Kiek laiko galite laikyti šviežiai spaustas sultis? Šviežiai spaustų sulčių privalumai

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Kaip ilgai galima laikyti šviežiai spaustas sultis, priklauso nuo vaisių, uogų ar daržovių rūšies. Jis tikrai bus naudingesnis nei parduotuvių siūlomi analogai. Tačiau bus pavojinga jį naudoti vėliau nei praėjus kelioms dienoms po išspaudimo. Galite pasigaminti šviežių patys, turėdami po ranka atitinkamą įrankį.

Privalumai

Kiek ilgai galima laikyti šviežiai spaustas sultis, priklauso nuo aplinkos temperatūros ir vaisių rūšies. Naudingiausia bus išgerti per pirmąsias minutes po paruošimo gryna forma. Po 15 minučių nauda bus žymiai mažesnė. Sultys šviežumą išlaiko 3 valandas, jei jos laikomos ant stalo maždaug +22 laipsnių temperatūroje.

Kaip ilgai galima laikyti šviežiai spaustas sultis, priklauso nuo daržovių ar vaisių rūšies. Jei jis buvo ruošiamas iš burokėlių, tuomet nerekomenduojama gerti iš karto, reikia leisti pastovėti bent 3 valandas ir tik tada vartoti. Bet jei gėrimą gaminate iš obuolio ar apelsino, tuomet patartina jį išgerti per kelias minutes. Ir rekomenduojamavartokite atskirai nuo maisto.

Mažais kiekiais šviežiai spaustos sultys yra naudingos, dideliais kiekiais – pavojingos. Dienos norma – 1-2 stiklinės. Todėl klausimas, kiek laiko galima laikyti šviežiai spaustas sultis, tampa nebeaktualus. Gėrimą geriau ruošti iš karto prieš vartojant, tuomet visos mineralinės medžiagos į organizmą pateks nepakitusios.

Bet kai ruošiamas gėrimas šeimai, tuomet reikia žinoti šviežiai spaustų sulčių galiojimo laiką. Ir šaldytuve jis išsilaikys daug ilgiau. Galite naudoti užšaldymą, bet kai kurios maistinės medžiagos bus prarastos.

Apelsininiai vaisiai

Šviežiai spaustų apelsinų sulčių nauda yra gausu vitamino C. Jos gaivina, saldaus skonio be pridėtinio cukraus ir malšina troškulį. Be to, jame yra kitų vitaminų: A, B, E, K. Jame yra magnio, kalio, pektinų, geležies, fosforo.

Šviežiai spaustų apelsinų sulčių privalumas yra mažas kalorijų kiekis. Pakanka išgerti ryte ir vakare po stiklinę ir antsvoris pamažu mažės. Visi mitybos specialistai rekomenduoja jį vartoti po treniruotės.

Šviežios apelsinų sultys stiprina organizmą. Imuninė sistema aprūpinama askorbo rūgštimi, karotinu ir tokoferoliu. Antioksidacinė savybė padeda atsikratyti blogojo cholesterolio, vėžio ląstelių, toksinų.

Apelsinų sultys gelbsti nuo ligų epidemijų metu. O jo sudėtyje esanti geležis padeda atsikratyti anemijos požymių. Vitaminas C suteikia odai elastingumo, gaivios išvaizdos. Tie,tie, kurie vietoj saldumynų reguliariai vartoja šviežias sultis ir vaisius, atrodo daug jaunesni.

Žala

Rekomenduojame pasitarti su mitybos specialistu, kaip gerti šviežiai spaustas sultis. Tokiu atveju gydytojas tikrai patars atlikti virškinimo trakto tyrimą, ar nėra uždegimo. Gėrimas gali būti pavojingas, jei sutrinka skrandžio rūgštingumas.

Ar galima gerti šviežiai spaustas sultis sergant kitomis lėtinėmis ligomis, atsakys terapeutas. Jis pažiūrės į paciento diagramą ir nustatys rizikos laipsnį iš, atrodo, paprastos sulčių terapijos.

Dauguma šviežiai spaustų gėrimų daro negrįžtamą žalą, jei nuolat juos vartoja žmonės, kenčiantys nuo šių ligų:

• gastritas;
• didelis rūgštingumas;
• vidurių užkietėjimas;
• opos;
• hemorojus.

Reikėtų nepamiršti, kad apelsinų sultyse yra didžiulis procentas fruktozės ir gliukozės. Todėl diabetikams toks gėrimas griežtai draudžiamas. Išgėrę bet kokių sulčių, nedelsiant praskalaukite burną. Šviežiuose vaisiuose yra daug rūgščių, kurios ardo dantų emalį.

Senoviniai vaistiniai vaisiai

Granatų sultys – pietiečių: graikų, romėnų išradimas. Jis buvo naudojamas kaip gydomasis gėrimas. Jo naudingų savybių yra daug: nuo kraujo sudėties atkūrimo po jo praradimo iki ilgalaikio naudojimo kovojant su ligomis (skrandžio ir žarnyno opos, gerklės skausmas, dizenterija).

Jodidžiausio vitaminų ir mineralų rinkinio sudėtis:

• Vitaminai: A, B, E, PP.
• Mineralai: fluoras, kalcis, magnis, geležis ir kt.

Granatų sultys skiriamos nuo hipertenzijos, anemijos, edemos. Gėrimas atkuria kalio kiekį organizme, normalizuoja intraveninį spaudimą, padeda apsinuodijus. Vyrams patariama jį vartoti esant prostatos uždegimui. Tačiau prieš vartojant šviežiai spaustą produktą reikia praskiesti virintu vandeniu santykiu 1:1. Tačiau šiems tikslams galite naudoti burokėlių arba morkų sultis.

Kaip gerti?

Jie bando į morkų sultis dėti grietinės. Tai padeda geriau pasisavinti naudingas medžiagas. Gerkite 30 minučių prieš valgį ir geriausia ryte, nes tokiu metu organizmas aktyviai pasisavina vitaminus. Taip pat galite įpilti augalinio aliejaus arba grietinėlės.

Negalite gerti apelsinų sulčių kiekvieną dieną. Tai žymiai padidina skrandžio rūgštingumą. Taip pat gali išsivystyti alerginės reakcijos. Per didelis vartojimas gali sukelti migreną. Gerkite prieš valgį, ne daugiau kaip 2 kartus per dieną. Gėrimą leidžiama skiesti vandeniu arba morkų sultimis.

Granatų sultys taip pat geriamos prieš valgį, skiedžiant jas santykiu 1 dalis vandens ir 1 dalis išspausto produkto. Vartojimo trukmė priklauso nuo organizmo reakcijos. Leidžiama gerti 3 mėnesius, bet tada turi būti daroma bent mėnesio pertrauka.

Morkos

Rekomenduojamos net šviežiai spaustos šios daržovės sultysžindančioms moterims. Jo nauda buvo įrodyta bėgant metams. Gėrimas ruošiamas kartu su minkštimu, o žievelė iš anksto išvaloma. Maišytuvas puikiai tinka susmulkinti morkas į mažus gabalėlius.

Morkų sultys yra saldaus skonio ir nesukelia diskomforto skrandyje kaip apelsinų sultys. Po maišytuvo gaunamas purus mišinys, kuris filtruojamas per marlę arba praskiedžiamas. Išgręžus produktą rekomenduojama suvartoti per 20 minučių.

Morkose yra daug vitaminų, ypač karotino – provitamino A. Tai naudinga imunitetui. Tarnauja kaip tonikas nuo peršalimo, padeda kovoti su odos ligomis. Jis naudojamas akmenims iš inkstų ir kepenų šalinti.

Morkų sultys bus naudingos maitinančioms motinoms pieno kokybei pagerinti. Jis taip pat rekomenduojamas nėščioms moterims, tačiau mažomis dozėmis. Tačiau daugelis gali jausti pykinimą, skrandžio skausmą. Esant tokiems simptomams, rekomenduojama nedelsiant kreiptis į gydytoją ir negerti šviežiai spaustų gėrimų.

Gėrimų gaminimo įranga

Šviežiai spaustoms sultims galima naudoti:

• Sulčiaspaudė ištraukia skaidrų skystį, minkštimas lieka stiklinėje.
• Blenderis sumala viską, kas į jį dedama, kartu su žievele ir sėklomis.
• Kombainu arba specialia sulčiaspaude galima nulupti vaisius ar daržoves atskirai arba kontroliuojant iš išorės ir pagaminti gėrimą su minkštimu arba be jo.

Š altas spaudimas

Pastaruoju metu labiausiaisulčiaspaudės išpopuliarėjo. Ekonomiškiausi yra rankinio veikimo principo modeliai. Vaisiai arba daržovės dedami į išspaudimo indą ir paleidžiamas presas.

Rankinio modelio vaisiai arba daržovės dedami į kūgio formos dubenį. O sukimas atliekamas sukamaisiais judesiais. Nuo pastangų priklauso būsimo gėrimo, tekančio snapeliu į paruoštą dubenį, kokybė. Todėl šios mašinos tinkamos dirbti tik su citrusiniais vaisiais.

Specialių svirtelių pagalba verpimo procesas bus lengvas jūsų rankoms. Tokie modeliai vadinami mechaniniais. Yra sraigtinis (įprasta mėsmalė) arba preso forma. Prietaisą patogiausia naudoti gamtoje, vietose, kur nėra elektros.

Elektriniai modeliai yra patogiausi. Vaisius ar daržoves pakanka išvalyti ir išdėstyti pagal instrukcijas darbo zonoje. Tada vienu mygtuko paspaudimu paleidžiamas presas ir iš skylutės pradeda tekėti gatavas gėrimas. Be to, naudodami specialų filtrą, galite reguliuoti masės procentą.

Naudojant skirtingų tipų sulčiaspaudes labai supaprastėja šviežių vaisių gėrimų, kurie yra tokie sveiki, gavimo procesas.