2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kai tik įvairių šalių atstovai neįvardija avokadų! Actekai vaisius vadino „miško aliejumi“dėl savo subtilios, riebios tekstūros, Indijoje avokadas buvo žinomas kaip „vargšo žmogaus karvė“, nes jo kalorijų kiekis yra dvigubai didesnis nei liesos jautienos, o britai pravardžiavo. augalo „aligatoriaus kriaušės“vaisius, nes už spuoguotos tamsiai žalios žievės.
Šiek tiek sveikatos
Kam naudingi avokadai, klausiate? Labai daug. Dėl didelio kaloringumo vaisius labai mėgsta vegetarai, nes jie visiškai papildo organizmui reikiamą energiją. Nepaisant to, avokadai laikomi dietiniu produktu. Suvalgydamas vieną vaisių per dieną, žmogus gauna beveik kasdien būtinų vitaminų ir mineralų kiekį.
Folio rūgšties (vitamino B9) taip pat yra avokaduose. Tai bus naudinga nėščioms moterims, nes vitaminas B9 apsaugo nuo vaisiaus patologijų atsiradimo, skatina tinkamą nervų irnegimusio kūdikio kraujotakos sistema.
Avokadas padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą, gerina žarnyno judrumą ir yra profilaktinė priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Vaisiai padeda pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių ir mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl diabetu sergantiems žmonėms patariama avokadus valgyti kasdien.
Kitas geras dalykas, susijęs su avokadais, yra didelis geležies, kalcio ir magnio kiekis. Žmonės, turintys kraujotakos problemų ir žemą hemoglobino kiekį, gali papildyti geležies kiekį valgydami avokadų patiekalus.
Į klausimą "Avokadas – kas naudinga?" taip pat galite atsakyti taip: šis neįkainojamas vaisius gali apsaugoti jus nuo vėžinių navikų susidarymo, ypač burnos ertmėje. Pagyvenusiems žmonėms avokadai yra naudingi, nes apsaugo nuo regėjimo praradimo dėl juose esančio liuteino.
Jūsų grožio ir jaunystės taupyklės paslaptis
Avokadas taip pat yra gana gerai žinomas produktas, naudojamas natūraliam odos ir plaukų grožiui išsaugoti. Šiame vaisiuje yra vertingų aliejų, kurie jaunina ir suteikia brandžiai odai elastingumo. Sužinojusios apie avokadų naudą ir kiek juose yra vitaminų bei mineralų, daugelis kosmetikos įmonių pradėjo gaminti odos priežiūros priemones iš šio vaisiaus.
Avokaduose esantis biotinas skatina plaukų augimą, odos valymą ir ląstelių atsinaujinimą, o tai naudinga moterims, besirūpinančioms savo natūraliu grožiu. avokadų aliejaus galitenaudokite bet kokiu būdu: drėkinkite veido, kaklo ir rankų odą, tepkite ant plaukų, nagų – ir po 2-3 savaičių būsite nustebinti savo stebuklingu pasikeitimu.
Avokadas gaminant maistą: niuansai ir gudrybės
Prieš gamindami patiekalus su avokadu, turite jį teisingai pasirinkti. Nepirkite pernokusių vaisių su patamsėjusia ar įtrūkusia odele. Jei uždedate pirštą ant vaisiaus ir įdubimas neišnyksta, vadinasi, vaisius pernokęs. Jei pasirinkote neprinokusius vaisius, tuomet juos reikia suvynioti į maišelį ir padėti 2-3 dienoms, leisti pagulėti kambario temperatūroje. Geri prinokę vaisiai būna tamsiai žalios visos odelės, šiek tiek paspausti pirštu ir kvepia anyžiu.
Jau žinome, koks naudingas yra avokadas, dabar pažvelkime į kelis jo paruošimo būdus. Paprastai avokadai maisto ruošimui naudojami neapdoroti, nes po virimo vaisiai pradeda skonis kartaus. Kad vaisiai netamsėtų verdant, galite juos panaudoti paskutinę akimirką arba apšlakstyti citrinos (laimo) sultimis. Maža paslaptis: jei į sutrintą tyrę įdėsite avokado sėklą, ji netamsės.
Avokadas puikiai pagerina vištienos ar krevečių patiekalų skonį. Iš esmės vaisiai naudojami salotoms su įvairiausiais ingredientais. Subtilus, švelnus kreminis-riešutinis šio nuostabaus vaisiaus skonis suteikia jūros gėrybių patiekalams ypatingo pikantiškumo. Avokadas naudojamas ruošiant japoniškus patiekalus – salotas ar vyniotinius. Norėdami numalšinti alkį, avokado minkštimą galite tiesiog užtepti ant traškios skardosduona ar sausainiai – bus labai skanu!
Nepamirškite, kad galimos avokadų vartojimo kontraindikacijos: individualus netoleravimas, ūminės tulžies pūslės ar kepenų ligos. Nevalgykite vaisių kauliukų ir odelių, jie gali būti toksiški.
Rekomenduojamas:
Kam naudingas pievų medus?
Bitės mums suteikia labai naudingą natūralų skanėstą, kurio gydomąjį poveikį pastebėjo net tolimi mūsų protėviai. Tarp esamos veislių įvairovės ypač išsiskiria pievų medus. Naudingos šio produkto savybės ir kontraindikacijos bus aptartos šiandieniniame straipsnyje
Kam naudingas juodasis šokoladas? Tikras šokoladas: sudėtis
Šokoladas gaminamas iš tropinio visžalio medžio Theobroma cacao, augančio Pietų Amerikoje, vaisių. Šį sodrų skonį žmonės žinojo jau senovės olmekų civilizacijos laikais, daugiau nei tūkstantį metų prieš mūsų erą. Europiečiams atradus Ameriką, šokoladas tapo labai populiarus visame pasaulyje. Pamažu buvo išrandama vis daugiau naujų šio skanėsto veislių ir receptų
Kam naudingas jautienos sultinys? Maisto gaminimo taisyklės ir naudingos savybės
Daugelis mano, kad mėsos sultiniai reikalingi tik dėl skonio. Jautienos sultinys gali lengvai paneigti šį teiginį. Lengvai paruošiamas, įprastą maistą jis gali paversti tikru vaistu
Kam naudingas alkoholis? Alkoholio poveikis žmogaus organizmui. Alkoholio norma be žalos sveikatai
Apie alkoholio pavojų parašyta daug knygų. Apie tai, kaip naudingas alkoholis, jie kalba mažai ir nenoriai. Nebent per triukšmingą puotą. Nėra knygos, kuri spalvingai pasakotų apie teigiamą alkoholio poveikį žmogaus organizmui
Kam naudingas nektarinas ir kokios jo savybės?
Neseniai mūsų prekyvietėse pasirodė naujas produktas – nektarinas. Nors kitose šalyse šis vaisius žinomas nuo seno. Tai atsirado dėl mutacijos. Sodininkai pastebėjo, kad ant persikų medžių kartais atsiranda neįprastų vaisių – lygia odele ir tankesniu minkštimu. Paaiškėjo, kad jie labai skanūs ir sveiki. Kadangi pas mus jie žinomi pastaruoju metu, kyla klausimas: "Kuo naudingas nektarinas?"
