Žalioji arbata „Milk Oolong“– naudingos savybės ir kontraindikacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Azija yra arbatos ceremonijos gimtinė, kurioje į arbatos vartojimą žiūrima rimtai ir paslaptingai. Norėdami tai padaryti, pasirinkite tik geriausias gėrimų rūšis. Labai svarbus ir arbatos gaminimo procesas bei su juo susijusių priemonių pasirinkimas. Žalioji arbata "Milk Oolong" yra labai populiari tiek Europoje, tiek Rusijoje. Jo unikalus skonis paskatino daugybę istorijų apie jo kilmę. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas naudingoms šio gėrimo savybėms.

Kilmės legendos

Yra daug istorijų apie šios arbatos kilmę. Viena iš gražių legendų sako, kad nuostabus gėrimas buvo gautas dėl nelaimingos Dangaus kometos ir Mėnulio meilės. Kometa pirmenybę teikė Saulei ir nuskrido, o Mėnulis atsidavė liūdesiui. Tą akimirką Žemėje staiga pasidarė š altesnė, pakilo stiprus vėjas. Po to buvo nuimtas nuostabus skanios ir neįprastos arbatos derlius.

Pagal kitą variantą, modernesni, augantys augalai laistomi pienu, o šaknys apdengiamos ryžių lukštais. Iš šitoarbata įgauna neįprastų karamelės skonių. Kad ir kokia būtų gėrimo kilmės istorija, jo aromatas ir skonis išlieka unikalūs ir mėgstami visame pasaulyje. Išvertus iš kinų kalbos, gėrimo pavadinimas skamba kaip „Auksinė gėlė“, o Europoje jis vadinamas „oolong“arba „oolong“.

Iš kur atsiranda pieno skonis

Iš tiesų, Milky Oolong žalioji arbata savo skonio savybes įgyja auginant ir gaminant. Tai sunkus ir brangus būdas apdulkinti krūmą tirpalu, paruoštu iš cukranendrių. Augalo šaknys laistomos pienu, kuris gerai tirpsta. Po to jie padengiami ryžių grūdų lukštais. Kitas arbatos gamybos būdas – surinktų žaliavų apdorojimas specialiu išrūgų tirpalu. Oolongo ir ekstrakto derinys suteikia šias neįprastas skonio natas.

Naudingos savybės

„Milk Oolong“vertinamas ne tik dėl malonaus skonio ir aromato. Tai taip pat labai sveikas gėrimas. Daugelis žmonių žino apie jo savybes, todėl mielai naudoja žaliąją arbatą (Oolong) sielai ir kūnui patenkinti. Pirma, tai atpalaiduojantis gėrimas, leidžiantis atsikratyti žemiškų minčių ir mėgautis ramybe. Arbatos ceremonija turėtų vykti ramioje ir taikioje atmosferoje.

Žaliojoje arbatoje „Milk Oolong“, kurios naudingosios savybės labai svarbios, yra dvigubai daugiau antioksidantų nei jos atitikmenyje – juodojoje arbatoje. Jo naudojimas padidina efektyvumą, bendrą kūno tonusą, sušildo ir tonizuoja. Pavalgius riebaus maisto, patartina išgerti puodelį žalios(pieno) arbata, mažinanti sunkumą skrandyje. Gėrimas puikiai gaivina kvapą, atjaunina odą ir pagerina veido spalvą.

„Milk Oolong“pakeičia ledus ir kai kuriuos saldumynus, o tai reiškia, kad jo naudojimas yra naudingas figūrai. Išgėrę šio gėrimo galite atsikratyti galvos skausmo, pagerinti kraujotakos sistemos veiklą ir sustiprinti kraujagyslių sieneles. Nepaisant to, kad arbata didina apetitą, jos naudojimas prisideda prie svorio mažėjimo. Šiame gydomajame gėrime yra apie 400 naudingų elementų.

Kontraindikacijos

Nepaisant šio produkto naudingumo, yra keletas nedidelių kontraindikacijų. Žmonės, sergantys gastritu, pepsine opa ir kitais skrandžio sutrikimais, turėtų vartoti gėrimą atsargiai. Negalima gerti arbatos prieš miegą, nes ji turi stimuliuojantį poveikį. Taip pat būtina apriboti oolung vartojimą hipertenzija sergantiems pacientams (ne daugiau kaip 1-2 puodeliai per dieną). Taip pat šio gėrimo per daug vartoti nerekomenduojama sergantiems inkstų ligomis. Nėščios ir žindančios moterys šiuo lemiamu laikotarpiu turėtų susilaikyti nuo arbatos. Arbata "Milk Oolong" (žalia), kurios savybės aprašytos straipsnyje, nebeturi jokių kontraindikacijų.

Pasirinkimas

Kaip išsirinkti kokybišką Oolong žaliąją arbatą? Būtina žinoti naudingas savybes ir kontraindikacijas, kurių, beje, yra labai nedaug. Tačiau svarbiausia įsigyti tikrą produktą. Ne paslaptis, kad lentynose gausu netikrų arbatų, kurias nesąžiningi pardavėjai išduoda kaip originalias. Norėdami pradėti, mes studijuojamepakavimas. Arbatos sudėtis jums daug pasakys. Jame neturėtų būti jokių priedų. Po pakuote neturėtų matytis smulkių šiukšlių. Tai rodo žemos kokybės produktą, kuriame yra arbatos dulkių.

Tolimesnį autentiškumo nustatymą galima atlikti tik namuose paragavus gėrimo. Kad nesuklystumėte pirkdami, prekę turite įsigyti tik specializuotose parduotuvėse. Ir atminkite: aukštos kokybės Milky Oolong žalioji arbata negali būti pigi.

Gamyba

Žaliavų surinkimas vykdomas rudenį arba pavasarį. Surinkti lapai apdorojami, tačiau fermentacija nebaigta. Jis yra veikiamas tik lapo kraštų ir paviršiaus dalies. Taigi dauguma augalo išlaiko savo natūralią struktūrą. Visą gamybos laiką žalioji arbata „Milk Oolong“įgyja savo unikalių savybių. Paruoštas gėrimas turi švelnų švelnų citrininį atspalvį. Jo skonis tampa saldus, su pieniškomis natomis. Gamybos technologija ir augimo vieta vaidina labai svarbų vaidmenį arbatos išskirtinumui.

Atgaivinantis efektas

Viena iš naudingų arbatos savybių, kurią labai vertina moterys, yra jos jauninantis poveikis. Štai kodėl šio gėrimo naudojimas teigiamai veikia odos būklę. Arbata apsaugo nuo senėjimo ir skatina kolageno gamybą. Be peroralinio vartojimo, rekomenduojama naudoti ledo kubelius, pagamintus iš arbatos. Įtrynus jomis veido odą, išlyginsite smulkias raukšleles ir atversite poras. Tuo pačiu metu poveikisatjauninimas veikia visą kūną. Daugybė naudingų elementų pagerina medžiagų apykaitos procesus ląstelėse. Arbatos vartojimas skatina greitą atsigavimą po ligos ir pagerina gyvybingumą. Štai kodėl rekomenduojama jį naudoti vyresnio amžiaus žmonėms. Tai pagerina smegenų veiklą ir atmintį. Vyksta bendras kūno ir odos atjauninimas. Arbata ypač naudinga tiems, kurie dirba protinį darbą ir kurių darbas reikalauja didesnio susikaupimo.

Vandens pasirinkimas

Išanalizavę visas arbatos savybes ir jos kilmę, turėtumėte ištirti jos naudojimo tvarką. Norėdami visiškai mėgautis gėrimo skoniu ir jo aromatu, turite jį tinkamai užvirti. Pagrindinis vaidmuo čia skiriamas vandeniui. Tai yra viso proceso pagrindas. Iš karto verta paminėti, kad paprastas vanduo iš čiaupo netinka. Jis yra kietas ir turi tam tikrą skonį. Norėdami visapusiškai pajusti žaliosios arbatos skonį, geriau naudoti vandenį iš gryno š altinio arba nusipirkti vandens buteliuose iš parduotuvės. Pagal paruošto gėrimo „elgseną“galite iš karto nustatyti vandens kokybę. Jei ant viršaus atsiranda plėvelė, arbata paruošta netinkamai. Tai eterinių aliejų ir vitaminų danga, kuri liečiasi su blogu vandeniu ir netirpo.

Maisto gaminimo pagrindai ir įrankių pasirinkimas

Kiniška žalioji arbata – „Royal Ginseng Oolong“ar bet kuri kita – verdama priklausomai nuo fermentacijos laipsnio. Mažiau fermentuotoms veislėms tinka ne per karštas, ne aukštesnis nei 80 laipsnių vanduo. Šį gėrimą reikia infuzuoti 3 minutes. Daugiaufermentuotų rūšių vandens temperatūra gali siekti 90 laipsnių. Virimo laikas ilgas. Virimui paimkite nedidelį arbatinuką, geriausia iš Yixing molio, storomis sienelėmis. Tokie indai idealiai palaiko temperatūrą ir leidžia arbatai atskleisti visas savo savybes. Trečdalis virdulio užvirs, o likusi dalis – vanduo. Žalioji pieno arbata gali būti ruošiama kelis kartus, priklausomai nuo veislės. Vidurkis yra 10 kartų, bet kai kurios rūšys naudoja dvigubai daugiau.

Gong Fu Cha

Tai ypatingas arbatos ruošimo būdas, kuris laikomas aukščiausiu įgūdžiu patiekiant arbatą. Pirmiausia pasirinktą arbatinuką reikia nuplauti verdančiu vandeniu. Tada į ją pilama arbata (tai apie trečdalį patiekalų). Po to į indą pilamas karštas vanduo (ne mažiau kaip 90 laipsnių) ir nedelsiant nupilamas. Šis skystis nėra skirtas gerti. Tada vėl užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite virdulyje apie minutę. Tada skystis nupilamas ir patiekiamas ant stalo. Būtent šis gėrimas laikomas geriausiu. Virimo procedūrą galima kartoti keletą kartų. Kiekvienas kitas gėrimas turės savo unikalų skonį. Tik po kelių užvirimų galite visiškai atskleisti šio gaminio grožį ir originalumą. Kiekvieną kartą jis pradžiugins naujais atspalviais.

Kaip taisyklingai gerti arbatą

Norėdami pajusti žaliosios pieno arbatos skonio pilnatvę, turite laikytis tam tikrų jos gėrimo taisyklių. Galite tiksliai ir nekartoti visos kinų kalbosceremonija. Svarbu pasirinkti tinkamus indus. Jis neturėtų būti metalinis. Vandens kokybė ir alaus gamybos technologija taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Žaliąją pieno arbatą geriau gerti po valgio. Jis skatina virškinimą ir pagerina bendrą tonusą. Tradicija gerti arbatą su pienu, medumi, uogiene ar saldumynais čia ne visai tinka. Šie produktai neleis jums pajusti unikalaus skonio, kurį turi Oolong žalioji arbata (Vietnamas). Gėrimo savybės yra tokios, kad geriau jį naudoti nenutraukiant skonio su kitais ingredientais. Svarbiausia, kad arbata būtų tikra. Originalus produktas nėra pigus, bet jei pavyks jį nusipirkti, turėsite galimybę mėgautis nepakartojamu jo aromatu ir pienišku, šiek tiek saldžiu skoniu.