Kaip virti cukinijas Redmondo lėtoje viryklėje: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiuolaikinės namų šeimininkės gali tik pavydėti. Visų rūšių buitinės technikos gausa virtuvėje labai supaprastina jų gyvenimą ir sumažina maisto ruošimo laiką. Kas, matote, mūsų tikrovėje yra labai svarbi. Neliesime prie visų prietaisų, nes jų daug, bet pakalbėkime apie gaminimą lėtoje viryklėje.

Apie daugiafunkcines virykles

Ši nuostabi viryklė tvirtai įsitvirtino mūsų virtuvėse, todėl gaminimo joje klausimas dabar itin aktualus. Galima kepti, troškinti, virti, kepti. Apskritai gaminkite beveik bet kokį patiekalą. Ir, svarbiausia, iš beveik tų pačių produktų galima pagaminti visiškai skirtingus patiekalus, kartais kone kulinarinio meno šedevrus. Tiesą sakant, būtent šį postulatą įrodysime išsamiai pakalbėdami apie tai, kaip Redmond lėtojoje viryklėje virti tokią paprastą daržovę kaip cukinija. Šį prekės ženklą paėmėme kaip pavyzdį, nes jį labai mėgsta namų šeimininkės. prietaisaiBeveik kas antra mūsų šalies virtuvė yra su šiuo prekės ženklu, todėl pateiksime šios nuostabios viryklės receptus. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad negalite jų įdiegti kituose modeliuose. Netgi biudžetiškiausi bet kurio gamintojo multicookeriai yra aprūpinti viskuo, ko reikia kasdieniam funkcijų rinkinio naudojimui, todėl nesvarbu, kokį „pavadinimą“turi jūsų įrenginys. Šiai daržovei paruošti bet kokiu atveju jų užteks. Ir taip pradedame. Taigi, kaip virti cukinijas Redmondo multivarke (arba kito prekės ženklo vienete)? Labai paprasta ir universalu! Koks tu dabar, tiesą sakant, ir matai.

Bendrieji principai

Prieš pradėdami kalbėti apie tai, kaip virti cukinijas Redmondo lėtoje viryklėje, turėtumėte pasakyti štai ką. Patiekalų iš šios daržovės receptas yra daugiau nei turtingas. Apskritai beveik neįmanoma išbandyti visų metodų. Tačiau reikia nepamiršti vieno dalyko: cukinijas galima troškinti, kepti, kepti, įdaryti, gaminti iš jų kaip visaverčius sočius pietų patiekalus, taip pat nuostabaus skonio desertus. Be to, sudedamųjų dalių sudėtis gali būti visiškai pakeista savo nuožiūra, pašalinant kai kuriuos komponentus ir pridedant kitus. Apskritai, fantazuoti leidžiama. O kad tai būtų lengviau padaryti, galite remtis mūsų siūlomomis instrukcijomis, taip sakant, kaip virti cukinijas Redmond lėtojoje viryklėje. Receptai, kuriuos galite pamatyti šioje apžvalgoje, gali būti puikus pagrindas kuriantsavo firminius patiekalus. Na, teorijos užtenka, pereikime tiesiai prie praktikos. Ir pradėkime nuo labiausiai paplitusio ir daugelio labai mėgstamo patiekalo – ikrų.

Cukinijų ikrai

Šio „užjūrio“skanėsto, žinoma, galima įsigyti parduotuvėje. Tačiau šiandien jis toli gražu neturi to skonio, prie kurio yra pripratę jo gerbėjai. Tačiau naminiai cukinijų ikrai padės ištaisyti situaciją. „Redmond“multivarke (taip pat ir kitame modelyje) galite gaminti „to paties skonio“produktą. Kaip? Mes jums pasakysime dabar.

Maisto gaminimas

Imame po vieną gabalėlį paprikos, morkų ir svogūnų. Dideli dydžiai. Pirmąjį supjaustome kubeliais, antrą triname, trečią sutriname atsitiktine tvarka. Į dubenį supilkite kelis šaukštus augalinio aliejaus, sumeskite daržoves, nustatykite „Kepimo“režimą ir apdorokite dešimt minučių. Per tą laiką nuvalome pusę kilogramo jaunų cukinijų, minkštimą supjaustome kubeliais. Mes siunčiame juos į daržoves, druską ir pipirus, kepkite dar dešimt minučių tuo pačiu režimu. Tada supilkite vieną stiklinę pomidorų sulčių, sumaišykite, virkite keturiasdešimt minučių režimu "Kepimas". Toliau yra du variantai. Patiekalas gali būti patiekiamas tokia forma, kokia jis pasirodė. Baigsis koriais. Jei norite "to paties skonio" - papildomai susmulkinkite trintuvu.

O dabar pabandykime užgesinti cukinijas Redmondo multivarke.

Lengva, greita, skanu…

Net patys paprasčiausi cukinijų patiekalai Redmondo lėtoje viryklėje yra labai skanūs. Elementarus rinkinysiš kelių produktų, tarp kurių yra cukinijos, galima greitai paruošti puikų sotų patiekalą. Pavyzdžiui, jei turite grietinės, cukinijų, kelių svogūnų ir lėtos viryklės likučių, galite būti tikri, kad be pietų ar vakarienės tikrai neliksite. Taigi, kaip užgesinti cukinijas Redmondo multivarke? Elementarus. Smulkiai supjaustykite keletą svogūnų ir kepkite dešimt minučių augaliniame aliejuje. Režimas – „Kepimas“. Per tą laiką nulupkite cukinijas (užteks 0,5 kg), supjaustykite plonais apskritimais, stropiai apvoliokite miltuose ir suberkite į svogūną. Kepkite tuo pačiu režimu tiek pat laiko. Tada pasūdykite, pipirai, užpilkite stikline grietinės (jei trūksta, galite paimti tiek pat grietinėlės), išmaišykite. Visi. Uždarykite lėtą viryklę, nustatykite „Gesinimą“ir palaukite pusvalandį. Kaip jau minėjome, kai cukinijos kepamos Redmondo lėtoje viryklėje, receptus galima keisti. Kaip, pavyzdžiui, šiuo atveju. Jei kartu su cukinijomis pridėsite grybų, gausite visiškai kitokį patiekalą. Na, eksperimentuodami su žolelėmis galite iš esmės pakeisti jo skonį.

Na, einame toliau – pabandykime virti daržovių troškinį su cukinijomis Redmondo lėtojoje viryklėje.

troškinys

Jei įmanoma, sezono metu stenkitės gaminti kuo daugiau patiekalų iš šviežių daržovių. Troškinys yra puikus pasirinkimas. Šis patiekalas gali būti savarankiškas patiekalas ir puikus garnyras prie bet kokios mėsos ar mėsos gaminių. Kalbant apie cukinijų troškinį, čia viskas yra visiškaisekasi puikiai. Jie puikiai dera su beveik visomis daržovėmis. Taigi, remdamiesi mūsų pasiūlytu cukinijų troškinio gaminimo Redmond multivarke receptu, galite eksperimentuoti pagal jį tiek, kiek norite, modifikuodami jį priklausomai nuo tam tikrų produktų buvimo ar nebuvimo. Mes siūlome jums lengviausią variantą. O norint išvirti tokį troškinį, reikėtų apsiginkluoti jaunomis cukinijomis, morkomis, svogūnais, bulvėmis, pomidorais, pomidorais (kiekvienos daržovės reikės po du gabalėlius), taip pat šparaginėmis pupelėmis (užteks dviejų šimtų gramų), a. pora šaukštų riebios grietinės, kelių skiltelių česnako ir mėgstamų žalumynų. Visas daržoves reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti: kubeliais – bulves ir cukinijas, apskritimus – morkas, žiedus – svogūnus. Pomidorus supjaustykite atsitiktine tvarka. Tada supilkite augalinį aliejų į mūsų stebuklingos viryklės dubenį, pakepinkite (režimas - "Kepimas" arba "Kepimas", laikas - 5-7 minutes) svogūną su smulkiai pjaustytu česnaku, po kurio suberiame visus kitus ingredientus, pipirus ir druską, atskiestą grietine supilkite į stiklinę virinto vandens, kruopščiai išmaišykite, uždarykite lėtą viryklę, nustatykite režimą „Gesinimas“ir pusvalandį eikite į savo reikalus. Po signalo bandome patiekalą. Jei reikia, gaminimo laiką galima pailginti dar dešimčia minučių.

Beje, patiekalas pasirodo beveik dietinis. Paveikslą gali sugadinti tam tikras augalinio aliejaus kiekis. Na, šį trūkumą galima pašalinti ir pasiruoštigaruose virtos cukinijos Redmond multicooker.

Cukinijos garuose

Paprastai beveik visose daugiafunkcinėse viryklėse yra įrengtos specialios grotelės indams garinti. Būtent šį įrenginį mes naudosime šiuo atveju. Mes nebūsime per daug protingi. Imkime mažiausiai ingredientų. O tai, beje, nereiškia, kad mūsų patiekalas pasirodys neskanus. Taigi, į dubenį įpilkite kelias stiklines vandens. Tinklelio montavimas. Cukinijas nuvalome ir supjaustome gana apkūniais apskritimais, dedame į indą ir pasūdome (tik šiek tiek). Tada ant grotelių išdėliojame apvalius, ant viršaus pabarstome smulkiai pjaustytu česnaku ir kiekvieną uždengiame pomidorų apskritimu. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Virimas dvidešimt minučių. Pasirinkite tinkamą režimą – „Steaming“.

Toliau gaminsime įdarytas cukinijas Redmond multicooker.

„V altys“su mėsa

Toks patiekalas jau pats savaime gali būti sotūs pietūs ar vakarienė. Juk jame yra m altos mėsos. Kalbant apie pastarojo tipą, galite pasiimti bet kurį. Jei norite sotesnio – rinkitės kiaulieną arba jautieną. Laikykitės dietos – sustokite ties vištiena. Kepimui patartina imti labai mažas cukinijas. Nuvalome žievelę, perpjauname išilgai, išimame minkštimą. Šiek tiek nupjaukite dugną. Dėl to gauname kažką, kas tikrai primena v altį. Faršą sumaišykite su smulkintu minkštimu, įberkite šimtą gramų jau išvirtų ryžių, įberkite pipirų ir druskos. Tada darome įdarą iš pomidorų pastos (užteks pusės litro stiklainio), kelių šaukštų majonezo ar grietinės irstiklinė vandens. Atsargiai dedame v altis į dubenį, užpilame paruoštu padažu, įjungiame prietaiso režimą „Kepimas“ir kepame keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Produktams su m alta vištiena pakanka trisdešimties minučių. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, atidarykite dangtį, pripildykite v alteles tarkuoto sūrio, virkite dar dešimt minučių. Beje, patiekalas pasirodo ne tik skanus ir sotus, bet ir originalus bei gražus. Tad ant šventinio stalo tokius „v altelius“galima dėti be jokios abejonės. Svečiai tai tikrai įvertins.

Vegetariškas pasirinkimas

Jei dėl kokių nors priežasčių nevalgote mėsos, cukinijas galite įdaryti ir be jos. Pavyzdžiui, įdarui imkite tuos pačius ryžius, į juos įmeskite keptų svogūnų ir morkų. Be to, jei tikrai norite visiškai dietinio patiekalo, įdaro galite ir nevirti. Tik šiuo atveju ant multicooker dugno uždėkite foliją. Tada sudėkite ant jo laivelius ir kepkite kepimo režimu pusvalandį. Tada supilkite stiklinę pomidorų sulčių ir dar dešimčiai minučių įjunkite lėtą viryklę.

Plokšniai pyragaičiai

Kaip kitaip galite virti cukinijas Redmond multivarke? Tikėkite ar ne, bet blynus nesunkiai pagaminsite. Nulupkite keletą cukinijų, sutarkuokite jas stambia tarka. Būtinai išspauskite skysčio perteklių. Smulkiai supjaustykite vieną svogūną, suberkite į cukinijas, tada į masę įmuškite du kiaušinius. Įberkite du šaukštus miltų, druskos, pipirų, jei mėgstate žalumynus, galite pjaustyti ir įdėti. Po to masę išmaišyti. Jei jis nėra labai storas,įdėti daugiau miltų. Arba šaukštą krakmolo. Įkaitinkite lėtą viryklę, supilkite aliejų, o tada kepkite blynus atidarę dangtį, kaip keptuvėje, nepamiršdami produktų apversti. Vienos porcijos gaminimo laikas yra dešimt minučių, ne daugiau. Režimas – „Kepimas“arba „Kepimas“.

Virkite sriubą

Vis dėlto nuostabus prietaisas – multivarkė. Jie garuose, kepti, troškinti… O dabar virkime sriubą. Ir be didelių pastangų. Sukaupiame vieną cukiniją, svogūnus, morkas, tris bulvių gumbus, šimtą gramų pievagrybių, jau išvirtos vištienos krūtinėlės ir šaukštą pomidorų pastos. Visas daržoves supjaustome juostelėmis, išskyrus svogūną. Susmulkiname atsitiktinai. Į dubenį supilkite du litrus vandens, į jį suberkite paruoštas daržoves + plonais griežinėliais supjaustytus pievagrybius. Suberkite makaronus, druską ir pipirus, išmaišykite. Virimas apie valandą. Režimą renkamės, žinoma, „Sriuba“. Kadangi krūtinėlė jau išvirusi, sudėkite ją – smulkiai supjaustytą ir kartu su žalumynais – į dubenį likus 10 minučių iki kepimo pabaigos.

Ir galiausiai papasakosime, kaip ruošiamas cukinijų troškinys Redmond multivarke.

Kaip pasigaminti troškinį

Šį patiekalą gana lengva paruošti. Paruošimas neužima daug laiko, nereikia specialių ingredientų. Užtenka kelių cukinijų, dviejų šimtų gramų gabalėlio lydyto ir kietojo sūrio, keturių kiaušinių ir trijų didelių svogūnų. Į multivarkos dubenį supilkite kelis šaukštus augalinio aliejaus, tada pakepinkite jame žiedais supjaustytą svogūną. Režimasnustatykite "Kepimas", virkite dešimt minučių, ne daugiau. Tada ant šios svogūninės pagalvės išklokite supjaustytų ir nuluptų cukinijų sluoksnį. Ant jų išdėliojame lydyto sūrio gabalėlius, pabarstome tarkuotu kietuoju sūriu ir smulkiai pjaustytais žalumynais. Tada vėl uždėkite cukinijų sluoksnį. Ir taip tris ar keturis kartus. Nustatome „gesinimo“režimą ir kepame trisdešimt minučių. Tada atidarykite lėtą viryklę ir supilkite troškintuvą su plaktų kiaušinių, pomidorų pastos ir prieskonių mišiniu. Jei pageidaujate, galima šiek tiek pasūdyti, tačiau nepersistenkite, nes tiek sūris, tiek makaronai jau savaime yra prisotinti šio ingrediento. Kepimas dar 10 minučių kepimo režimu.

Tai pagrindinis receptas. Jei norite, galite įdėti sluoksnių kitų daržovių, grybų, m altos mėsos. Ir, žinoma, gauti naują patiekalą ir kitokį aromatą bei skonį.

Išvada

Stebuklingų krosnelių gamintojai prie savo gaminių visada prideda specialias receptų brošiūras su rekomendacijomis. Greičiausiai juose galite rasti informacijos, kaip virti cukinijas lėtoje viryklėje. Šiose brošiūrose esančius receptus su nuotraukomis (Redmondas visada tiekia savo klientams panašias bukletas) galima derinti su mūsų siūlomais receptais ir pritaikyti jūsų multicooker modeliui. Ir sugalvokite savo cukinijų patiekalų gaminimo būdus.