų ne tik dėl natūralių ingredientų, bet ir dėl pačios gaminimo technologijos
Tradiciniai rusiški pusryčiai. Skanūs ir sveiki pusryčiai: receptai kiekvienai dienai
Rusija yra daugiatautė šalis, turinti senas kulinarines tradicijas. Nuo neatmenamų laikų vietos gyventojai vertėsi žemdirbyste ir žemdirbyste, o tai reiškia, kad ant stalų nuolat būdavo daržovės, vaisiai, uogos, grūdai, mėsa ir pieno produktai. Nes jų mityba visada buvo įvairi. Rytais dažniausiai naudodavo visokius dribsnius, blynus, blynus, koldūnus ir varškės troškinius. Šiandienos straipsnyje pateikiami populiariausi skanių pusryčių receptai kiekvienai dienai
