2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Agrastų kompotas „Mojito“išsiskiria neįprastu uogų rūgštumo ir gaivaus mėtų skonio deriniu. Vasarą toks kompotas puikiai atgaivins, o žiemą palaikys imunitetą vitaminais. Ir geriausia tai, kad net naujokė namų šeimininkė susidoros su jo paruošimu.
Skanu ir sveika
Dvi pagrindinės žiemai ruošiamo agrastų Mojito kompoto savybės, be jokios abejonės, yra skonis ir nauda sveikatai. Be standartinio recepto, į kurį įeina agrastai ir mėtų lapai, taip pat yra variantų, pridedant apelsinų ir serbentų. Tuo pačiu metu galite rinktis bet kokius serbentus: raudonus, b altus ir net juodus – tai suteiks gėrimui spalvos.
Daugelis klaidingai mano, kad Mojito ir Tarragonas yra tas pats receptas, tik turi skirtingą pavadinimą. Tai netiesa. Pastarajam paruošti reikalingas peletrūnas – pelyno šeimos žolė, kartais dar vadinama peletrūnu. Nors, žinoma, norint įgyti sodresnį skonį, į agrastų Mojito kompoto receptą žiemai galite įdėti šiek tiek peletrūno.
Šis kompotas puikiai numalšina troškulįkarštomis dienomis, o žiemą ryškaus skonio primins šiltas vasaros dienas. Be to, uogose, virtose griežtai pagal receptą, rudens ir žiemos laikotarpiu bus išsaugotas vitaminų rinkinys.
Verta žinoti, kad kiekviena šeimininkė gali turėti skirtingą gėrimo skonį, paruoštą pagal tą patį klasikinį receptą. Viskas priklauso nuo pasirinktų uogų įvairovės – vienos gali būti rūgštesnės, kitos – saldesnės.
Klasikinis agrastų kompoto "Mojito" receptas
Kompotui gaminti reikalingų ingredientų sąrašas trumpas: 350 gramų uogų, stiklinė cukraus, griežinėlis citrinos ir truputis mėtų (užteks 3-5 šakelių).
Priklausomai nuo asmeninių skonio pageidavimų, galite padidinti cukraus ir citrinos kiekį, tačiau su mėtomis geriau nepersistengti, kitaip pasirodys per aitrus gėrimas. Į jau paruoštą kompotą geriau įdėti mėtų lapelį.
Citriną galima pakeisti šviežia laime arba šaukšteliu citrinos rūgšties.
1. Nuplaukite agrastus, išrūšiuokite, atsikratykite blogų, supuvusių uogų. Arklio uodegos nereikia kirpti.
2. Trijų litrų stiklainį užplikykite verdančiu vandeniu ir pripildykite agrastų.
3. Įdėkite citrinos.
4. Į stiklainį įpilkite verdančio vandens iki pat viršaus, uždarykite dangtį ir palikite 20 minučių.
5. Supilkite vandenį atgal į puodą ir užvirinkite.
6. Supilkite cukrų į stiklainį, užpilkite virintu vandeniu ir susukite.
Suvyniojus paruoštus agrastų kompoto stiklainius, juos reikia atsargiai suvyniotistorą antklodę ir palikite tokioje būsenoje dvi dienas.
Agrastų kompoto "Mojito" su juodaisiais serbentais receptas
Rašalai skaisčiai skaisčiai serbentų uogų spalva pagerins gėrimo išvaizdą, o jų sultingas pikantiškas aromatas dera su švelniu agrastų skoniu.
Trių litrų indeliui kompoto jums reikės:
agrastai –300 gramų;
serbentai - 250-300 gramų;
cukrus - 150-200 gramų;
vanduo - 3 litrai
Maisto gaminimas:
1. Sterilizuokite stiklainį.
2. Paruoškite sirupą iš cukraus ir vandens.
3. Sudėkite uogas į karštą stiklainį.
4. Kai cukrus visiškai ištirps, supilkite sirupą į stiklainį.
5. Užsisakykite ir būkite šilti.
Galite saugoti po dienos.
Agrastų kompoto "Mojito" iš šaldytų uogų receptas
Jei šviežių uogų nebuvo po ranka, kompotui tinka ir šaldytos agrastai. Gėrimui ruošti galite naudoti tiek klasikinio recepto, tiek recepto ingredientus, pridedant serbentų, apelsinų ar laimų.
Apdorojimas:
1. Vandenį, sumaišytą su cukrumi, užvirinkite.
2. Į gautą cukraus sirupą panardinkite nešaldytas uogas.
3. Supilkite kompotą į stiklainį, susukite ir pašildykite.
Agrastas yra nebrangi uoga, auganti beveik visoje Rusijoje, todėl kompotas už savikainą bus daug pigesnis nei parduotuvės sultys. ĮBe to, vaisiai lengvai toleruoja transportavimą ir ilgalaikį saugojimą. Šviežią kompotą galima paruošti praėjus savaitei ar dviem po uogų nuskynimo.
Nepamirškite apie naudą, nes agrastuose yra vitaminų A, C ir P, skaidulų, geležies ir kalcio. Šis kompotas rekomenduojamas žmonėms, turintiems problemų su šlapinimu, lėtiniu vidurių užkietėjimu.
Pats kompotas nėra ryškios spalvos ir kvapo, tačiau tam gali padėti apelsino ar serbento pridėjimas.
Svarbu! Agrastuose yra rūgšties, todėl sergantiesiems opalige, enterokolitu, viduriuojantiems jos valgyti nerekomenduojama. Toks draudimas galioja ir gėrimams, paruoštiems šios uogos pagrindu.
Rekomenduojamas:
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Restoranas „Kompotas“– restoranas ar vis tiek „kompotas“?
Odesoje restoranas „Kompot“jau seniai populiarus tarp gyventojų ir svečių. Jis turi ypatingą skonį ir atmosferą, kurią mėgsta daugelis. Laimei, Maskvoje atsidarė to paties pavadinimo įstaiga
Braškių kompotas. Braškių kompotas žiemai
Iš miško braškių gaunami skanūs kompotai, kurie skinami žiemai. Straipsnyje mes apsvarstysime keletą pagrindinių receptų
Skanūs ruošiniai žiemai: agrastų kompotas
Originalus agrastų kompotas išeis, jei uogas konservuosite su vanilės ankštimis, melisa ir romu. 2,5 kg pagrindinio produkto reikia 4 puodelių cukraus, saujos melisos lapelių (šviežių), litro romo, pusės vanilės ankšties kiekvienam stiklainiui
Skanus vynuogių kompotas žiemai be sterilizacijos. Vynuogių kompotas žiemai: paprastas receptas
Paprastai kompotų gaminimas užima daug laiko. Būtina viską sutvarkyti, nuplauti, virti, o po to produktą papildomai termiškai apdoroti. Tačiau yra daugybė variantų, leidžiančių pasigaminti, pavyzdžiui, vynuogių kompotą žiemai be sterilizacijos. Gatavas produktas visiškai nepraranda savo skonio
