Kaip pasigaminti šokoladinį biskvitą?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skanus naminis desertas papuoš bet kurią šventę. Ir šiandien norime papasakoti, kaip išsikepti šokoladinį biskvitą savo tortui.

Bikvitinis biskvitas

Švelnus pyrago pagrindas gaminamas iš pačių paprasčiausių produktų. Jį galima gaminti ir įprastoje orkaitėje, ir lėtoje viryklėje.

Ingredientai:

• 150 gramų cukraus.
• Du vištienos kiaušiniai.
• 100 ml augalinio aliejaus.
• 100 ml pieno.
• Viena stiklinė kvietinių miltų.
• Trys kaušeliai kakavos.
• Šaukštelis kepimo sodos, gesintos actu.
• Vanilinas pagal skonį.

Kaip iškepti šokoladinį sausainių pyragą lėtoje viryklėje? Receptas labai paprastas:

• Giliame dubenyje sumaišykite vanilę, cukrų ir kiaušinius.
• Maisto produktus plakite mikseriu, palaipsniui įpildami pieno ir augalinio aliejaus.
• Į gautą masę suberkite kakavą, sodą ir išsijotus miltus.
• Multicooker dubenį sutepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į jį tešlą.

Kepkite biskvitą 40 minučių režimu „Kepimas“. Kai pyrago pagrindas bus paruoštas, jį reikia atvėsinti ir papuošti savaip.noriu.

Šokoladinis pyragas su šokoladiniu kremu

Sausainis yra bet kurio deserto pagrindas. Tai reiškia, kad į recepto pasirinkimą reikia žiūrėti ypač atsargiai. Siūlome Jūsų artimiesiems ar svečiams išsikepti originalų pūkuotą tortą, kuris taps tikra Jūsų šventės puošmena.

Reikalingi produktai:

• 1, 25 puodeliai miltų (viename puodelyje yra 240 ml).
• Vienas puodelis kakavos.
• Du arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.
• Du žiupsneliai druskos.
• Aštuoni kiaušiniai.
• Pusantro puodelio cukraus.
• Keturi šaukštai cukraus.
• Vienas puodelis kavos.
• Trečdalis puodelio konjako.
• 400 gramų pieniško šokolado.
• Trys puodeliai grietinėlės.
• Šaukštelis vanilės ekstrakto.

Šokoladinio biskvito receptą ir šokoladinio kremo receptą skaitykite toliau:

• Į dubenį persijokite kakavą, miltus ir kepimo miltelius. Įdėkite druskos.
• Atskirai išplakite kiaušinius mikseriu. Tam skirkite bent dvi minutes. Palaipsniui į juos įpilkite cukraus.
• Pusę sauso mišinio sumaišykite su kiaušiniais ir įpilkite šilto sviesto. Po to į tešlą suberkite likusius miltus ir kakavą.
• Gatavą tešlą padalinkite į kelias lygias dalis, supilkite į tas pačias formas ir kepkite, kol iškeps.
• Toliau pradėkite ruošti kremą. Pirmiausia šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, tada atvėsinkite ir sumaišykite su grietinėle. Į grietinėlę įpilkite vanilės ekstrakto ir porai valandų padėkite į šaldytuvą.
• Kai visi pyrago komponentai bus paruošti, galėsite pradėti montuoti. Pirmąjį pyragą padėkite ant pergamento, pamirkykite konjaku ir aptepkite kremu. Kartokite šią operaciją, kol baigsis tuščios vietos.

Torto paviršių papuoškite kremu ir aštriu peiliu nupjaukite nelygius kraštus. Po to desertą kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą.

Šokoladinis biskvitas. Receptas su nuotrauka

Sultingas ir švelnus desertas tikrai patiks jūsų artimiesiems. Maisto gaminimas neužims daug laiko, o jums reikės pačių paprasčiausių ingredientų.

Ingredientai:

• 220 ml pieno.
• 80 gramų sviesto.
• Trys kiaušiniai.
• 85 gramai rudojo cukraus ir 80 gramų įprasto b altojo.
• 170 gramų miltų.
• 50 gramų tamsaus šokolado.
• Du šaukštai kakavos.
• Žiupsnelis druskos.
• 500 gramų maskarponės.
• 200 ml kremo.
• Cukraus pudra pagal skonį.
• Pusė arbatinio šaukštelio tirpios kavos.
• Paketėlis kepimo miltelių.

Taigi ruošiame gardų šokoladinį biskvitą tortui:

• Padėkite puodą ant mažiausios ugnies, supilkite pieną ir sumažinkite sviestą.
• B altąjį ir rudąjį cukrų išplakite su kiaušiniais.
• Miltus, kavą ir kakavą persijokite į atskirą dubenį.
• Sumaišykite kiaušinį ir sausą mišinį.
• Šokoladas sulaužomas į gabalėlius ir supilamas į puodą, kuriame pašildomas sviestas. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite.
• Įpilkitešokolado mišinio į tešlą.
• Formą ištepkite aliejumi, supilkite į ją tešlą ir nusiųskite būsimą biskvitą kepti orkaitėje.
• Jei norite grietinėlės, paimkite maskarponę, grietinėlę ir cukraus pudrą. Jei norite, šiuo metu galite pridėti bet kokio skonio.
• Atvėsusį biskvitą perpjaukite pusiau ir pyragėlius patepkite kremu.

Sudėkite ruošinius vieną ant kito, o tada desertą nusiųskite į šaldytuvą visai nakčiai.

Vyšninis biskvitas

Toliau parodysime, kaip pasigaminti skanų naminį pyragą. Šokoladinis biskvitas su vyšniomis yra subtilaus skonio ir malonaus aromato. Paimkite jam šiuos produktus:

• Šeši kiaušiniai.
• 200 gramų cukraus pudros.
• Trys arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto.
• 170 gramų miltų.
• Paketėlis kepimo miltelių.
• Konservuotos vyšnios – pagal skonį.
• Trintas šokoladas.
• Plakta grietinėlė.

Šokolado mišiniui reikės:

• 200 ml pieno.
• 25 gramai miltų.
• 200 gramų tamsaus šokolado.
• 75 ml augalinio aliejaus.

Deserto receptą skaitykite čia:

• Į puodą supilkite pieną ir įpilkite miltų. Plakite maistą šluotele, kol masė pradės virti.
• Į grietinėlę įpilkite sviesto ir susmulkinto šokolado.
• Kai šokolado mišinys atvės, įpilkite cukraus ir vanilės ekstrakto. Plakite tešlą, kol ji taps blizgi.
• Palaipsniui įpilkite kiaušinių, miltų irkepimo milteliai. Pačioje pabaigoje sudėkite konservuotas vyšnias.
• Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kepkite vienodo dydžio pyragus.
• Pirmąjį gabalėlį patepkite vyšniomis ir plakta grietinėle. Uždenkite antruoju biskvitu.

Tegul pyragas pasimirksta kremu ir patiekite.

Biskvitas be kiaušinių

Jei pasninkaujate, ruoškite šį desertą per šventę.

Ingredientai:

• Stiklinė cukraus.
• 180 gramų miltų.
• Du arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.
• Ketvirtadalis šaukštelio druskos.
• Trys kaušeliai kakavos miltelių.
• 12 šaukštų rafinuoto aliejaus.
• 200 ml vandens.
• Šiek tiek vanilės.

Šokoladinio biskvito gaminimas:

• Persijokite vanilę ir miltus į gilų dubenį.
• Įpilkite cukraus, vandens ir augalinio aliejaus.
• Išmaišykite tešlą, kad joje nebūtų gumuliukų.
• Formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite šokolado mišinį.
• Iškepkite biskvitą, atvėsinkite ir perpjaukite išilgai į tris lygias dalis.

Ruošinius patepkite uogiene ar bet kokiu kremu. Kadangi pyragaičiai labai minkšti, galite atsisakyti papildomo impregnavimo.

Creusinis biskvitas

Šį skanų desertą galima paruošti per šventę arba įprastą dieną prie vakaro arbatos.

Reikalingi produktai:

• Penki kiaušiniai.
• Pusantros stiklinės cukraus.
• Valgomasisšaukštas vanilinio cukraus.
• Stiklinė miltų.
• Pusė šaukštelio kepimo miltelių.
• Stiklinė pieno.
• 100 gramų sviesto, pieno ir juodojo šokolado.

Kaip pasigaminti skanų šokoladinį biskvitą ir kremą? Deserto receptas labai paprastas:

• Išplakite stiklinę cukraus, vanilės ir keturis kiaušinius iki purios masės.
• Į maistą suberkite kepimo miltelius ir išsijotus kvietinius miltus.
• Tešlą supilkite į formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol visiškai iškeps.
• Pusę stiklinės cukraus, vieną kiaušinį ir du šaukštus miltų išplakite mikseriu.
• Nuolat maišydami supilkite pieną. Gautą masę perkelkite į puodą ir virkite, kol sutirštės.
• Į gatavą kremą įpilkite sviesto, dar kartą sumaišykite produktus ir atvėsinkite.
• Supjaustykite biskvitą į dvi dalis. Vieną gausiai aptepkite kremu, tada uždenkite kitu.
• Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, įpilkite į jį sviesto ir pieno.

Padenkite tortą glajumi ir papuoškite kaip norite.

Šokoladinis biskvitas ant verdančio vandens

Šį purų biskvitą malonu gaminti.

Produktai:

• Vištienos kiaušinis.
• 50 ml augalinio aliejaus.
• 100 gramų pieno.
• Pusantro puodelio kvietinių miltų.
• Stiklinė cukraus.
• Trys kaušeliai kakavos.
• Pusė šaukštelio kepimo sodos.
• Šiek tiek kepimo miltelių ir druskos.
• 150 ml vandens.

Toliau sužinosite, kaip kepti šokoladinį biskvitą:

• Persijokite miltus ir suberkite į juos visus sausus ingredientus.
• Šluotele išplakite kiaušinį su pienu ir sviestu.
• Sumaišykite ir sumaišykite paruoštus maisto produktus.
• Į tešlą supilkite verdantį vandenį.

Kepkite tinkamos formos biskvitą 50 minučių. Torto pagrindą atvėsinkite ant grotelių, papuoškite arba užšaldykite pagal pageidavimą.

Paprastas šokoladinis pyragas

Net ir paprasčiausias desertas gali būti stebėtinai skanus.

Sudėtis

• Pusantro puodelio miltų.
• Trečdalis puodelio kakavos.
• Šaukštelis sodos.
• Stiklinė cukraus.
• Pusė stiklinės augalinio aliejaus.
• Viena stiklinė kavos ar vandens.
• Du arbatiniai šaukšteliai vanilės.
• Šiek tiek acto.

Receptas:

• Kakavą, miltus, cukrų ir druską sumaišykite tinkamame dubenyje.
• Įdėkite actu gesintos sodos.
• Atskirai išplakite kavą (arba vandenį) su vanile ir sviestu.
• Sumaišykite abu mišinius.

Tešlą supilkite į formą ir kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį. Prieš patiekdami papuoškite cukraus pudra arba tarkuotu šokoladu.

Keptinis pyragas su vaisių įdaru

Šis patrauklus ir gražus desertas puikiai atrodo ant šventinio stalo. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Penki bananai.
• 60 gramų rudojo cukraus.
• 60 gramų sviesto.
• Keli lašai citrinos sulčių.
• 210 gramų miltų.
• Arbatinis šaukšteliskepimo milteliai.
• Du žiupsneliai druskos.
• Šaukštelis cinamono.
• 150 gramų b altojo cukraus.
• Vienas kiaušinis.
• Vienas kiaušinio b altymas.
• 120 gramų grietinės.
• Pusė šaukštelio vanilinio cukraus
• 80 gramų šokolado.

Kaip gaminti:

• Į metalinę kepimo indą sudėkite rudąjį cukrų ir pusę b altojo cukraus.
• Padėkite indus ant ugnies, įpilkite aliejaus ir pašildykite maistą.
• Supjaustykite keturis bananus ir padėkite juos ant karamelės.
• Du nuluptus bananus sutrinkite šakute arba susmulkinkite trintuvu.
• Dubenyje sumaišykite cinamoną, miltus, likusį b altąjį cukrų, kepimo miltelius ir vaisių tyrę.
• Atskirai išplakite grietinę, kiaušinius, 30 gramų sviesto ir vanilę.
• Sumaišykite abu mišinius ir gerai išmaišykite.
• Supilkite tešlą į formą ant bananų griežinėlių. Pašaukite būsimą desertą į orkaitę ir kepkite, kol iškeps.

Kai desertas atvės, apverskite jį ant plokščio indo ir patiekite.

Išvada

Džiaugiamės, jei jums patiks gaminti skanius naminius pyragus pagal mūsų receptus. Biskvitas su šokolado įdaru, kremu ar šokoladiniu glajumi papuoš bet kurį šventinį stalą ir įsimins Jūsų svečiams ilgam.