2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gingerbread men yra skanūs sausainiai, kuriuos galite kepti beveik kiekvieną dieną. Išsilaiko gana ilgai. Vaikai labai mėgsta tokius sausainius: juk meduolių žmogeliukas yra linksmas ir skanus, o papuošti galite ir savo nuožiūra. Daugelis ją puošia spalvotomis dražė, galvą ir rankas įrėmina glazūra. Vaikai džiaugiasi, kad jiems patikėta sukurti savo desertą, kuris vėliau bus pakabintas ant medžio arba patiekiamas ant stalo.
Norint pagaminti tokius „mažų vyrų“sausainius, reikia labai nedaug ingredientų, kurių daugumą taupi šeimininkė visada turi. Pradėkime.
Ingredientai ir „Gingerbread Man“sausainių gaminimo procesas
Sausainių pagrindas yra medus, todėl tešlai paruošti reikia: 250 gramų medaus, 130 gramų cukraus (jei imate rudojo, tada kiekis sumažėja perpus), tiek pat sviesto ir vieno žalio. kiaušinis. Toliau pateikiamas birių ingredientų sąrašas: po vieną mažą šaukštą m altų gvazdikėlių, kvapiosios kalendros ir cinamono, maža sutrinta imbiero šaknis (dideliomažasis pirštelis) ir žiupsnelis druskos, pora šaukštų kakavos tamsiai žmogeliuko spalvai ir tiek pat kepimo miltelių kepimo puošnumui ir lengvumui. Į šį sąrašą pridedame stiklinę citrinos sulčių (natūralių), 100 gramų cukraus pudros ir pusę kilogramo miltų (jei tešla pasirodys vandeninga, miltų reikės daugiau).
Tokiu būdu gaminama „Gingerbread Man“sausainių tešla. Sviestą, medų ir cukrų reikia įdėti į ugniai atsparų indą, o viską ištirpinti ant ugnies (neužvirinti). Gvazdikėlius ir kalendras pertrinkite per smulkų sietelį (kad dideli gabalėliai, krisdami ant dantų, nesugadintų skonio), susmulkinkite imbiero šaknį ir į prieskonius įberkite cinamono.
Į ištirpintą medų įberkite druskos ir kakavos, gerai išmaišykite (neturi likti gumuliukų), galite dėti persijotus prieskonius. Į mišinį, atvėsusį iki kambario temperatūros, įdedamas kiaušinis.
Miltus patogioje talpykloje reikia sumaišyti su kepimo milteliais ir šaukštu suberti į medaus mišinį, maišant ir atsikratyti gumuliukų.
Dabar gautą mišinį galima padėti ant stalo ir užminkyti minkštą ir nevirtą tešlą. Stalą pirmiausia reikia pabarstyti miltais. Gautą tešlą reikia suvynioti į maistinę plėvelę ir kelioms valandoms padėti į šaldytuvą. Jei po ranka nėra maistinės plėvelės, ją galima pakeisti įprastu plastikiniu maišeliu.
Po nurodyto laiko tešlą galima išimti. Stalą pabarstykite miltais ir, nugnybę tešlos gabalėlį, iškočiokite ne ploniau nei 7 mm (kitaip tai bus ne meduoliai, o sausi sausainiai). Paimkite metalinę arba plastikinę formą ir išspauskitefigūrėlė – gausite meduolių žmogeliuką.
Į įkaitintą orkaitę siunčiame mažuosius vyrukus ant riebalais išteptos kepimo skardos. Jie iškepa labai greitai, užtenka 10-13 minučių, tad stebėkite pasiruošimą. Gautą meduolį reikia atvėsinti. Geriau tai daryti ant medinės lentos ar grotelių – kad meduolių žmogelis nesudrėktų.
Norėdami pagaminti glajų, turite sumaišyti miltelius ir citrinos sultis. Darykite tai palaipsniui, kitaip glajus bus per skystas ir nesustings. Gautas mišinys papuošiamas mažaisiais žmogeliukais, naudojant degtuką arba dantų krapštuką.
Taip ruošiamas meduolių žmogelis. Taip pat galima paruošti ir kitas figūras. Jei neturite formų, tešlos sluoksnį galite tiesiog peiliu supjaustyti į trikampius arba savavališkas formas, kurios taip pat papuoštos glajumi.
Rekomenduojamas:
Imbierinis limonadas kaip vaistas nuo daugelio negalavimų
Imbierinis limonadas yra geriausias būdas numalšinti troškulį karštą popietę. Turėdama daugybę naudingų savybių, ši šaknis padeda mūsų organizmui susidoroti su negalavimais ir ligomis
Imbieriniai nameliai: Kalėdų receptai
Prieš Naujuosius metus ir Kalėdas visada iškyla klausimas, ką įdomaus gaminti. Aš visada noriu pamaloninti vaikus kažkuo mielu ir neįprastu
Corona alus – saulėtosios Meksikos simbolis
Corona alų praėjusį šimtmetį sukūrė meksikiečiai. Nuo tada šis gėrimas užtikrintai vaikšto po pasaulį, kiekvienoje šalyje rasdamas savo šalininkų ir gerbėjų. Daugybė teigiamų atsiliepimų ir vieningas aukščiausios kokybės pripažinimas daro produktą tikru lyderiu tarp kitų gerai žinomų prekių ženklų
Kuo imbierinis alus yra išskirtinis
Beveik visos alaus rūšys sąlyginai skirstomos į dvi dideles klases – ale ir lager. Be jų, yra ir nepriklausomų putojančio gėrimo variantų. Jie nepriklauso dviem didelėms grupėms. Viena iš tokių išimčių – imbierinis alus
„Kalėdų laikrodis“– salotos. Naujųjų metų receptai
„Naujųjų metų laikrodis“– salotos, kurios taps verta šventinio stalo puošmena ir sukurs kerinčią nuotaiką
