2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vegetarizmas Rusijoje išpopuliarėjo nuo XIX amžiaus pabaigos. Vieniems mėsos ir žuvies atsisakymas – laikinas susilaikymas, kitiems – gyvenimo būdas. Kiekvieno žmogaus pasirinkimas turi būti gerbiamas ir į jį atsižvelgiama.
Ilgą laiką vegetarai negalėjo visiškai egzistuoti visuomenėje. Kavinėse ir restoranuose teko ieškoti patiekalų, kurių galima užkąsti, kai kurie sutarė su virėjais ir padavėjais gaminti juos be gyvulinių b altymų.
Kavinė "Jagannat" ("Kuznetsky Most") - įstaiga, kurioje patiekiami tik vegetariški patiekalai: daug sriubų, garnyrų ir salotų, be mėsos ar žuvies užuominos. Restorane yra sumuštinių, mėsainių ir net kepinių, pagamintų tik iš augalinių ingredientų.
Institucijos apžvalga
Įstaigų tinklas Maskvoje yra keliose vietose: metro stotyse „Kuznetsky Most“, „Belorusskaya“, „Kurskaya“, „Taganskaya“, „Kitai-Gorod“, „Proletarskaya“. Netoli metro stoties "Kuznetsky"tiltas" (Kuznetsky most, 11), yra kavinė, parduotuvė ir nedidelė valgykla. Visa tai yra viename pastate, o tai labai patogu. Vakarienei ar pietums galite užkąsti ir nusipirkti bakalėjos.
Cafe Jagannat (Kuznetsky Most): darbo valandos
Ši įstaiga veikia kavinės, kavinės, parduotuvės ir internetinės parduotuvės principu. Štai kodėl visi gali mėgautis gardžiu vegetarišku maistu beveik bet kuriuo metu. Įstaiga siūlo maisto ir gėrimų bei pagal užsakymą pagamintų pyragų pristatymą į namus.
Kavinė "Jagannat" ("Kuznetsky Most") siūlo paragauti įvairių šalių vegetariškos virtuvės patiekalų. Daugelį jų galite pasiimti su savimi. Kavinėje gausus kepinių ir saldumynų asortimentas. Parduotuvė dirba kasdien nuo 10:00 iki 23:00, kavinė užsidaro valanda vėliau. Kiekvienas gali apsilankyti parduotuvėje, o paskui išgerti skanios kavos ir užkąsti kavinėje.
„Jagannat“(„Kuznetsky Most“– metro stotis) taip pat yra internetinė parduotuvė, kurioje galite užsisakyti mėgstamus produktus pristatydami į namus.
Įstaigos istorija
2000 m. Kuznetsky Most svetainėje pasirodė pirmoji kavinė „Jagannat“. Jo pavadinimas įkūnija indų dievą, kurio vardu pavadintas miestas šioje šalyje. Pagal seniausią tradiciją didžiausioje šventykloje ir didžiausioje virtuvėje brahmanai kasdien keturis kartus gamina 56 patiekalus. Apylinkėse skanėstai išdalinami kelis šimtus kilometrų, ir visi gali jų paragauti.
Meniu
Visose Jagannath įstaigose siūlomi tarptautinės virtuvės patiekalai. Čia rasite indiškų, azijietiškų, meksikietiškų, kiniškų ir europietiškų patiekalų. Rytų dvasia ir spalvų riaušės prisotina visas tokio tipo įstaigas. Kavinė "Jagannat" Kuznetsky Most, kurios darbo laikas yra patogus užimtiems žmonėms, yra pasiruošęs visus pavaišinti skaniu ir sveiku maistu.
Veganiškas maistas
Tikra vegetariška „Tailandietiška sriuba“kainuoja 140 rublių už 250 gramų porciją. Kiekvienas gali pamatyti visą bet kurio produkto sudėtį iš meniu. Plovas su seitanu arba bulvės su austrių grybais kainuos apie 150 rublių. Taip pat yra tradicinė moliūgų sriuba ir basmati ryžiai. Taip pat galite mėgautis lobio arba sojų guliašu. Bet kurio patiekalo kaina neviršija 200 rublių. Puikus vakarienės pasirinkimas – grikių makaronai su daržovėmis arba liesomis dešrelėmis.
Veganiškas maistas
Įstaigoje galima rasti Nem, Chapati, Papati, duonos ar kvietinių bandelių, nors daugeliui žmonių šie pavadinimai yra labai ekstravagantiški ir paslaptingi. Patrauklesnis yra paplotėlis su žalumynais arba ryžių rutulys su vyšniomis, kuriuos galite išbandyti tik už 80 rublių.
Kotletai
Įvairūs lęšių ar kopūstų kotletai, sprendžiant iš atsiliepimų, patinka visiems vegetarams. Jų kaina svyruoja nuo 60 iki 100 rublių už porciją. Kavinė "Jagannat" ("Kuznetsky Most", Maskva) suteikia galimybęvisiems, norintiems paragauti sultingų "žalių" kotletų ar ryškių morkų-kopūstų kotletų.
Sumuštiniai ir grynuoliai
Restorano meniu siūlomas gausus originalių sumuštinių pasirinkimas. Sumuštinis su tofu, seitanu ar tofu grynuoliais svečiams kainuos 140 rublių. Visus šiuos skanius patiekalus galima valgyti kaip užkandį.
Salotos
Neįprastos salotos „Goa“, į kurias įeina Pekino kopūstai, šparaginės pupelės su apelsinų sulčių padažu ir įvairios šviežios daržovės, skirtos ne tik augalinio maisto gerbėjams. Azijietiškos salotos „Chuka“su jūros dumbliais ir sezamo sėklomis arba pūstos salotos su morkomis bus soti vakarienės pradžia už 160 rublių. Šioje skiltyje yra tokių sveikuoliškų patiekalų kaip daigai su tofu ar daigintais kviečiais. Yra klasikinės „Olivier“ir žinomos burokėlių salotos.
Desertai
Sūrio pyragas su razinomis už 45 rublius arba obuolių pyragas už 100 rublių, lankytojų teigimu, puikiai tiks prie kavos ar arbatos. Taip pat galite paragauti kvapnių sulčių už 60 rublių.
Karštas
„Tamatar Malai Paneer“yra įdomus vegetariškas patiekalas, kurio negalima rasti kiekvienoje kavinėje. Į kompoziciją įeina Adyghe sūris, grietinėlė ir žolelės. Patiekalo kaina yra 140 rublių. Veg Stroganoff su seitanu arba Sabji Maharaja su žiediniais kopūstais ir brokoliais kainuoja 130 rublių.
Kavinė "Jagannat" ("Kuznetsky Most", Maskva) ruošia "Jagannat paella", "Shahi-paneer" ir bulvių troškinį,kuris svečiams kainuos 140 rublių. Kaip lankytojai nurodo atsiliepimuose, didelės porcijos leidžia sočiai papietauti ar vakarieniauti.
Gėrimai
Detoksas su goji uogomis ar chia sėklomis kainuoja 60 rublių, o atšalus orams sušildys tonizuojantis imbiero gėrimas. Yra klasikinis kompotas, hibiscus ir š altalankių vaisių gėrimas. Bet koks gėrimas už kainą neviršija 60 rublių. Kavinėje "Jagannat" ("Kuznetsky Most", Maskva) galite pasiimti gėrimo su savimi į kelią.
Saldainiai
Kuskuso su datulėmis ir razinomis, sezamo chalva ar skanaus mango deserto paragauti galima už 240 rublių. O tiems, kurie mėgsta džiovintų vaisių, medaus ir mėtų derinį, įstaiga siūlo Raw Mint desertą (kainuoja 230 rublių). Burfi šafranas, kava ar graikinis riešutas puikiai tinka užbaigti pietus ar vakarienę.
Daugelis skanaus maisto mėgėjų specialiai ateina į kavinę išgerti aromatingos kavos kartu su mėgstamu desertu. Yra „Napoleonas“, „Švelnumas“ir medaus pyragas. Jagannath siūlau vaisių krepšelį ir pieno šerbetą.
Tortai pagal užsakymą
Galite užsisakyti skanų bet kokio dydžio ir nestandartinio dizaino desertą parduotuvėje Tverskoje arba oficialioje svetainėje. Čia jie siūlo šiek tiek daugiau nei 3 kilogramus sveriantį ir apie 2000 rublių kainuojantį kuskusą. Gimtadienio tortą puikiai papildys 1,5 kilogramo „Napoleonas“arba daugiau nei 1500 rublių vertės dviejų kilogramų „Kela“, papuoštas uogomis ir vaisiais.
Be to, galima rinktis iš „Smetannik“pyragų,„Mango“ar „Medus“, kurie taip pat verti pirkėjų pasirinkimo. Tortų kaina nuo 1500 rublių.
Parduotuvė
Mažmeninėje parduotuvėje yra daug prekių, kurias sunku rasti Rusijoje. Visi gaminiai yra atidžiai stebimi, ar juose nėra kenksmingų medžiagų, priedų, taip pat gyvūninės kilmės komponentų. Parduotuvėje gausus aliejų, aromatinių arbatų, dribsnių, sojos produktų, sveikų saldumynų pasirinkimas.
Apžvalgos
Parduotuvių ir kavinių tinklas veikia nuo 2000 metų ir jau sulaukė nuolatinių klientų. Yra neigiamų atsiliepimų iš pirkėjų, kurie nėra pripratę prie tokios dietos, todėl jiems tai nepatinka.
Tačiau tikri vegetarai mėgsta lankytis Jagannat kavinėje Kuznetsky Most mieste ir kitose sostinės vietose. Savo atsiliepimuose jie kalba apie puikų maistą ir aptarnavimą. Visi patiekalai, tiksliau, jų sudėtis, meniu yra konkrečiai ir aiškiai nupiešti, kad kiekvienas galėtų pamatyti, ką perka.
Parduotuvėje galite nusipirkti maisto ir gėrimų, o kavinėje - su savimi pasiimti skanių desertų. Tačiau kai kurie šios įstaigos lankytojų atsiliepimai nėra visiškai geri. Blogas aptarnavimas įžeidžia klientus. Neretai pasitaiko padavėjų ir kasininkų darbo trūkumų (į čekį įmuša du patiekalus, o ne vieną užsakytą). Svečiai norėtų, kad aptarnavimas būtų geresnis.
Kavinė "Jagannat" Kuznetsky Most, kurios adresas buvo nurodytas aukščiau, atidaryta seniai. Ateik čia dažnaiporos ir mamos su vaikais užsuka tikėdamosi rasti sveiko maisto. Tačiau kai kurie klientų atsiliepimai palieka daug norimų rezultatų. Daugelis sako, kad visų desertų skonis vienodas ir jų valgyti tiesiog neįmanoma – tai riebi masė su cukrumi. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad patiekalų savikaina nedidelė, tačiau pamačius mažas porcijas tampa aišku, kad jų savikaina per didelė. Daugelis patiekalų tiesiog plūduriuoja aliejuje, padaže ir prieskoniuose – klientams tai nepatinka.
Kavinė "Jagannat" (Kuznetsky Most) yra vegetarų kavinė, todėl paprastiems svečiams, pripratusiems prie mėsos, žuvies ir jūros gėrybių, meniu bus labai savotiškas. Skonis irgi ypatingas – mėgėjui. Daugelis patiekalų yra nacionaliniai Rytų šalyse, todėl rusui jie gali pasirodyti per aštrūs ar per kvapnūs. Tačiau visi tvirtina, kad čia tvyro pagarbos ir meilės svečiams atmosfera.
Rekomenduojamas:
Kavinė "Tovarishch" (Čeboksarai): aprašymas, adresas, darbo valandos, atsiliepimai
Moskovskio prospekte, adresu 50, Čeboksarų mieste yra kavinė „Bendras“. Piliečiai čia atvyksta dienos metu. Kai kas mėgsta skanius pusryčius, kuriuos čia nuostabiai paruošia šefai. Kiti – sriubos ir pagrindiniai patiekalai. O dar kiti ateina pasimėgauti subtiliais blynais su įvairiais įdarais. Verta susipažinti su Čeboksarų kavinės „Comrade“meniu ir atsiliepimais
Irkutskas, kavinė "Mesi": adresas, aprašymas, atsiliepimai
Irkutskas – senovinis miestas. Tolimoje praeityje – pirklių gyvenvietė. Šiandien tai yra Rusijos Federacijos metropolis su turtinga istorine praeitimi. Eidami per vieną iš administracinių centrų galite pamatyti daugybę barų, užeigų ir kavinių, patogiai įsitaisiusių senovinio ir didingo miesto gatvėse. Todėl Irkutskas garsėja ne tik savo senienomis. Kavinė „Masi“yra viena iš tokių įstaigų
Kavinė "Pazelinka", Iževskas: nuotrauka, aprašymas, meniu, adresas, kaip nuvykti ir lankytojų atsiliepimai
Iževskas yra gana gražus, bet ne itin didelis Rusijos Federacijos miestas, kuris yra didžiausias administracinis, prekybos, pramonės, kultūros, taip pat mokslo ir švietimo centras Uralo ir Volgos regione. Čia gyvena daugiau nei pusė milijono žmonių
Kavinė „Kuznetsky Most“šalia metro
Metro stotis „Kuznetsky Most“yra pačiame sostinės centre – vietoje, kur nuolat stebima didelė minia žmonių. Nenuostabu, kad šiame rajone įsikūrusios maitinimo įstaigos yra ypač populiarios. Toliau apsvarstykime geriausių kavinių, esančių šalia Kuznetsky Most metro stoties, sąrašą ir kai kurias jų savybes
Kavinė "Čaikovskis" svetainėje "Majakovskaja": adresas, meniu, atsiliepimai
Kavinė "Čaikovskis" "Majakovskajoje" yra madinga sostinės įstaiga, save pozicionuojanti kaip kultūrinė kavinė, kuri atsispindi tiek interjere, tiek meniu. Jis įsikūręs miesto centre, Maskvos filharmonijos pastate, šalia Čaikovskio koncertų salės. Kavinė buvo sukurta bendromis holdingo „Ginza Project“ir garsaus Maskvos restorano Arkadijaus Novikovo pastangomis