Šviežiai spaustos burokėlių sultys: nauda ir žala, kaip naudoti

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gamtoje yra daugiau nei 10 burokėlių veislių, tačiau šis šakniavaisis buvo plačiai paplitęs paprastų, valgomųjų ir pašarinių pavidalu. Gėrimui ruošti, kaip taisyklė, naudojama stalo įvairovė. Straipsnyje bus aptarta burokėlių sulčių nauda ir žala.

Kas jame?

Burokėlių sultys garsėja savo nauda sveikatai, ir žmonės apie jas žinojo labai seniai. Tai leidžia jį naudoti įvairioms ligoms gydyti, taip pat organizmui stiprinti.

Burokėliuose gausu vitaminų, tokių kaip B, C, PP ir E, taip pat kalcio, geležies, magnio, fosforo, vario, cinko, fluoro, natrio, kalio ir daugelio kitų. Šis šakniavaisis turi labai mažai riebalų, tačiau turi daug skaidulų, angliavandenių, pektino ir organinių rūgščių. Sulčių kalorijų kiekis yra 40 kcal 100 gramų. Kokia burokėlių sulčių nauda ir žala kepenims?

Kokioms ligoms yra nurodyta

Valgyti burokėlius naudinga sergant įvairiomis ligomis. Jiemsįtraukite:

1. Tulžies takų ir kepenų patologijos. Šioms ligoms gydyti būtina kasdien suvalgyti 120 gramų žalių burokėlių, taip pat gerti iš jų sultis, pridedant kitų daržovių ir vaisių – obuolių, morkų, agurkų ir kt.
2. Burokėlių sultys yra naudingos moters sveikatai. Vartojama esant gausioms ir skausmingoms mėnesinėms, taip pat esant menopauzei. Menopauzės metu burokėlių sultys puikiai pakeičia hormoninius augalinius vaistus. Sultis reikia gerti mažomis porcijomis kelis kartus per dieną. Paros dozės tūris turi būti bent 500 gramų.
3. Burokėlių sultys labai naudingos sergant hipertenzija. Tokiu atveju jį reikia gerti kartu su natūraliu medumi.



4. Šakniavaisiai taip pat naudingi esant vidurių užkietėjimui. Kad išvengtumėte problemų su išmatomis, šviežiai spaustas burokėlių sultis reikia gerti ryte, vos pabudus, tuščiu skrandžiu.
5. Naudingos burokėlių savybės leidžia jo sultimis gydyti tokias ligas kaip, pavyzdžiui, tonzilitas. Tam naudojamas paprastas receptas: tarkuoti burokėliai sumaišomi su vienu šaukštu acto. Po to reikia šiek tiek palaukti, kol šis mišinys išskirs sultis. Šį skystį reikia išspausti ir nusausinti į nedidelį indelį, o po to daryti su šiuo gargaliavimo užpilu.
6. Burokėlių sultys plačiai naudojamos anemijai gydyti. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti su šviežiomis obuolių sultimis santykiu 1: 4 ir kasdien gerti šias burokėlių sultis tuščiu skrandžiu. Apie naudą ir žaląne visi žino šį gėrimą. Daugiau apie tai vėliau straipsnyje.
7. Mastopatijai gydyti naudojami kompresai iš burokėlių masės ir medaus. Šis mišinys padengtas kopūsto lapeliu, kuris užtepamas ant pieno liaukos.
8. Manoma, kad šviežios burokėlių sultys turi teigiamą poveikį organizmui sergant plaučių ligomis. Norėdami tai padaryti, naudokite burokėlius, obuolius ir morkas, kurių sultys sumaišomos lygiomis dalimis. Į mišinį galite pridėti imbiero arba citrinos.
9. Burokėlių sultys yra labai veiksmingos virškinimo trakto patologijų, širdies ir kraujagyslių ligų gydymui ir profilaktikai.
10. Jei sloga, šviežiai spaustų šio šakniavaisių sulčių galima lašinti į nosį, po 2 lašus į kiekvieną šnervę, ryte ir vakare.

Dabar pakalbėkime apie burokėlių sulčių naudą ir žalą. Nepaisant jo naudingumo, kai kurių jo naudojimo būdų vis tiek geriau atsisakyti. Kokia yra burokėlių sulčių nauda ir žala, domisi daugelis.

Kokia nauda?

Burokėlių sultys turi vieną labai svarbią savybę – jos išvalo kepenis nuo toksinų, susikaupusių dėl gyvybinės veiklos. Be to, jis stimuliuoja tulžies pūslę ir inkstus, valo kraują ir limfą.

Šis šakniavaisis yra tikras lobis tiems, kurie nori papildyti pektino atsargas organizme. Būtent šios medžiagos saugo žmogaus organizmą nuo žalingo aplinkos poveikio.

Šviežiai spaustose burokėlių sultyse yra daug geležies, kuri padeda pakelti hemoglobino kiekį kraujyje. Burokėliai gerina bendrą būklę, pakelia tonusą, plečiasikraujagysles ir gerina atmintį.

Kalbant apie šviežiai spaustų burokėlių sulčių naudą ir žalą, negalima būti kategorišku. Galų gale, ši problema yra prieštaringa.

Jei kasdien gersite burokėlių sultis, galite suteikti malonią veido spalvą, sustiprinti nagus ir plaukus. Toks gėrimas reguliuoja kraujospūdį, nes organizme susidaro specialios medžiagos – nitritai, kurie plečia kraujagysles, o tai savo ruožtu apsaugo nuo daugelio sunkių širdies ligų, sumažina insulto ir infarkto riziką.

Burokėlių sultys gali padėti atsikratyti būsto ir komunalinių paslaugų problemų. Dėl lengvų vidurius laisvinančių savybių jis padeda nuo vidurių užkietėjimo.

Tradiciniai burokėlių sulčių pagrindu pagaminti vaistai aktyviai kovoja su sąnarių ligomis, padeda kovoti su depresija, nervų sistemos perkrova ir normalizuoja sveiką miegą. Dar neaišku, kas iš to daugiau – naudos ir žalos.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis, paaiškinome aukščiau.

Burokėlių sulčių žala

Šios šaknies sultys kartais gali turėti žalingą poveikį organizmui. Tai taikoma nesaikingo vartojimo atvejams, taip pat netinkamoms gėrimo ruošimo priemonėms.

Kad to išvengtumėte, vadovaukitės šiomis gairėmis:

1. Burokėlių sultis reikia pradėti gerti palaipsniui, pradedant mažais kiekiais – nuo maždaug 30 gramų vienu metu.
2. Prieš naudodami sultis turite valandą palaikyti šaldytuve.
3. Sultys nerekomenduojamosburokėliai žmonėms, sergantiems inkstų ir šlapimo pūslės akmenlige.
4. Šis produktas turi savybę sumažinti kraujospūdį, todėl jo vartoti draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo hipotenzijos.
5. Pacientai, kuriems išsivysto skrandžio ir žarnyno opos, taip pat neturėtų vartoti šviežių burokėlių sulčių.
6. Šio gaminio naudojimas dideliais kiekiais gali sukelti pykinimą, viduriavimą, vėmimą ir galvos skausmą.

Ar gali nėščios moterys?

Produktas turi tik teigiamą poveikį besilaukiančių motinų kūno būklei. Naudingos burokėlių savybės reiškia, kad užkertamas kelias patogeninių mikrobų dauginimuisi žarnyne, jie užkerta kelią ūminėms kvėpavimo takų ligoms, o tai pasiekiama dėl poveikio, susijusio su imuninės sistemos stiprinimu. Be to, būsimos mamos dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, o burokėlių sultys padeda joms įveikti tokias problemas.

Svarbiausia naudinga šviežių burokėlių sulčių savybė nėštumo metu yra geležies atsargų papildymas organizme. Burokėlių sultys labai naudingos sergant nėščių moterų anemija.

Tačiau yra kontraindikacijų. Burokėlių sulčių neturėtų vartoti nėščios moterys, sergančios cukriniu diabetu, taip pat įvairios kilmės viduriavimu ir žemu kraujospūdžiu.

Nešiojant vaiką labai naudinga burokėlių sultis gerti kartu su morkų sultimis, ir tai reikėtų daryti bent kartą per savaitę.

Taip pat apsvarstykite burokėlių sulčių naudą ir žalą vaikams.

Vaikai

Šių šakniavaisių sultys taip pat naudingos vaikamsamžiaus. Pediatrai pataria tėvams šį produktą ruošti savo vaikams nuo pirmųjų gyvenimo metų. Galite naudoti jį norėdami atsikratyti problemų su išmatomis. Tokiu atveju sultis galite pradėti gerti iki metų, tačiau reikia atidžiai sekti dozę. Vaikams nuo šešių mėnesių - 2-3 lašai burokėlių sulčių ant tuščio skrandžio. Sultis galite atskiesti trupučiu virinto vandens.

Ar burokėlių sultys padeda numesti svorio?

Dietos, pagrįstos burokėlių vartojimu, yra skirtos atsikratyti antsvorio, išvalant organizmą nuo toksinų ir toksinų. Norėdami kuo greičiau numesti svorio, turite laikytis šių rekomendacijų:

1. Sultis reikia gerti likus 20 minučių prieš valgį.
2. Ją reikia atskiesti trupučiu vandens ar kitų sulčių – moliūgų, obuolių, morkų ir kt.
3. Mesdami svorį venkite maisto, kuriame gausu riebalų ir angliavandenių.
4. Žmonėms, kenčiantiems nuo papildomų kilogramų, rodoma aktyvi fizinė veikla.

Apžvalgos apie burokėlių sulčių naudą ir pavojų

Sprendžiant iš daugybės atsiliepimų, sultys teikia daug daugiau naudos nei kenkia žmogaus organizmui. Jo gydomosios savybės yra unikalios. Tačiau svarbiausia jį naudoti teisingai, neviršijant leistinos normos. Labai greitai pašalina papildomus kilogramus. Kai kuriuose komentaruose žmonės nurodo, kad jų sveikata pastebimai pagerėja, stiprėja imunitetas, rečiau serga.