Koks medus skaniausias? Medaus veislių aprašymas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gamta mums padovanojo skanų ir sveiką vaistą – medų. Visi žino, kad yra labai daug šio bičių produkto rūšių. Kiekviena veislė turi savo skonio savybes. Bet koks medus skaniausias? Į šį klausimą negalima atsakyti vienareikšmiškai, nes mūsų skoniai skiriasi. O norėdami pasirinkti, turėtumėte žinoti, kuo skiriasi medaus rūšys ir kas turi įtakos produkto skoniui.

Kas lemia medaus skonį

Pagrindinis produkto skonį lemiantis kriterijus yra nektaro š altinis. Vieni augalai medui suteikia sutraukiamumo, kiti – sutraukia, kiti – šiek tiek kartumo ir pan.

Be to, produkto skonio ryškumas priklauso ir nuo jo rinkimo laikotarpio. Pavasarį ir pirmoje vasaros pusėje surinktas medus bus švelnus ir švelnaus saldumo. Antroje vasaros pusėje nuimamas sodraus ir pikantiško skonio produktas, nuo kurio jaučiamas gerklės skausmas.

Be to, skonis taip pat gali priklausyti nuogeografinė medaus kilmė. Pavyzdžiui, Tolimuosiuose Rytuose surinktas liepžiedžių medus yra labai subtilaus skonio, o europinės Rusijos dalies liepžiedžių medaus skonis yra aitrus ir gali dirginti gerklės gleivinę. Altajaus medus pasižymi ypatingomis skonio savybėmis, kurios paaiškinamos nepakartojamo Altajaus dirvožemio unikalumu ir turtingumu. Pagal gaminio spalvą gali būti:

• vandeningai b alta;
• auksas;
• gintaras;
• tamsiai gintaras;
• tamsi, arčiau juodos spalvos.

Medaus skonis ir spalva nesusiję. Pavyzdžiui, tamsus kalnų taigos gaminys yra geresnis nei šviesios medvilnės gaminys. Tačiau tamsios veislės dažnai būna prastos kokybės. Kai kurių produktų (pavyzdžiui, ugniažolių) skonis gali būti tiesiog saldus, be ypatingo aromato, o kitų – labai malonaus skonio (gėlių), yra ir tokių, kurių skonis nemalonus (kaštonų, lipčiaus ir kt.). Išsirinkti sau geriausią produktą galite perskaitę medaus veislių aprašymą.

Dobilai

Šį aukštos kokybės medų labai vertina dailiosios lyties atstovės. Prekės pagalba galima atsikratyti įvairių ginekologinių patologijų.

Dobilių medus turi subtilų, subtilų dobilų žiedų aromatą. Jis turi subtilų ir neįkyrų skonį be kartumo. Tai vienas mieliausių. Skonis kaip karameliniai saldainiai.

Sudėtyje yra daug fermentų, mikro ir makro elementų. Turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, teigiamai veikianervų sistemos būklę, normalizuoja miegą ir spaudimą, gerina virškinamojo trakto funkcijas. Dėl savo gebėjimo atstatyti pažeistus audinius jis plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Donnikovičius

Medaus žinovai saldžiųjų dobilų medų laiko vienu geriausių, pasižyminčiu nuostabiomis skonio savybėmis ir žmogaus organizmui būtinų naudingų elementų buvimu.

Jis turi unikalių savybių ir yra naudojamas įvairių patologijų gydymui ir profilaktikai.

Natūralūs b altieji saldieji dobilai yra kvapnūs ir subtilūs, švelnaus vanilės skonio. Geltonasis saldus dobilų medus yra kartaus skonio.

Produktas turi antispazminį poveikį. Sėkmingai vartojamas sergant kvėpavimo takų ligomis, susidoroja su nemiga, neurozėmis, normalizuoja kraujospūdį ir malšina galvos skausmus, vartojamas kaip diuretikas arba vidurius laisvinanti priemonė.

Medaus gėlių žiedlapiai

Tai labai naudingas produktas, naudojamas įvairių negalavimų gydymui ir profilaktikai. Apima visų rūšių augalų, iš kurių jis buvo surinktas, gydomąsias savybes.

Bendrosios medaus savybės:

• malšina nuovargio simptomus;
• labai maistingas;
• mažina riziką susirgti skleroze, normalizuoja miegą;
• pašalina toksinus;
• gerina veido spalvą.

Gaminio spalva aukso geltona, gali būti rusvo atspalvio. Jis turi labai stiprų malonų aromatą. Jo skonis saldus, šiek tiek cukringas. Medus išsilaiko ilgaiskystis.

Grikiai

Jis renkamas iš grikių žiedų. Gryname grikių Altajaus meduje yra daug geležies, produkto naudojimas padeda didinti hemoglobino kiekį, atkurti jėgas.

Medaus spalva nuo tamsiai rudos iki juodos, tačiau yra tamsiai geltonos ir šviesiai rudos atmainos. Jis turi savotišką aromatą. Produkto skonis specifinis. Atsakant į klausimą, koks medus skaniausias, vargu ar įmanoma į šią kategoriją įtraukti grikių medų. Daugelis pastebi, kad suvalgius šį produktą jaučiamas kutenimas gerklėje ir net kartumo jausmas, kuris patinka ne visiems. Tačiau, kita vertus, jis yra vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekio čempionas.

Lime

Jei norite sužinoti, koks medus skaniausias ir nekenkia figūrai, atkreipkite dėmesį į liepžiedžius. Jis priklauso "dietinių" veislių, tačiau tuo pat metu pasižymi puikiu skoniu ir gali suteikti energijos ilgam.

Ši veislė pasižymi patvariu ir intensyviu mėtas primenančiu aromatu, išskiriančiu ją iš kitų rūšių medaus. Ji gali būti įvairių atspalvių – nuo auksinės iki kreminės b altos, priklausomai nuo liepų rūšies. Produktas taip pat skiriasi skoniu. Auksinės veislės yra saldžios. B alto atspalvio gaminys nėra nešvarus.

Susijęs su viena iš labiausiai gydančių veislių, puikiai susidoroja su peršalimu ir uždegiminėmis patologijomis. Be to, gaminyje yra daug organizmui reikalingųaminorūgštys.

Ši įvairovė naudojama, kai:

• kvėpavimo takų ligos;
• virškinamojo trakto patologijos;
• kepenų ir inkstų ligos;
• širdies ir kraujagyslių problemos;
• nervų sistemos sutrikimai.

Be to, produktas išoriškai naudojamas odos ligoms gydyti.

Kalkių ir grikių medaus nauda yra daug didesnė. Liepžiedžių-grikių medus yra nepriekaištingas būtinų vitaminų ir mineralų š altinis.

Produktas naudingas:

• smegenų stimuliavimas;
• normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje;
• gydo žaizdas ir nudegimus;
• padidinti libido;
• slėgio stabilizavimas;
• odos atjauninimas, geresnis plaukų ir nagų augimas.

Garstyčios

Šios veislės medus yra šviesiai auksinės spalvos, randama beveik b altų veislių. Produkto skonis yra gana saldus, bet nepermatomas, todėl patiks tiems, kurie nemėgsta per didelio saldumo ir per didelio poskonio. Kvapas taip pat neryškus, neįkyrus, lengvas ir švelnus.

Sudėtyje yra daug organizmui naudingų mikro ir makroelementų, sėkmingai gydo užsitęsusį kosulį, pagreitina sveikimą nuo SARS.

Be to, produktas naudojamas kompleksiniam gydymui:

• širdies ir kraujagyslių patologijos;
• virškinimo sistemos ligos;
• sąnarių ligos;
• kraujotakos sutrikimai;
• skydliaukės patologijos.

Tokį medų naudinga naudoti su sumažintuimunitetas, vitaminų trūkumas, padidėjęs nuovargis, nervų sutrikimai. Produktas taip pat naudojamas kosmetologijoje kaip įvairių kaukių, kremų ir šveitiklių dalis, siekiant pagerinti odos tonusą, pašalinti uždegimą ir gydyti žaizdas.

Akacija

Šis medaus pasirinkimas yra vienas išskirtiniausių. Jis turi kvapnų aromatą. Akacijų medaus skonis švelnus ir be kartumo. Gali išlikti skystas iki dvejų metų dėl mažo sacharozės ir didelio fruktozės kiekio. Tačiau net susikristalizavęs produktas nepraranda savo švelnumo.

Jis turi daug gydomųjų savybių, nesukelia alergijos. Jis turi antimikrobinį poveikį, teigiamai veikia virškinamojo trakto būklę, padeda normalizuoti kraujospūdį ir pagerinti kraujo sudėtį. Akacijų medus plačiai naudojamas gydant odos ligas, padeda atsigauti po streso, gerina miegą.

Avietės

Šis produktas yra šviesiai auksinės spalvos, malonaus aviečių aromato ir švelnaus skonio. Jis tirpsta burnoje ir nėra pašalinio skonio.

Laikymo metu kristalizuojasi, tačiau išlaiko skonį ir gydomąsias savybes. Aviečių medus labai naudingas sergant peršalimu, nes gali sustiprinti organizmo apsaugą. Taip pat padeda atsikratyti nervinės įtampos ir nuovargio. Populiarus tarp moterų, nes gydo įvairias ginekologines ligas.

Kiekviena medaus rūšis yra skani ir sveika. Žinoma, kiekvienas turi savo pageidavimus, todėl atsakymas yra vienareikšmispaklausus, koks medus skaniausias, neįmanoma. Tačiau nesvarbu, kokį produktą pasirinksite, be puikaus skonio, gausite tam tikrą rinkinį vertingų elementų, kurie leis mėgautis skanėstu ir suteiks naudos kūnui.