2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ar gali būti kas nors skaniau už natūralų šviežią pieną? Tik virintas pienas. Jis buvo paruoštas dar Senovės Rusijos laikais. Nors daugelis mano, kad šis produktas nėra visiškai naudingas. Tai paaiškinama tuo, kad merdėjimo metu sunaikinami vitaminai, blogiau tirpsta kalcis, denatūruojasi b altymai. Kitų specialistų teigimu, iškeptą pieną žmogaus organizmas pasisavina geriau. Todėl, pažeidžiant virškinimo sistemą, rekomenduojama jį įtraukti į dietą. Kokia nuomone pasidalinti – kiekvieno asmeninis reikalas. Mes jums pasakysime, kaip patiems pasigaminti keptą pieną.
Pirmasis būdas yra tradicinis. Paimkite didelį puodą ir supilkite į jį reikiamą kiekį šviežio pieno. Užvirinkite ant viryklės. Kai tik mūsų būsimas keptas pienas pradės kilti, sumaišykite šaukštu (geriausia iš medžio) ir sumažinkite ugnį. Paliekame jį merdėtiatidarytas dangtis. Labai svarbu periodiškai pašalinti susidariusią plėvelę. Maždaug po trijų ar keturių valandų visas drėgmės perteklius išgaruos, o iškeptas pienas įgaus norimą būklę – taps tamsaus gražaus atspalvio. Antrasis variantas yra įprasto termoso naudojimas. Į jį pilame virintą pieną. Svarbiausia - nepamirškite iš anksto nuplauti termoso verdančiu vandeniu! Tada atsargiai užkimšti dangčiu ir palikti parai. Maždaug po aštuonių valandų iškeptas pienas bus paruoštas gerti. Spalva turėtų būti rausvos spalvos, o konsistencija - ne tokia tiršta, kaip virti ant ugnies. Bet tai jokiu būdu neturi įtakos jo skoniui.
Keptą pieną taip pat galima virti lėtoje viryklėje. Į indą supilkite kelis litrus pieno, pasirinkite „gesinimo“režimą. Verdame apie šešias valandas, o tada perjungiame į šildymo režimą ir paliekame stingti dvi keturias valandas. Visa kita už jus padarys technologija. Taip pat yra būdas, kuriuo galite pasigaminti kepto pieno orkaitėje. Anot jo, atliekame visas tas pačias manipuliacijas, kaip ir gamindami ant viryklės. Svarbiausia yra stebėti šildymo temperatūrą. Labai svarbus momentas yra riebumo procentas piene. Gamykla paprastai turi nuo keturių iki šešių procentų. Gamindami namuose galite pasiimti daugiau, ypač jei naudojate kaimišką. Tačiau verta prisiminti: kuo riebesnis pienas, tuo daugiau laiko užtruks „folijos“paruošimas. Kaip matote, šio produkto paruošimo būdų yra daug, ir kiekvienas gali pasirinkti vienąkuris labiau tinka.
Daugelis namų šeimininkių rekomenduoja į mielinę tešlą įpilti kepto pieno. Šis pyragas yra daug skanesnis. Iš jo tešla tampa švelnesnė ir minkštesnė. Taip pat galite virti naminius ryazhenka arba keptus pieno varnetus. Tai puikus imuniteto stiprintuvas, jau nekalbant apie tai, koks jis skanus! Jei mėgstate pieniškas košes, pabandykite jas virti iš kepto pieno. Patiekalas pasirodys toks pat, bet skonis bus neįprastas. Tą patį galima pasakyti apie pieno želė ar įvairius vaisių kokteilius.
Rekomenduojamas:
Kaloringa kepta ir kepta žuvis
Apie žuvies naudą mums pasakojama nuo darželio. Šis skanus ir maistingas produktas mums buvo pažįstamas nuo ankstyvos vaikystės. Žuvis tapo nepamainoma ruošiant dietinę dietą, visi lieknėjantys žino apie joje esančius vitaminus ir naudingus elementus, kurie normalizuoja skydliaukės, smegenų, širdies veiklą, stiprina kaulus ir dantis. Žuvis taip pat naudinga metant svorį, nes pašalina iš organizmo vandens perteklių
Kaip gaminti keptą kaštoną ir patiekalus iš jo namuose
Galisijoje šie skanūs branduoliai kepami dideliuose būgnuose ant mobilių padėklų, kurie atrodo kaip traukiniai. Ir, pavyzdžiui, Turkijoje ant atvirų kepsnių. Jie taip pat kepami specialiose keptuvėse. Ar galima namuose pasigaminti keptų kaštonų? Receptas su nuotrauka žemiau
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti žuvį, keptą su daržovėmis orkaitėje
Šiame straipsnyje aprašoma, kaip orkaitėje virti žuvį, keptą su daržovėmis, pridedant majonezo ir sūrio
Kaip virti žuvį. Orkaitėje kepta žarija – kas gali būti skaniau
Žinoma, viena skaniausių ir sveikiausių žuvų, parduodama šalies parduotuvėse, yra anglys. Jo paruošimo receptai yra labai įvairūs. Juk šią žuvį galima ir kepti, ir kepti, ir sūdyti, ir virti
