Unikali agurkų daržovė: nauda, rekomendacijos, žala

Unikali agurkų daržovė: nauda, rekomendacijos, žala
Unikali agurkų daržovė: nauda, rekomendacijos, žala
Anonim

Nuostabu, kad agurkai turi indiškas šaknis. Net senovės Egipte ir senovės Graikijoje šiai daržovei prie šventinio stalo buvo skiriama ypatinga garbės vieta. Iki šiol sultingi agurkai yra plačiai paplitę ir ne tik mityboje. Jis sėkmingai naudojamas kosmetologijoje, gėrimams ruošti ir kaip gydomoji priemonė.

agurkų nauda
agurkų nauda

Agurkas, kurio pranašumai yra jo cheminė sudėtis, yra 95 % vandens. Jo pagalba nesunku numalšinti troškulį, išlaikoma tam tikra naudingųjų medžiagų dalis. Likusiame minkštime gausu B, PP, A vitaminų, taip pat yra jodo, geležies, askorbo rūgšties, magnio, aliuminio, chloro, sidabro ir kitų naudingų medžiagų. Verta paminėti, kad didžiausią vertę turi agurkas, kurio nauda susiformavo auginant atvirame lauke. Jų kolegos šiltnamiuose turi mažiau aktyvių gydomųjų savybių.

agurkų nauda ir žala
agurkų nauda ir žala

Liaudies medicinoje sultinga daržovė naudojama kaip diuretikas. Puikiai palaiko širdies raumenį, mažina kraujospūdį. Aterosklerozinis, hipotenzinis, tonizuojantis, antispazminis, vidurius laisvinantis – kad ir kaip agurką pavadintumėte, jo nauda organizmui neįkainojama. Štai kodėl daugelis žmonių jį rekomenduoja vartoti tiek gydymo, tiek profilaktikos tikslais.

Reguliarus agurkų vartojimas padeda išvalyti sąnarius ir pašalinti iš organizmo toksinus. Su jo pagalba gydomas atoninio tipo vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, naikinama puvimo žarnyno mikroflora, didinamas skrandžio sekreto rūgštingumas.

Tartrono rūgštis, kurioje yra agurkų – privalumai ir antsvorio trūkumas. Tai neleidžia angliavandeniams virsti riebalų ląstelėmis. Ši nuostabi daržovė puikiai tinka bet kokiai dietai. Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis elementas pasninko dieną.

ką virti su agurkais
ką virti su agurkais

Agurkai turi palaikomąjį poveikį gydant skydliaukės ligas. Karščiavimą mažinanti žalios daržovės savybė yra dėl jos prakaituojančio poveikio organizmui.

Nežinote, ką gaminti su agurkais? Dažniausiai jie naudojami švieži ir salotose. Jie taip pat sūdomi, marinuojami arba vartojami lengvai sūdyti. Agurkai dedami į vasarines š altas sriubas: okroška, burokėliai ir kt. Verta paminėti, kad jie vis dar yra labai naudingi kūnui švieži.

„Agurkai: nauda ir žala“- šis teiginys kažkam atrodys keistas, nes jei viskas aišku su nauda, tai ar iš tikrųjų agurkų valgymas kenkia?! Tai daugiau įspėjimas, kaip paprasta tiesakad viskas yra naudinga normos ribose. Per didelis agurkų vaisių vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą. Asmenims, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, kurias lydi didelis rūgštingumas, agurkus pageidautina išbraukti iš dietos. Ankstyviausiuose vaisiuose yra daug nitratų, kurie kaupiasi vaisių šėrimo procese. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama nulupti vaisinę agurkų dalį. Jų antgalius taip pat reikia nuimti, nes. būtent čia koncentruojasi didžioji dalis kenksmingų medžiagų.

Rekomenduojamas: