Budapešto restoranai: sąrašas, meniu, apžvalgos

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Vengrijos sostinė garsėja savo lankytinomis vietomis visame pasaulyje. Tai Didvyrių aikštė, Andrássy alėja, Gelerto kalnas, Laisvės tiltas, Operos teatras, Gresham rūmai ir daug daugiau. Milijonai turistų atvyksta čia, kad pamatytų Dunojų naktį. Beje, miesto pavadinimas kilęs iš jo rajonų pavadinimų, padalintų Budos upės – Obuda ir Pest.

Be lankytinų vietų, Budapeštas garsėja skania nacionaline virtuve, vietiniais vynais ir terminiais sveikatingumo vandenimis.

Ekskursijos į Vengrijos sostinę

Ekskursijos į vieną gražiausių pasaulio miestų Budapeštą organizuojamos ištisus metus. Ypač populiari yra Naujųjų metų ir gegužės švenčių kryptis. Toks turas trunka ne ilgiau kaip tris dienas. Per šį laiką neįmanoma aplankyti visų gražių vietų, todėl norėdami išsamiau apžiūrėti miestą, planuokite kelionę bent savaitei.

Norėdami išsamiai ištirti tradicinę ir nacionalinę Vengrijos virtuvę, kelionių agentūros siūlo individualias gastronomines programas. Atsiliepimai apie restoranus Budapeštetik teigiami, todėl turėtumėte aplankyti bent vieną iš jų, kad visiškai pajustumėte nacionalinį skonį ir pasimėgautumėte gardžiu vengrišku maistu.

Sveikatos kelionės į Vengriją terminiuose vandenyse trunka ilgiau nei 14 dienų. Budapešte labai išvystyta maudymosi kultūra, šiuo metu veikia daugiau nei trisdešimt pirčių. Gydymo programa rekomenduojama žmonėms, sergantiems kepenų, skrandžio, sąnarių, odos ligomis. Kai kurios spyruoklės garsėja kosmetiniu poveikiu.

Kombinuotos kelionės apima vizitus į kaimynines šalis: Čekiją, Austriją, Slovakiją. Tokios kelionės suteikia daug teigiamų įspūdžių ir emocijų, todėl geriau rinktis tolimą kelionę.

Maisto turas

Norintiems plačiau pasinerti į Vengrijos atmosferą, rekomenduojama apsilankyti Budapešto restoranuose. Nacionalinė virtuvė nepaliks abejingų. Vengriškas maistas garsėja tuo, kad aštrios paprikos yra visuose patiekaluose. Garsusis pirmasis patiekalas – guliašas – gaminamas visame pasaulyje. Tai mėsos sriuba su troškintų bulvių griežinėliais, žolelėmis ir pomidorais.

Nuo antro rekomenduojama skanauti papriką, paruoštą iš jautienos, kiaulienos ir paukštienos gabalėlių, pridedant svogūnų ir paprikos. Vengriški kepiniai nepaliks abejingų: kürtosh (kalachas su cinamonu), retes (vaisinis štrudelis) – visa tai beprotiškai skanu. Pikantiškų natų Tokay vynas maloniai nustebins ir pradžiugins neįprastu skoniu.

Vengriškoje virtuvėje daug paprikos, bulvių ir mėsos. Porcijos didelės, o kainos palyginti žemos.vakarienė su mėsa ir vynu duos ne daugiau kaip 1000 rublių. Budapešte, kaip ir bet kuriame turizmo centre, gausu restoranų. Toliau pateikiamas rekomenduojamų apsilankymų sąrašas.

Onikso restoranas

Tai aukšto lygio tarptautinis restoranas, įsikūręs pačioje Budapešto širdyje – Vörösmarty aikštėje. Jis duris atvėrė 2007 m. pradžioje ir nuo tada traukia gurmanus, pasiruošusius įvertinti išskirtinę įstaigos virtuvę. Meniu yra europietiškos ir vengriškos virtuvės patiekalai.

Puikus interjeras, elegantiški dekoro elementai, puikiai dekoruota salė, talpinanti 55 žmones, mandagus ir dėmesingas personalas – visa tai suteikia restoranui ypatingo žavesio. Kaip tik tokia turi būti Michelin žvaigždutė – aukščiausias apdovanojimas gastronomijos pasaulyje. Stenkitės rezervuoti staliuką iš anksto. Budapešto restoranų atsiliepimuose rašoma, kad šioje įstaigoje patartina lankytis su fraku.

Visos aštuonių patiekalų vakarienės ir taurės vyno kaina dviems bus dvidešimt tūkstančių rublių. Kaina visiškai pateisina kokybę, ir tuo įsitikinsite pažvelgę į patiekiamus patiekalus. Rūkyto tuno, vaisių želė ir grybų derinys, papuoštas kauliukų pavidalu, nepaliks abejingų. Tokijo vynas pradžiugins jūsų skonio receptorius.

Gerbeaud

Kiekviename mieste yra vieta, kurią būtina aplankyti. Budapešte tokia įstaiga duris atvėrė XIX amžiaus viduryje. Kavinė „Gerbo“yra viena žinomiausių Vengrijoje ir Europoje. Įsikūręs šaliarestoranas Onyx ir garsėja skaniausiais desertais šalyje.

Interjerą 1910 m. sukūrė Henrikas Darilekas. Kilni marmuro, bronzos ir medžio sąjunga labai išskirtinai papuošia kavinės salę. Nenuostabu, kad tokios įžymybės kaip karalienė Elžbieta, princesė Diana, Madonna, Antonio Banderas, Bradas Pittas neaplenkė šios vietos.

Meniu daugiausia atstovauja desertai ir gardūs kepiniai. Būtinai paragaukite šokoladinio pyrago Gerbeaud ir nuostabaus vaisių štrudelio.

Kava laikoma geriausia mieste. Asortimentą sudaro alkoholiniai kokteiliai ir alus.

Vakarienės dviems, kurią sudaro du desertai ir puodelis kavos, kaina yra ne daugiau kaip trys tūkstančiai rublių.

Borkonyhos vyninė

Gurmanų restoranas. Tai viena iš trijų „Michelin“žvaigždutėmis pažymėtų įstaigų Budapešte. Pavadinimas verčiamas kaip „Vyno kortelė“, todėl įstaiga daugiausia specializuojasi įvairių vynų gamyboje. Puikiai apmokyti mandagūs padavėjai, jauki atmosfera ir gera vieta vienoje iš mažų Ištvano gatvelių.

Vyno asortimentą sudaro daugiau nei 200 rūšių. Prekės pristatomos ne tik iš garsių vyninių, bet ir iš nedidelių namų rūsių. Lankytojams, kurie čia atvyksta paragauti unikalių vynų rūšių, įrengtas baro prekystalis.

Rekomenduojame paragauti vengriškos palinkos – nacionalinio gėrimo, tradicinio slyvų brendžio. Prieš patiekiantsumaišytas su vynuogių sultimis ir yra puikus aperityvas. Seniai valstiečiai savo dieną pradėdavo gurkšnodami palinkos.

Puikus meniu su dideliu nacionalinių patiekalų pasirinkimu. Pietūs bus patiekiami kaip reikalaujama „Michelin“žvaigždutes įvertinusiose įstaigose: prieš ragaujant lėkštės turinį, teks juo pasigrožėti.

Iš visų Budapešto restoranų, apdovanotų pagrindiniu gastronomijos apdovanojimu, kainos čia yra pačios demokratiškiausios. Vakarienė dviems su desertu ir buteliu vietinio vyno kainuos 15 000 rublių.

Jei norite turėti pigesnes atostogas, turėtumėte klausytis turistų atsiliepimų ir nesinaudoti degustacijos meniu.

Comme Chez Soi

Vaikščiodami po miestą vienas ar su labai maža grupe, būtinai apsilankykite jaukiame Budapešto restorane Comme chez soi. Jis yra nedidelėje gatvelėje prie Dunojaus.

Įstaiga garsėja senaisiais tradiciniais vengrų patiekalais, pateiktais meniu. Griežtas minimalistinis restorano interjeras tinka šeimos susitikimams, verslo susitikimams, maloniems pasimatymams, bet ne triukšmingoms kompanijoms.

Laukdami užsakymo svečiai gauna virėjo komplimentą – taurę skanaus vietinio vyno ar brangaus šampano.

Standartinės vakarienės dviems su taure gero vyno kaina kainuos apie 4 tūkstančius rublių. Porcijos didesnės nei standartinės, todėl jei negalite užbaigti užsakymo, galite nunešti į viešbutį arba susitarti dėl pristatymo.

Borbisorag

Ne viskasrestoranai suplėšys iki odos, yra ir daugiau biudžetinių variantų. Tai Borbisorag - nedidelė jauki vieta priešais Centrinį turgų. Kainos prieinamos. Taigi, vakarienė dviems kainuos tūkstantį rublių. Kur dar pamatysite tokias kainas restoranuose Budapešte?

Nedidelis meniu yra nacionalinės vengrų virtuvės patiekalai, o lankytojai dažnai užsisako sotaus guliašo, trintų kukurūzų košės ir želė ančių.

Borbirosag restoranas Budapešte garsėja didžiuliu vyno pasirinkimu, kurio galima rasti kiekvienam skoniui ir kiekvienam biudžetui. Prieš užsakant padavėjas pasiūlys paragauti.

Vieta tinkama dvasiniams susitikimams su brangiais draugais ir vienišiems susibūrimams po ilgos darbo dienos. Besišypsantis ir dėmesingas personalas, neįprastas ir originalus salės dizainas maloniai nustebins.

Apie restoraną atsiliepimai tik teigiami, Borbisoragas pelnytai apdovanotas solidžiu ketvertu.

Niujorko kavinė

Restoranas buvo atidarytas 1894 m. draudimo bendrovės pastate – viename gražiausių Budapešte, kuris šiuo metu veikia kaip viešbutis. Vengrai pelnytai laiko kavinę nacionaliniu paminklu.

Nuo XX a. vidurio šią vietą mėgsta rašytojai, menininkai ir garsūs žurnalistai. 2006 metais salė buvo restauruota, tačiau restorano durys neužsidarė, o restoranas ir toliau aptarnavo lankytojus. Interjeras pagamintas griežto itališko renesanso stiliaus. Jausmas, kad esi muziejuje, neapleis nė minutei. Aukštos lubos, marmurassienų karkasas, elegantiški trapūs sietynai, antikvariniai baldai – visa tai palieka neišdildomą įspūdį sieloje.

Meniu sudaro nacionaliniai vengrų patiekalai. Dosnios jautienos guliašo porcijos, klasikinė žuvienė, vyno šnicelis ir nepakartojamas Esterhazy tortas – tai tai, ką restorano lankytojai užsisako dažniausiai. Puikūs atsiliepimai apie šią įstaigą skatina atvykus į Budapeštą būtinai čia apsilankyti.

Vakarienė dviems su desertu ir taure Tokijaus vyno kainuos apie 10 000 rublių. Nepretenzingi gurmanai gali pasimėgauti puodeliu kapučino ir šokoladiniu desertu už 1200 rublių.

Vyno turas

Daugelis kelionių organizatorių siūlo individualią programą į vieną gražiausių miesto rajonų su joje esančiais vyno rūsiais su išskirtinėmis visų mėgstamų gėrimų veislėmis. Būtinai turėtumėte susisiekti su istorija ir aplankyti senovinius muziejus, įskaitant Vyno muziejų, Nacionalinį gyvenimo ir kultūros muziejų.

Kitą dieną keliausite į Vengrijos vyno regioną, įtrauktą į UNESCO sąrašą – Tokajų. Kelionė trunka vieną dieną. Būtinai pasimėgaukite taure vyno terasoje su vaizdu į vynuogyną.

Toliau kelias veda į Vilano vynines, garsėjančias beprotiškai skaniais raudonojo vyno gėrimais. Vakarienės metu taip pat turėsite galimybę paragauti mėgstamų vyno rūšių. Tai padės pažvelgti į Vengriją visiškai kitaipranka.

Trių dienų kelionės į Budapeštą kaina bus apie penkiasdešimt tūkstančių rublių vienam asmeniui. Vasaros-rudens laikotarpiu kelionė kainuos brangiau.

Patarimai turistams

1. Geriau su savimi pasiimti eurus, tiesa, noriai priimami ir doleriai. Mieste gausu valiutos keityklų. Palankiausias valiutos kursas yra Vaci rajone, kur šilumokaičiai dirba visą parą. Kreditinės kortelės priimamos restoranuose ir didelėse parduotuvėse, suvenyrų parduotuvėse teks atsiskaityti grynaisiais.

2. Vidutinė pusryčių kaina kavinėje yra 200-300 rublių, pietūs ir vakarienė be alkoholio kainuos 500 rublių. Vidutiniškai maistas penkių dienų kelionei užtruks ne daugiau kaip 20 tūkstančių rublių. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir finansinės gerovės.

3. Viena kelionė metro kainuoja 350 HUF, tai yra apie 80 rublių. Dienos bilietas kainuos 370 rublių.

4. Nakvynė Budapešte nėra labai brangi: nakvynė netoli centro įsikūrusiame hostelyje kainuoja 700 rublių. Pigiausias dvivietis kambarys viešbutyje – 1300 rublių.

5. Vengrija garsėja gydomuoju žolelių likeriu „Unicum“, daugelis turistų į namus parsiveža vengriškos paprikos ir rūkytos dešros.