Kiauliena, kepta su ananasais ir sūriu: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiauliena puikiai dera su ananasais ir lydytu sūriu. Mėsa yra neįtikėtinai sultinga ir švelni. Straipsnyje pateikiami keli kiaulienos, keptos su ananasais ir sūriu, receptai. Šis patiekalas tinka šventiniam stalui.

Pagrindinis receptas

Jei norite gauti lengviausią kiaulienos, keptos su ananasais ir sūriu, receptą, jums reikės šių produktų:

• 0,5 kg kiaulienos;
• apie 200 g sūrio;
• konservuoti ananasai (žiedai);
• druska;
• pipirai.

Gaminimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite maždaug pusantro centimetro storio griežinėliais ir išplakite.
2. Sutarkuokite sūrį.
3. Mėsos porcijas dėkite ant kepimo skardos arba kepimo indo, pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.
4. Ananasų žiedelius uždėkite ant kiaulienos gabaliukų.
5. Pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių.

Gatavą patiekalą patiekite su žolelėmis ir šviežių pomidorų puselėmis.

Su majonezu

Patiekalui reikia šių dalykųingredientai:

• 0,5 kg kiaulienos;
• 100 g lengvo majonezo;
• konservuoti ananasai;
• 100 ml sojos padažo;
• 100g sūrio;
• 100 ml ananasų sirupo;
• pagal skonį druskos ir juodųjų pipirų.

Gaminimo procesas:

1. Kiaulienos gabalėlį supjaustykite į penkias maždaug pusantro centimetro storio dalis. Jie turėtų būti šiek tiek didesni už ananasų žiedus.
2. Mėsą lengvai išmuškite.
3. Dubenyje sumaišykite sojų padažą ir ananasų sirupą. Sudėkite kiaulienos gabaliukus į marinatą ir palikite valandai.
4. Kepimo formą ištepkite aliejumi, sudėkite į ją mėsą, pasūdykite ir pipiruokite. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po ananaso žiedą.
5. Ananasus patepkite majonezu, tada pabarstykite tarkuotu sūriu.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite formą į ją 40 minučių.

Kiaulieną po ananasais ir sūriu išimkite iš orkaitės, kiekvienos porcijos viduryje įdėkite alyvuogių. Patiekite karštą su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Su pomidorais

Reikalingi ingredientai:

• 0,5 kg kiaulienos;
• 300 g ananasų (konservuoti žiedai);
• 200 g majonezo;
• 100g sūrio;
• du pomidorai;
• du maži svogūnai;
• druska;
• alyvuogės;
• pipirai.

Keptos kiaulienos su ananasais ir sūriu gaminimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite porcijomis, pertrinkite per plėvelę, druską ir pipirus. Tada uždėkitekepimo skarda.
2. Svogūną supjaustykite žiedais ir sudėkite ant mėsos.
3. Kitas sluoksnis yra pomidorų puodeliai.
4. Ananasų žiedai viršuje.
5. Kiekvieną sluoksnį lengvai patepkite majonezu.
6. Užbaikite tarkuotu sūriu, papuoškite alyvuogėmis ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 40 minučių.

Ananasuose ir sūryje keptą kiaulieną galima patiekti su šviežių morkų ir kopūstų salotomis: supjaustyti juostelėmis ir aptepti alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišiniu.

Su rozmarinu ir kariu

Reikalingi ingredientai:

• aštuonios kiaulienos porcijos;
• aštuoni konservuotų ananasų žiedai;
• 150 g kietojo sūrio;
• šaukštelis kario;
• žiupsnelis džiovinto rozmarino;
• druska.

Gaminimo procesas:

1. Kiaulienos gabalėlius nupjaukite, pabarstykite rozmarinu ir kariu, pagardinkite per visą mėsos paviršių, palikite pusvalandžiui.
2. Mėsą nusiųskite ant kepimo skardos, pasūdykite, ant viršaus uždėkite ananasų žiedus.
3. Pabarstykite porcijas tarkuotu sūriu.
4. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.

Kepta kiauliena su ananasais ir sūriu patiekiama karšta. Virti ryžiai tinka kaip garnyras.

Su grietine

Paruoškite ingredientus:

• 300 g kiaulienos;
• penki konservuotų ananasų žiedai;
• du šaukštai grietinės;
• 150g sūrio;
• pipirai;
• druska.

Apdorotigaminimas:

1. Mėsą supjaustykite į 5 dalis ir lengvai pamuškite.
2. Iš ananasų indelio nusausinkite sirupą ir 20 minučių padėkite į jį kiaulieną.
3. Sutarkuokite sūrį.
4. Padėkite mėsą ant kepimo skardos arba į kepimo indą, druską ir pipirus.
5. Ananasų žiedelius uždėkite ant viršaus, aptepkite grietine.
6. Į kepimo skardos dugną išpilkite šiek tiek sirupo iš stiklainio (apie du šaukštus).
7. Pabarstykite porcijas tarkuotu sūriu ir kepkite apie 25-30 minučių orkaitėje. Patiekalas turi būti aukso rudos spalvos.

Gatavą patiekalą išimkite iš orkaitės ir patiekite lėkštėje ant salotų lapų.

Kaip virti kiaulienos nugarinę

Šiam patiekalui jums reikės:

• 2 kg kiaulienos nugarinė su kaulu;
• konservuoti ananasai (šeši žiedai);
• šaukštas migdolų drožlių;
• šaukštas tarkuoto sūrio;
• trys skiltelės česnako;
• šviežiai m alti pipirai;
• trys šaukštai majonezo;
• druska.

Gaminimo procesas:

1. Supjaustykite nugarinę gabalėliais nepasiekdami kaulo.
2. Mėsą sutarkuokite su smulkintu česnaku, druska ir pipirais.
3. Patepkite majonezu tarp gabalėlių ir viršaus. Palikite marinuotis dviem valandoms (geriausia būtų šaldyti per naktį).
4. Iš ananasų stiklainio nusausinkite sirupą.
5. Paruoškite tinkamo dydžio foliją, sutepkite aliejumi ir padėkite ant jos nugarinę. Įdėkite ananaso žiedus tarp gabalėlių, suvyniokite mėsą į foliją.
6. Kepkite orkaitėjepusantros valandos 180 laipsnių kampu.
7. Atsukite foliją, sumažinkite ugnį, pašaukite į orkaitę dar dešimčiai minučių. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir migdolų drožlėmis ir virkite dar apie tris minutes.

Patiekti karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Migdolų žiedlapius galima pakeisti sezamo sėklomis.

Kiaulienos kepsnys su ananasais ir sūriu

Ingredientai patiekalui:

• keturi 200 g kiaulienos kepsniai;
• 250g sūrio;
• 250 g konservuotų ananasų.

Marinatui reikės:

• ananasų sultys;
• česnakas;
• čiobreliai;
• alyvuogių aliejus;
• juodieji pipirai;
• druska.

Gaminimo procesas:

1. Kepsnius lengvai išmuškite ir sudėkite į marinavimo indą.
2. Marinatui skirtus ingredientus sumaišykite, užpilkite ant mėsos ir palikite pastovėti apie valandą. Periodiškai apverskite dalis.
3. Kiaulienos rietuves sudėkite ant įkaitintos kepimo skardos, ant jų uždėkite ananasų apskritimus ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
4. Išimkite keptuvę iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir nusiųskite atgal dešimčiai minučių.

Pagaminti kepsniai patiekiami su garnyru, pvz., šparagais arba tradicine bulvių koše.

Visi pateikti receptai yra gana paprasti ir visada padės, jei reikės susitikti su svečiais ar surengti šventinę vakarienę su šeima.