2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dar senovėje pagonybės laikais Rusijoje pagrindinis gėrimas buvo beržų sula. Didžiausias ūkiui leistinas kiekis buvo nuimtas pavasarį. Per metus jis pradėjo rūgti, bet skonio tai nesugadino. O tie, kurie gėrė, jautėsi lengvai ir maloniai smagiai, rytinių pagirių problemų nebuvo.
Degtinė arkliui
Nors, anot archeologų, pirmieji mėnuodegiai slavai alkoholį iš javų misos išmoko varyti prieš kelis šimtmečius, naudodami molinius indus, karštus akmenis, odeles arba žiemą užšaldydami alaus mišinį, pašalindami ledą, kad alkoholis skystis liko. Buvo rastas beržo tošies dokumentas iš Novgorodo, kuriame teigiama, kad jau XIII amžiuje ten buvo gaminama pirmoji rusiška „degtinė“, tai yra degtinė. Kaina tuo metu buvo didelė, net trys rubliai už litrą. O tais laikais gerą arklį galėjai nusipirkti už rublį.
Šiuolaikinės technologijos leidžia pagaminti aukščiausios kokybės produktą, tačiau už mažesnę kainą. Būtent šie gėrimai gaminami Ladogos gamyklos Sankt Peterburge gamybos patalpose.
Į karališkąsias metines
Įmonė buvo įkurta 1995 m. ir greitai tapo pirmaujančia aukštos kokybės gamintojaalkoholinių gėrimų Rusijos rinkoje.
Gamyklos produktai labai vertinami ir užsienyje, nes yra sertifikuota maisto saugos valdymo sistema – FSSC 22000, kuri leido Rusijai patekti į PPO.
Vienas iš įmonės prekės ženklų yra aukščiausios kokybės gėrimų serija „Tsarskaya“, kuri dėl savo skonio savybių sulaukė gerbėjų ne tik Rusijoje, bet ir 50 pasaulio šalių.
2003 m. gegužės mėn. Sankt Peterburgo 300 metų jubiliejaus proga Ladoga PG vadovybė pristatė degtinę "Tsarskaya Original". Gėrimas iš karto buvo priimtas dėl puikaus kokybės ir skonio derinio bei originalios butelio formos ir dizaino. Talpyklų tūris buvo apgalvotai apgalvotas visokiems atvejams – nuo 0,5 iki 3 litrų.
Kokybė ir skonis, įrodyta per šimtmečius
Dar 1865 m., maždaug sausio 31 d., Klino mieste, Boblovo dvare, Dmitrijus Ivanovičius Mendelejevas išrado degtinę. Tiksliau, baigė disertacinį darbą „Apie alkoholio derinį su vandeniu“. Nuo to laiko gėrimas nepasikeitė – alkoholis skiedžiamas vandeniu iki 40 proc. Pagal šiuolaikinius valstybės standartus gėrimo stiprumas svyruoja nuo 38 iki 60%.
„Tsarskaya vodka“sudėtis skiriasi tik medaus natomis, o tvirtovė, kaip ir tikėtasi, yra 40 proc. Pasak ekspertų ir smalsių epochos istorikų, Petro I valdymo laikais degtinė buvo būtent tokio skonio.
Iš viso „Tsarskaya Collection of Ladoga PG“sudaro trys aukščiausios kokybės prekės ženklai:
- "Karališkasis auksas" (Imperial Collection Gold);
- "Karališkas originalas";
- Czar's Golden Snow Elite Vodka.
Kiekvienoje iš išvardytų versijų degtinės „Tsarskaya“sudėties pagrindas yra Ladogos ežero vanduo – švariausias ir didžiausias ledyninės kilmės geriamojo vandens š altinis Europoje. Prie jo pridedamas rektifikuotas alkoholis „Lux“, kuris buvo kruopščiai išvalytas. Toliau ateina niuansai.
Skonio subtilybės
Degtinė "Tsar's Golden", be medaus skonio, turi ir laimo natų. Praėjęs iki 12 gryninimo laipsnių, įskaitant auksinius siūlus, kiekviename laše esantis alkoholis prisotinamas liepų žiedų ir medaus nuoviru. Atsiliepimai apie degtinę "Royal Gold" skiriasi tik teigiamomis rekomendacijomis.
Ši degtinės veislė šiandien išlieka populiariausia. Degtinės "Tsarskaya Original" kaina yra šiek tiek mažesnė, tačiau šis gėrimas atspindi Peterburgo epochą. Jis išsiskiria tuo, kad gamyboje buvo naudojamas tik liepų medus – monoflorinis, kurį sustiprino liepžiedžių antpilo pridėjimas. Alkoholis valomas, įskaitant beržo anglis ir sidabro filtrus.
Caro auksinis sniegas pagrįstai laikomas degtinės „Tsarskaya“kolekcijos šedevru. Tai įkūnija rusiškos žiemos žavesį ir entuziazmą. Jei buteliuką gerai pakratysite, pamatysite jų aukso lapų dribsnius. Tai žavus vaizdas, nuo kurio sunku atitraukti akis. Skonis dabar tikrai bus prisimintas.
Tūrių ir pakuočių įvairovė
Nepaisant skirtingų tūrių, degtinės „Tsarskaja“buteliai dekoruoti tuo pačiu stiliumi. Ant priekinės etiketės yra Petro I portretas, kurį sukūrė Karlas Mohras. Galinėje etiketėje galite perskaityti A. S. Puškino „Bronzinio raitelio“eilutes, užrašą „Premium“šone, užrašą „Royal“palei dozatoriaus perimetrą. Patys buteliai yra apvalių formų, pastebimai įgaubtu dugnu su reljefiniais užrašais.
Šios detalės padės ne tik akimis lentynose rasti mėgstamą prekę, bet ir atskirti padirbinius. Ir dar vienas niuansas - jei nuplėši etiketę, tada ant originalaus butelio stiklo bus lygiai toks pat Petro I atvaizdas.
Originalūs buteliai pagaminti iš vaistinio stiklo, kuris leidžia išsaugoti subtilų gėrimo skonį ir aromatą. O papuošimas aukso ir sidabro dekoracijomis paverčia „Royal Vodka“stalo puošmena ir puikia dovana.
Tai kaip suvenyras, kurį verta įsigyti dovanų dėžutėje. Tokia „Karališkoji degtinė“bus brangesnė, bet prestižiškesnė. Stora kartoninė dėžutė su atspausdintais vaizdais, panašiais į butelius, taip pat turi specialią plastikinę trumpikę, kad ją būtų patogu laikyti.
Dovanų dėžutėse gali būti 3-4 buteliai degtinės „Caro originalas“0,5 l arba „Caro auksas“0,5 l. Arba tai gali būti butelis su šratais (degtinės taurės), kurios taip pat stilingai dekoruotos. Skonio reikalas – ką pasirinkti.
Kur įsigyti ir už kiek
Visus šiuos gėrimus galite įsigyti internetinėse parduotuvėse, didelėse alkoholio parduotuvėse, skaičiuojantpirkėjams, kurių pajamos viršija vidutines. Bet geriausia Tsarskaya serijos degtinę pirkti firminiuose Ladoga holdingo parduotuvėse - Monopol. Tai aktyviai besivystantis barų ir restoranų tinklas, kuriame prieš pirkdami galite paragauti gėrimo, taip pat praleisti vakarą su kompanija ar švęsti kokią nors ypatingą datą.
Kokybiškas gėrimas ir nepigus, ne paslaptis. „Tsarskaya“serijos degtinės kainų diapazonas skiriasi priklausomai nuo tūrio ir rūšies.
Tsarskaya Original Vodka:
- 0,05 l - nuo 91 rublio, perkant didmeniškai 12 vnt.;
- 0, 5 l - apie 500 rublių;
- 0, 7 l - nuo 700 rublių.
Tsarskaya Zolotaya kainos yra maždaug 30 % didesnės.
Dovanų paketai ir rinkiniai yra ypač brangūs. Jų kaina nuo 800 rublių („caro originalas“dovanų dėžutėje) iki 2270 rublių („caro aukso“pakuotė po 4 butelius po 0,5 l).
Prašome prie stalo
Sprendžiant iš atsiliepimų, degtinę „Tsarskaya“galima gerti ir kaip virškinamąjį, ir kaip aperityvą, ir valgio metu, ir gaminant, dėti į patiekalus. Kiekviena era turi savo mitybos įpročius ir pageidavimus. Galite rasti aprašymą, kaip sriubas gerdavo su degtine, tiksliau, valgydavo sriubas. Kai kur gėrimas buvo vartojamas tik su š altaisiais užkandžiais, kuriuose gausu tradicinės rusiškos virtuvės – įvairių sūriai marinuotų agurkų, grybų, obuolių, naminių mėsos skanėstų.
Degtinės žinovai rekomenduoja patiekti gėrimą atšaldytądiapazonas 6–8 °Ϲ.
Bet kuriuo atveju, jei savaitgalį planuojama nedidelė puota su nepakeičiamu stipriųjų gėrimų vartojimu, pirkite degtinę Tsarskaya Gold 0,5 l. To visiškai pakanka, kad paragautumėte skonį, kuriame dera istorija ir modernumas.
Rekomenduojamas:
Degtinė "Penki ežerai": gamintojas, klientų atsiliepimai, kaina
Rusijoje yra daug tokio stipraus alkoholinio gėrimo kaip degtinė gamintojų. Vieną pirmųjų vietų užima garsus prekės ženklas „Five Lakes“, kurį įvertino pirkėjai. Gamintojas garantuoja aukštą savo gaminių kokybę
Saldainiai "Marsietis": gamintojas, sudėtis, kainos, rūšys
Neįprasti šios gamyklos gaminiai yra tikras konditerijos meno kūrinys. „Martianka“saldumynų ypatybė – įdomi jų struktūra: įsidėjus saldainį į burną, išorėje jaučiamas šokolado skonis, tuomet rasite ploną karamelės sluoksnį, po kurio pajusite subtilų įdaro skonį, užbaikite viską viduje paslėptu traškiu kamuoliuku
Saldumynai "Lubimov": rūšys, dizainas, gamintojas, kainos
Šokoladiniai „Lubimov“prekės ženklo saldainiai – puikus prieinamų kainų, prašmatnaus dizaino, aukštos kokybės ir subtilaus, puikaus skonio derinys
Kiniška degtinė. Kiniška ryžių degtinė. Maotai – kiniška degtinė
Maotai yra kiniška degtinė, gaminama iš ryžių salyklo, grūstų grūdų ir ryžių. Jis turi būdingą kvapą ir gelsvą spalvą
Degtinė "Beluga" (gamintojas - Mariinsky varykla): charakteristikos, apžvalgos
Degtinė yra senovės rusiškas gėrimas, turintis ilgą istoriją ir visą savo laiką patiekiamas iki nuostabių gubernatorių, bojarų ir carų puotų. Šis produktas išsiskiria sodriu, unikaliu skoniu, kuriame telpa visa gamtos galia. Būtent Beluga degtinė sugebėjo perteikti visas senovės dorybes iki šių dienų, išlaikant ekologiškumą ir gamybos originalumą, bet kartu pasiūlydama alkoholinių gėrimų žinovams kažką naujo ir savito