2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Naminiai pyragaičiai su mėsa visada būna sultingi, kvapnūs ir labai skanūs. Reikia pastebėti, kad tokio patiekalo paruošimas šeimininkėms neužima per daug laiko, todėl labai dažnai gaminamas vėliau greitai užkandžiauti.
Tešlainių su mėsa receptas: nuotraukos ir nuoseklios rekomendacijos
Reikalingi ingredientai:
- joduota druska - 2 žiupsneliai (tešlai);
- vištienos kiaušiniai vidutiniai - 3 vnt.;
- kvietiniai miltai – neprivaloma (dekite, kad tešla būtų kietesnė);
- šviežia veršienos minkštimas - 450 g;
- augalinis aliejus – neprivaloma (skrudinimui);
- joduota druska - nepilnas desertinis šaukštas (įdarui);
- m alti pipirai – neprivaloma;
- svogūnai ir žalios rodyklės – neprivaloma (įdarui).
Tešlos minkymo procesas
Galvojate, kaip virti pyragus su mėsa? Pirmiausia reikia atsargiai išminkyti vėsią tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį reikia sumušti 3 vištienos kiaušinius, į juos įberti 2 žiupsnelius joduotos druskos ir įberti kvietinių miltų. ATdėl maišymo turėtų susidaryti pagrindas kaip ant koldūnų. Po to gatavą tešlą reikia sudėti į maišelį ir palikti kelioms valandoms.
Įdaro gaminimo procesas
Čeburekai su mėsa yra geri iš kiaulienos, jautienos ir avienos. Tačiau tokiam keptam patiekalui nusprendėme įsigyti 450 g šviežios veršienos minkštimo. Jį reikia kruopščiai nuplauti, išvalyti nuo plėvelių ir gyslų, tada supjaustyti gabalėliais ir susmulkinti maišytuvu (galite naudoti mėsmalę). Kad pyragaičiai su mėsa būtų kvapnesni, į faršą taip pat rekomenduojama įdėti smulkiai supjaustytą žalumyną ir svogūną. Po to abu produktus reikia sumaišyti, sumaišyti ir pagardinti m altais juodaisiais pipirais bei druska.
Indo formavimas
Pagamintą tešlą reikia išimti iš maišelio, iš jos atimti nedidelį gabalėlį ir susukti iki 15 centimetrų skersmens apskritimą (gausiai pabarstyti miltais). Toliau ant vienos sluoksnio pusės uždėkite 2 desertinius šaukštus faršo, plonai paskleiskite, o tada uždenkite antrąja pagrindo dalimi ir sutvirtinkite kraštus šakute arba specialiu įtaisu pyragams. Pagal analogiją formuojami visi kiti pusgaminiai.
Šiluminis apdorojimas
Čeburekai su mėsa turi būti kepti. Norėdami tai padaryti, turite paimti puodą, uždėti ant stiprios ugnies, užpilti pakankamu kiekiu augalinio aliejaus ir gerai pašildyti. Po to verdančiais riebalais reikiaatsargiai išdėliokite 2–3 pusgaminius. Kai jų apatinė dalis pasidengia auksine plutele, pyragėlius reikia apversti šakute ar žnyplėmis. Tada patiekalą rekomenduojama sudėti į kiaurasamtį ir nuvalyti visus riebalus.
Tinkamas pateikimas
Čeburekai vakarienei turėtų būti patiekiami karšti su pomidorų padažu ir saldžia arbata. Ypač reikėtų pažymėti, kad toks keptas patiekalas turi daug kalorijų, todėl jis draudžiamas tiems, kurie laikosi dietos. Be to, riebių pyragų neturėtų išsinešti žmonės, turintys problemų su skrandžiu, kepenimis, kasa ar žarnynu.
Rekomenduojamas:
Kaip virti sūrio pyragus su obuoliais?
Sūrio pyragaičiai – labai skanus ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Daugelis žmonių mėgsta šį maistą. Siūlome virti sūrio pyragus su obuoliais
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip gaminti pyragus namuose: receptai pradedantiesiems
Kaip pagaminti pyragus, kad jie išeitų ne tik skanūs, bet ir gražūs? Šis klausimas tikriausiai kyla daugelio namų šeimininkių galvose. Na, o profesionalūs konditeriai mielai pasidalins savo paslaptimis
Kaip virti uogienių pyragus: receptai ir gaminimo paslaptys
Šis desertas paruošiamas neilgai. Paprastas ir skanus patiekalas pradžiugins jus ir jūsų artimuosius. Pyragų su uogiene įdaras gali būti uogų arba vaisių. Vietoj uogienės tiks bet koks marmeladas ar uogienė
Kaip virti pyragus: tešlos ir priedų receptai, naudingi patarimai
Visi mėgsta naminius pyragus. Prisiminkite, kaip vaikystėje bėgote pas močiutę, o ji jus pavaišino šviežiais ir skaniais pyragais. Šiandien pats laikas išmokti virti pyragus. Tiesą sakant, čia nėra nieko sudėtingo. Jums tereikia išsirinkti vieną iš mėgstamiausių receptų ir nustebinti namus nuostabiais kepiniais. Visi aukščiau pateikti receptai yra pakartotinai tikrinami, o rekomendacijos tiksliai atitinka tikrovę
