2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištiena mikrobangų krosnelėje, kurios receptą aptarsime toliau, pasirodo ne ką prastesnis nei panašus patiekalas, gaminamas orkaitėje ar lėtoje viryklėje. Be to, maisto gaminimas puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta ilgai stovėti prie viryklės kurdami nuoširdų ir maistingą kulinarinį šedevrą.
Skanus vištienos kepimo mikrobangų krosnelėje receptas
Reikalingi patiekalo ingredientai:
- mažo riebumo majonezas - 105 g;
- atšaldytos vištienos šlaunelės - 2 maži gabalėliai;
- švieži nedideli česnakai - 1-2 skiltelės;
- kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų – keli žiupsneliai;
- šviežių gėlių medus - 2 desertiniai šaukštai;
- maža valgomoji druska - 2/3 mažo šaukštelio;
- aštrus pomidorų padažas - 1 desertinis šaukštas;
- džiovinti krapai ir petražolės – po kelis žiupsnelius;
- švieži agurkai, žolelės, pomidorai – papuošimui.
Mėsos perdirbimo procesas
Mikrobangų vištienos receptasstebėtinai paprasta, pasirodo ypač skanu, jei kepimui naudojate mažas broilerių kojeles. Jie turi būti kruopščiai nuplauti ir išvalyti nuo visų ant odos esančių plaukų. Mėsos pjaustyti į mažesnius gabalėlius nereikėtų, nes jie gerai iškeps ir kaip visuma.
Marinato kūrimo procesas
Mikrobangų krosnelėje keptą vištieną reikia iš anksto pamirkyti marinate. Juk tik taip greitai paruošite vakarienę, kuri bus minkšta, sultinga ir kvapni. Taigi, atskirame dubenyje reikia sumaišyti aštrų pomidorų padažą, joduotą druską, neriebų majonezą, tarkuotą smulkų česnaką, gėlių medų, kvapniuosius ir juoduosius pipirus, džiovintus krapus ir petražoles. Visi šie ingredientai turi būti sumaišyti, o po to padengti gauta vištienos kojų sruta. Kad jie sugertų produktų aromatą, patartina juos mirkti 1-3 valandas. Šią procedūrą galima atlikti vakare, kad jau kitos dienos vidurdienį galėtumėte greitai ir ramiai paruošti vakarienę. Tačiau šiuo atveju kojas geriausia laikyti šaldytuve.
Indo formavimas
Kad marinuota vištiena gerai iškeptų mikrobangų krosnelėje, ją reikia įdėti į ne itin gilų stiklinį indą su dangčiu. Prieš tai formą reikia patepti augaliniu aliejumi.
Šiluminis apdorojimas
Tikrai kiekvienas apsisprendžiantis žmogustokiu būdu kepti mėsą, mane sudomino klausimas, kiek kepti vištieną mikrobangų krosnelėje. Verta paminėti, kad šio patiekalo gaminimo laikas svyruoja nuo 12 iki 20 minučių (priklausomai nuo gaminio masės). Tuo pačiu metu patartina nustatyti vidutinę virtuvės įrenginio galią.
Kaip tinkamai aptarnauti
Prieš gaudami vištienos kojeles, patikrinkite jų minkštumą ir skonį. Jei mėsa yra paruošta, ją reikia išimti iš stiklinės formos ir sudėti į porcijas. Vištiena mikrobangų krosnelėje, kurios receptą apžvelgėme aukščiau, patiekiama karšta su garnyru iš šviežių pomidorų, žolelių ir agurkų.
Rekomenduojamas:
Vištienos kepenėlės: skanaus guliašo gaminimas su pomidorų grietinėlės padažu
Vištienos kepenėles gaminti vienas malonumas. Juk toks gležnas ir minkštas subproduktas stebėtinai greitai iškepamas orkaitėje ar iškepamas keptuvėje. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad kepenėlės pasirodo daug skanesnės, jei jos gaminamos kartu su tirštu pomidorų-grietinėlės padažu
Vištienos filė vazonuose: skanaus ir sotaus patiekalo receptas
Vištienos mėsa, virta bet kokiu būdu (virta, kepta, kepta, troškinta, džiovinta), skonis švelnus, lengvas, be sausgyslių ir unikalaus aromato. Šiame straipsnyje pasidalinsime vištienos filė vazonuose receptu – patiekalu, kuris gali būti patiekiamas ant valgomojo stalo kaip pirmas ar antras patiekalas
Pyrageliai mikrobangų krosnelėje. Kaip virti obuolių pyragą mikrobangų krosnelėje?
Beveik kas antra šeimininkė mikrobangų krosnelę naudoja tik maistui šildyti. Tačiau specialistai teigia, kad tokiame virtuvės įrenginyje galima ne tik atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir gaminti įvairius patiekalus. Šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip mikrobangų krosnelėje gaminami pyragai
Skanaus vištienos tabako receptas
Tabakinės vištienos receptas atkeliavo iš Kaukazo virtuvės. Šis švelnus, skanus ir kvapnus patiekalas – specialioje storoje keptuvėje su prieskoniais ir kvapniais prieskoniais kepta vištiena. Nepaisant to, kad tabako viščiukai paruošiami gana lengvai, turite žinoti kai kurias subtilybes
Kaip marinuoti jautieną kepsniui: marinato paslaptys, minkšto ir sultingo kepsnio receptas
Jautiena ant grotelių naudojama daug rečiau nei vištiena ar kiauliena. Tuo tarpu patiekalas iš jo pasirodo ne mažiau skanus. Ne visos šeimininkės moka marinuoti jautieną šašlykams. Geras marinatas padaro mėsą sultingą ir skanią. Straipsnyje pateikiami keli skanių marinatų receptai
