Keptų ryžių receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ryžiai dažnai naudojami kaip pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas. Dera tiek su žuvimi, tiek su mėsos gaminiais. Jis verdamas, troškinamas, kepamas, kepamas, derinamas su įvairiais ingredientais. Šiame straipsnyje rasite keptų ryžių receptų.

Keptų ryžių privalumai

Nepaisant to, kad keptas maistas garsėja savo kenksmingomis savybėmis, tokiu būdu virti ryžiai turi daug naudingų savybių.

Jame yra daug antioksidantų, kurių dėka žmogaus organizmas gali slopinti kenksmingas bakterijas. Didelis b altymų kiekis grūduose prisideda prie raumenų masės vystymosi. Sportininkai į savo racioną kasdien įtraukia šiuos grūdus, kurie stiprina raumenis ir padeda atsigauti po sunkių treniruočių.

Jo valgymas taip pat turi teigiamą poveikį skeleto sistemos sveikatai. Keptuose ryžiuose gausu vitamino A, kurio taip pat yra morkose. Teigiamai veikia žmogaus regėjimą, užkerta kelią jo pablogėjimui. Grūduose randami angliavandeniaienergijos visai dienai.

Ryžiai, kepti su vištiena

Šis receptas į Rusiją atkeliavo iš Azijos virtuvės. Patiekalas ryškaus, sodraus skonio ir aštraus aromato. Sudedamosios dalys, pvz., kiaušiniai ir pupelės, užbaigia receptą, todėl ryžiai bus dar labiau patenkinti.

Reikalingi komponentai:

• 230 gramų paruoštos paukštienos;
• keturi puodeliai b altųjų ryžių;
• morka;
• 3-6 gramai česnako;
• stiklinė daigintų pupelių;
• šaukštelis imbiero;
• svogūnai;
• 5 gramai druskos;
• 50 ml sojos padažo;
• 35ml augalinio aliejaus;
• 35 ml sezamų aliejaus;

Keptų ryžių receptas:

1. Virkite kruopas.
2. Vištieną troškinkite arba kepkite (jūsų pasirinkimas).
3. Gerai nuplaukite morkas, svogūnus, česnakus ir pupeles. Supjaustykite morkas ir svogūnus.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite visus ingredientus iš trečiojo žingsnio.
5. Sumaišykite su juodaisiais pipirais. Į daržoves pridėkite vištienos.
6. Įpilkite sezamo aliejaus. Kepkite ant silpnos ugnies.
7. Įmuškite kiaušinius į dubenį, išplakite kaip omletą. Sumaišykite su ryžiais.
8. Mišinį supilkite į keptuvę, pakepinkite porą minučių. Nuolat maišykite.
9. Padažą tolygiai paskirstykite ant patiekalo ir virkite minutę.

Puošimui galite pridėti žalių svogūnų ar kitų žalumynų.

Ryžiai, kepti su daržovėmis

Prieš pradedant kepti dribsniai išvirti, kaipSausų ryžių negalima kepti. Daržovių buvimas recepte daro patiekalą lengvesnį ir mažiau kaloringą. Paprikų galite praleisti, jei nemėgstate aštraus.

Reikalingi produktai:

• stiklinė b altųjų ryžių;
• morka;
• pastarnokas;
• 10-12g česnako;
• 35 ml sojos padažo;
• 45ml augalinio aliejaus;
• čili pipiras;
• Sičuano pipirai (gali būti pakeisti juodųjų pipirų žirneliais).

Daržovėse keptų ryžių virimas:

1. Išvirkite ryžius.
2. Morkas ir pastarnokus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Dubenyje įkaitinkite aliejų, pakepinkite česnaką ir pipirus.
4. Įdėkite pjaustytų daržovių. Kepkite, kol suminkštės.
5. Sudėkite dribsnius ant indo. Maišyti.
6. Po penkių minučių įpilkite padažo.
7. Virkite dešimt minučių.

Virti dribsniai turi būti trapios struktūros.

Tailandietiški kepti ryžiai

Šiame patiekale gausu įvairių prieskonių ir ingredientų. Galite eksperimentuoti, kaip norite. Vietoj mėsos galite naudoti žuvį arba jūros gėrybes.

Patiekalui paruošti mums reikia:

• virti b alti ryžiai;
• šiek tiek mėsos ar jūros gėrybių (jūsų pasirinkimas);
• 5 ml žuvies padažo;
• pusė pomidoro ir agurko;
• vienas šaukštas sojos padažo;
• kalendra;
• 9-12g česnako;
• kalkės;
• čili pipiras;
• kiaušinis;
• augalinis aliejus (keli šaukštai).

Tailandietiškų keptų ryžių virimas:

1. Įkaitinkite augalinį aliejų puode. Pakepinkite papriką su česnaku.
2. Suberkite ryžius.
3. Įpilkite žuvies ir sojos padažo. Švelniai išmaišykite.
4. Supjaustykite daržoves ir sudėkite į ryžius kartu su mėsa.
5. Sumuškite kiaušinį ir paskirstykite jį visame patiekale.
6. Pridėkite žolelių ir prieskonių.

Patiekalas papuoštas griežinėliais pjaustytu agurku ir laimo skiltele, gulinčia ant indo krašto. Turistiniuose restoranuose ryžiai patiekiami ananasų dubenėlyje.

korėjietiško stiliaus aštrūs kepti ryžiai

Kaip ir daugelis Azijos patiekalų, korėjietiški ryžiai yra aštraus ir aštraus skonio. Pagrindinis ingredientas yra kimchi. Tai aštrūs rauginti kopūstai, pagardinti prieskoniais. Toks ryžių gaminimo būdas patiks aštraus skonio mėgėjams arba tiems, kurie nori išbandyti ką nors neįprasto.

Komponentai:

• 400 gramų virtų b altųjų ryžių;
• 300 gramų kimchi;
• dvi morkos;
• svogūnai;
• 18-25 gramai česnako;
• cukinija;
• šaukštas sojos padažo;
• paruoštos krevetės (nebūtina);
• viena g. l. sezamo aliejus.

Keptų ryžių virimo žingsniai:

1. Nuplaukite ir supjaustykite morkas, svogūnus, kimchi ir cukinijas.
2. Smulkiai supjaustykite česnaką.
3. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite daržovių ir sezamo aliejaus.
4. Apkepkite cukinijas, morkas ir svogūnus (kol svogūnai iškeps).
5. Įdėkite česnako. Pakepinkite mišinį porą minučių.
6. Pridėkite kimchi sukrevetės. Leisk jiems sušilti.
7. Paskelbkite paruoštus ryžius. Užpilkite padažą ant patiekalo.
8. Pavirkite kelias minutes, kol b altieji ryžiai sušils.

Krevetes galima pakeisti kitomis jūros gėrybėmis ar mėsa.