Klasikinės sūrio salotos: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sūrio pagrindo salotos visada yra labai skanus ir sotus patiekalas. Toks maistas turi nemažai privalumų. Pirma, naudojamas nedidelis kiekis komponentų, antra, patiekalas paruošiamas neįtikėtinai greitai. Savo straipsnyje norime pakalbėti apie sūrio salotų receptus.

Klasikinių salotų privalumai

Klasikinių sūrio salotų receptus aktyviai naudoja patyrusios šeimininkės. Dažniausiai visi patiekalui reikalingi ingredientai yra mūsų šaldytuve. O pjaustyti maistą nėra sunku. Sūrio salotos (nuotraukos pateiktos straipsnyje) visada laukiami svečiai ne tik ant paprasto, bet ir ant šventinio stalo. Skanus patiekalas puikiai papildys šventę. Tokias salotas galima pagardinti česnaku ar džiovintomis žolelėmis. Dabar yra daugybė skirtingų receptų versijų, kurių įgyvendinimui kartais naudojami netikėčiausi ingredientai.

Klasikinės sūrio salotos, kurių receptą, žinoma, pateiksime, yra neįtikėtinai sveikos ir sočios. Tačiau ilgai laikykite šaldytuveneapsimoka, ypač jei pavyko papildyti degalų. Produktų skonio savybės labai greitai prarandamos. Salotų geriau gaminti mažesnį kiekį, kad nebūtų pertekliaus.

Produktai sūrio salotoms

Norint paruošti dvi porcijas salotų, mums reikia: sūrio (330 g), česnako (trijų skiltelių), trupučio majonezo, kiaušinių (3 vnt.). Produktų skaičius ir jų santykis gali būti keičiamas priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų. Jei nemėgstate česnako, tuomet jo vartoti negalima. Nors verta paminėti, kad šios salotos pasirodo švelnios ir švelnaus skonio, nes kiaušiniai ir sūris labai sušvelnina česnako aštrumą.

Klasikinių sūrio salotų receptas

Patiekalui galite naudoti mėgstamus prieskonius. Be to, klasikiniai sūrio salotų receptai dažnai keičiami, nes pridedami visiškai nauji komponentai. Taigi, šeimininkės patiekalui aktyviai naudoja vynuoges, riešutus, špinatus, pievagrybius, tropinius vaisius, kukurūzus ir net ananasus.

Beje, skanioms sūrio salotoms galite naudoti įvairias pagrindinio komponento veisles. Tai gali būti feta, rokforas, dor blue, gorgonzola, sūris ir kt.

Kaip pasigaminti sūrio salotas? Pats sūris turi būti tarkuotas, o jūs galite pasiimti absoliučiai bet kokią veislę. Pagrindinė sūrio sąlyga – jis turi būti kietas. Švelnios rūšys šiam receptui netinka.

Toliau patrinkite virtus kiaušinius. Galima naudoti ir putpeles, bet tada jų reikės daug didesnio kiekio nei vištienos. Tada sumaišykite komponentus ir užpildykite šviesamajonezo. Į salotas galite pridėti česnako ir žolelių, taip pat mėgstamų prieskonių.

Pateikimo parinktys

Klasikinės sūrio salotos gali būti patiekiamos įvairiais būdais. Dažniausi būdai:

1. Salotos dedamos į įprastą salotų dubenį ir užpilamos žalumynų šakelėmis.
2. Sūrio-česnako mase galima tepti skrebučius arba perpilti į tartaletes. Rezultatas – puikus užkandis.
3. Labai neįprastas variantas – sūrio-česnako masės įdarą vynioti į blynus. Tai gali būti vokai arba vamzdeliai. Bet kokiu formatu šis patiekalas atrodo prašmatniai. Na, apie skonį kalbėti nereikia.
4. Į gautą masę galima įdaryti vištienos kiaušinių puses. Tada apverskite ruošinius ir padėkite ant indo. Kiekvieną „v altelę“aprūpinkite petražolių bure. Ši parinktis tinka šventiniam stalui.
5. Jei salotas ketinate naudoti kaip sumuštinių pagrindą, tuomet į duoną galite įdėti kepto baklažano griežinėlių arba šviežių pomidorų griežinėlių.

Sūrio salotos su morkomis

Su klasikinėmis sūrio salotomis galite drąsiai eksperimentuoti pridėdami nestandartinių komponentų. Patiekalą sunku sujaukti.

Kaip įprastą patiekalą, siūlome išbandyti salotas su morkomis. Jo paruošimui reikės: sūrio (190 g), kelių morkų, česnako, lengvo majonezo.

Šviežias morkas ir sūrį sutarkuokite. Permeskite česnaką per spaudą. Tada sumaišykite ingredientus ir įpilkite šiek tiek majonezo. Salotos pasirodo labaiskanus ir neįtikėtinai sveikas. Masę galima naudoti kaip sumuštinio pagrindą arba tiesiog kaip savarankišką patiekalą. Šios salotos puikiai dera su mėsa ir daržovėmis. Na, tai tiesiog nepakeičiama kepsninėje.

Beje, šį patiekalą galima rekomenduoti kaip dietinį, nes jo komponentai yra nekaloringi ir tuo pačiu labai sveiki. Majonezą pakeitus neriebiu jogurtu arba grietinėle, patiekalas bus labai lengvas.

Salotos su skrebučiais

Paprastas sūrio salotas galima pagaminti labai originaliai. Kaip įdomus variantas gali būti patiekalas su krekeriais. Jam paruošti reikia: bet kokio kietojo sūrio (340 g), majonezo, kiaušinių (3 vnt.), raugintų arba raugintų agurkų (3 vnt.), česnako, skrebučių (120 g), ryšelį krapų.

Patiekalui mums reikia skrebučių. Juos galima ruošti atskirai iš b altos arba ruginės duonos. Norėdami tai padaryti, supjaustykite minkštimą į mažus kubelius ir nusiųskite į orkaitę. Taip pat duoną galite apkepti keptuvėje su sviestu ir česnaku. Tačiau toks produktas pasirodys kaloringesnis. Taip pat galite naudoti įsigytus krekerius, jei jie skanūs.

Toliau kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nuimkite lukštą ir susmulkinkite peiliu. Sūrį pakankamai stambiai sutriname. Išsiunčiame česnaką į spaudą, smulkiai supjaustome krapus, o agurkus supjaustome mažais kubeliais.

Parengiamasis etapas baigėsi. Produktus sumaišome indelyje ir aptepame salotas su majonezu. Tada sudėkite krekerius ir vėl viską išmaišykite. Masę perkeliame į indą, papuošiame pjaustytaisžaluma. Jei patiekalą patieksite ant stalo iš karto, skrebučiai nespės išmirkti ir susmulkins. Norint pasiekti tokį efektą, skrebučius reikia dėti į indą prieš pat patiekiant. Tačiau kai kurie nori leisti salotoms užvirti. Tokiu atveju krekeriai nebebus tokie traškūs. Kuris variantas jums labiau patinka, yra skonio reikalas.

Salotos su slyvomis ir riešutais

Kaip pasigaminti sūrio salotas, kad nustebintumėte svečius neįprastu skoniu? Siūlome receptą tikriems gurmanams. Šis patiekalas nuostabiai sujungia saldų ir pikantišką maistą, o tai suteikia jam prieskonių. Salotų skonis tiesiog nuostabus. Jam paruošti imkite: burokėlius (4 šakniavaisius), džiovintas slyvas (130 g), kietąjį sūrį (180 g), graikinius riešutus (65 g), česnaką, morkas (4 vnt.), riebią grietinę.

Šviežios morkos nuplaunamos, nulupamos ir susmulkinamos ant trintuvės. Tada įpilkite grietinės ir česnako, o po to leiskite komponentams užvirti apie dešimt minučių.

Tuo tarpu burokėlius reikia išvirti. Žinoma, geriau tai padaryti iš anksto, kad jis turėtų laiko atvėsti. Po to nuvalome ir sutriname ant vidutinės trintuvės.

Slyvas prieš naudojimą reikia labai gerai nuplauti, o po to dvidešimt minučių užpilti verdančiu vandeniu. Praėjus laikui, dar kartą nuplaukite ir supjaustykite. Nuluptus riešutus galima lengvai paskrudinti keptuvėje, tada pagerės jų skonis. Tada sumalkite juos trintuvu arba peiliu. Antras variantas geresnis, nes riešutai neišeina per maži ir jaučiasi salotose. Sūris taip patsutrinti trintuvu. Dabar sumaišome visus komponentus ir pagardiname grietine. Jei reikia, galite pridėti šiek tiek druskos.

Vištienos salotos

Straipsnio pradžioje mūsų pateiktas klasikinių sūrio salotų su nuotrauka receptas yra neįtikėtinai paprastas. Tačiau pridėję ingredientų galite pasiekti visiškai naują unikalų skonį. Siūlome išbandyti sūrio salotų su vištiena receptą. Galite naudoti ne tik paukštieną, bet ir kiaulieną. Tačiau su vištiena patiekalas yra švelnesnis. Patyrę virėjai rekomenduoja patiekalui naudoti parmezaną, nes jis yra aštraus, subtilaus skonio. Bet galite naudoti bet kokį kitą kietąjį sūrį.

Patiekalui imkite: pievagrybius (290 g), svogūną (1 vnt.), vištienos filė (280 g), sūrį (170 g), saulėgrąžų aliejų, grietinę, marinuotą agurką (2 vnt.).

Grybai nuplaunami ir supjaustomi dideliais griežinėliais. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje. Po poros minučių suberkite grybus ir viską kartu troškinkite 12 minučių.

Vištienos filė turi būti išvirta iš anksto, kol suminkštės. Jai atvėsus, mėsą išardome į pluoštus. Sūrį sutriname, o agurkus supjaustome pusžiedžiais. Visus komponentus sumaišome, įberiame druskos, pipirų ir pagardiname grietine. Kaip užpilą galite naudoti majonezo ir grietinės mišinį, įdedant šaukštą garstyčių. Gaunasi labai skanus ir neriebus padažas.

Sūrio salotos su šviežiomis daržovėmis

Daržovės puikiai dera su minkštais sūriais. Salotoms galite naudoti fetą, sūrį. Daržovių ir subtilaus sūraus skonio derinys yra kažkas ypatingo.

Salotoms su sūriu ir šviežiomis daržovėmis imame:saldžiosios paprikos, pomidoro (2 vnt.), agurko (2 vnt.), fetos sūrio (170 g), šiek tiek žalumynų, alyvuogių (geriausia be kauliukų, 120 g). Tokioms salotoms kaip užpilą paruošime padažą iš sojos padažo ir alyvuogių aliejaus mišinio.

Minkštą sūrį supjaustykite dideliais kubeliais, o pomidorus – plonais griežinėliais. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Lygiai taip pat supjaustome agurkus, nuėmę nuo jų odelę. Alyvuoges galima perpjauti per pusę arba naudoti visas. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite smulkintus žalumynus ir pagardinkite padažu.

Salotos su lašiša

Minkšto sūrio derinys su raudona žuvimi yra labai skanus. Šio tipo salotoms su žuvies produktais reikėtų rinktis minkštesnių rūšių salotas, tokias kaip feta arba filadelfija.

Patiekalui imame: minkštą sūrį (240 g), šviežius agurkus (2 vnt.), lašišą (320 g), ledo salotas (120 g), pušies riešutus arba migdolus (95 g), sezamo sėklas, majonezo ir grietinės.

Salotoms geriau pirkti lengvai sūdytą žuvį. Jis turi būti pašalintas iš odos ir kaulų. Tada supjaustykite juostelėmis arba griežinėliais. Agurkus nuvalome ir supjaustome griežinėliais arba pusžiedžiais, sūrį susmulkiname kubeliais. Jei nuspręsite paimti lydytą sūrį, turite jį patrinti.

Prieš naudojant riešutus rekomenduojama šiek tiek paskrudinti sausoje keptuvėje. Migdolus reikia susmulkinti, bet kedro riešutai patys savaime smulkūs, jų smulkinti nereikia. Salotos supjaustytos juostelėmis. Sumaišykite visus produktus inde ir pagardinkite padažu.

Kaip užpilą naudojame majonezo mišinį,sezamo sėklos ir grietinė, gerai suplakti trintuvu.

Salotos su dviejų rūšių sūriais

Jei neturite žuvies ar mėsos, bet norite pagaminti ką nors skanaus, galite pasigaminti sūrio salotas su kelių rūšių sūriais. Pavyzdžiui, galite naudoti lydytą ir kietą formą. Mums reikės produktų: dviejų lydytų sūrių, kiaušinių (6 vnt.), Kietojo sūrio (170 g), kaparėlių (2 l. Art.), Keleto šviežių agurkų. Padažui paruoškite padažą iš majonezo, grietinės, petražolių ir garstyčių mišinio.

Minkštą sūrį sutrinkite ant trintuvės, o kietąjį sūrį supjaustykite kubeliais. Kiaušinius susmulkiname peiliu. Agurkai pirmiausia nulupami, o tada supjaustomi. Sumaišykite salotų ingredientus, sudėkite česnaką ir padažą. Patiekalas turi būti užpiltas, o po to jis yra paruoštas valgyti.