2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nuo senų laikų žmogus neapsieina be tokio gaivinančio ir troškulį malšinančio gėrimo kaip gira.
Išvaizdos istorija
Gėrimas, kuris vėliau tapo žinomas kaip gira, atsirado 6 tūkstančius metų prieš Kristų. Iš pradžių tai buvo kažkas tarp alaus ir košės. Sunku pasakyti, kur tiksliai atsirado šis gėrimas. Kai kurie teigia, kad jis dėl savo išvaizdos skolingas senovės egiptiečiams. Iš kitų š altinių žinoma, kad pirmieji girą bandė gaminti graikai. Rusijoje gira atsirado daug vėliau – maždaug prieš tūkstantį metų. Nors senovės slavai žinojo apie giros ruošimą dar gerokai iki Kijevo Rusios atsiradimo. Tačiau pirmasis oficialus giros paminėjimas patenka į kunigaikščio Vladimiro valdymo laikotarpį, kuris davė įsakymą dalyti žmonėms maistą, duoną ir girą. Ir nuo to laiko ne tik bajorų, bet ir valstiečių namuose kasdien pradėtas vartoti gėrimas, pagamintas su mielėmis.
Giros "Karališkieji reikmenys" savybės
Nors gira laikoma nealkoholiniu gėrimu, nepaisant to, jos sudėtyje yra alkoholio. Jo lygis priklauso nuo raugo, iš kurio gaminama gira. Todėl nerekomenduojama jo duoti vaikams. Tikslios ribos nėraamžiaus, tačiau vaikams iki trejų metų šis gėrimas griežtai draudžiamas.
Gira "Royal Supplies" yra gana kaloringas produktas, todėl jei laikotės dietos, šio gėrimo nerekomenduojama vartoti savo racione.
Žala ir nauda
Kaip jau išsiaiškinome, giros nerekomenduojama gerti vaikams iki trejų metų. Taip pat nepageidautina giros vartoti žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, kepenų ciroze, hipertenzija. Žinoma, dėl jo sudėtyje esančio etilo alkoholio kiekio (net ir nedidelio kiekio), nerekomenduojama jo vartoti nėščioms ir žindančioms moterims.
Kalbant apie giros „caro atsargų“naudą, tai tikrai yra kuo pasigirti. Dėl didelio vitaminų kiekio jis stiprina imuninę sistemą. Gydytojai teigia, kad tai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Mažai kas žino, tačiau šis gėrimas teigiamai veikia dantų emalį. Tie, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo, reguliariai vartodami šį gėrimą, savo problemą gali išspręsti per trumpą laiką. Jis ypač populiarus tarp vyrų, nes didina potenciją. Dėl savo sudėtyje esančių mielių, gėrimo gėrimas padės atsikratyti įvairios kilmės pustulių.
Gira „Karališkieji reikmenys“veikia organizmą kaip lengvas energetinis gėrimas. Be to, tai padidina apetitą. Puikiai tinka žmonėms, kurie badauja. Kadangi jo sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, jis gali kompensuoti jų trūkumą. Tai giros dėkadaug žmonių sugebėjo ištverti sunkius Holodomoro laikus.
Giros veislė
Gira „Royal supplies Traditional“gaminama iš distiliuoto vandens ir cukraus. Taip pat jo paruošimui naudojamas natūralus salyklo ekstraktas, kepimo mielės. Giroje nėra dažiklių, ji yra neskaidyta ir nepasterizuota.
100 g produkto yra 9 g angliavandenių, 32 kcal, apie 1,2 % etilo alkoholio. Tokios giros tinkamumo laikas negali viršyti dviejų mėnesių. Priešingu atveju etilo alkoholio dalis pradės didėti ir gira jau gali virsti koše. Taip pat svarbu laikytis produkto laikymo sąlygų. Optimali giros laikymo temperatūra svyruoja nuo 2 iki 6 laipsnių. Atidarius giros butelį „Royal Supplies“galima laikyti ne ilgiau kaip vieną savaitę.
„Serbentų“gira savo receptu nedaug skiriasi nuo „Tradicinės“.
"Live" gira "Karališkieji reikmenys" yra nuolatiniame fermentacijos procese. Šiuo metu mielės apdoroja cukrų ir išskiria alkoholį bei anglies dioksidą. Be to, vyksta vitaminų ir rūgščių gamyba. Fermentacijos procesas sulėtėja, jei butelis su gėrimu siunčiamas į šaldytuvą. Jei, priešingai, giroje yra per daug dujų, tuomet jas reikia supilti į neuždengtą indą ir įdėti į šaldytuvą, uždengtą dangčiu. Taigi gira greitai išgaruos ir taps gana soti.
Kad gira taptų skanesnė, atidarius ją rekomenduojama nedelsiant supilti į nesandarią indą, kad deguonis galėtų patekti.
Gira supakuota į plastikinius indus, kurių tūris yra litras ir pusė litro.
Giros galima įsigyti tiek parduotuvėje, tiek oficialioje svetainėje internetu.
Gira „Karališkieji reikmenys“: atsiliepimai
Jei kalbėtume apie nišą, kurią šis gėrimas užima tarp visų girų, tai turbūt viena pirmaujančių vietų. Daugelis pirkėjų teigia, kad gira Tsarskiye Prypry yra skani, gaivi ir labai tinkama gaminti įvairius patiekalus. Tai nebūtinai gali būti okroshka, kaip mes visi esame įpratę. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant tokius pirmuosius patiekalus kaip botvinya, tyurya, lydeka.
Be to, daugelis šeimininkių pataria obuolius mirkyti giroje pagal seną rusišką receptą, kuris suteikia jiems saldesnį skonį.
Rekomenduojamas:
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Kaip pasigaminti giros raugą? Geriausi naminės giros receptai
Š alta gira jau dešimtmečius yra populiariausias vasaros gėrimas Rusijoje. Anksčiau, kai būdavo pasninkai, gira būdavo patiekiama su šviežiais svogūnais ir ruginės duonos kepaliuku, šis gėrimas buvo laikomas pagrindiniu vitaminų š altiniu. Jei pasitikėsite istoriniais faktais, paaiškės, kad per karo veiksmus Rusijoje gira buvo plačiai naudojama ligoninėse. Šis gėrimas ne tik malšino ligonių ir sužeistųjų troškulį, bet ir buvo laikomas gydomuoju gėrimu
Virtas kiaušinis: nauda ir žala. Virtos vištienos ir putpelių kiaušinių nauda ir žala
Dietologai nuolat ginčijasi dėl to, kas duoda organizmui virtą kiaušinį. Šio produkto nauda ir žala yra santykinė: viskas priklauso nuo sveikatos būklės ir suvartoto produkto kiekio. Šiandien mes išsamiai papasakosime apie naudą sveikatai, maistinę vertę ir dietologų įspėjimus, kuriuos reikia nepamiršti. Taigi
Putos gėrimo gaminimas namuose: giros receptas iš giros misos
Jei nuspręsite pabandyti pasigaminti šį gėrimą, pirmiausia gaminkite jį mažais kiekiais. Per bandymus ir klaidas po kelių kartų išsiaiškinsite savo idealų giros iš giros misos receptą. Kodėl misa? Nes su juo lengviau susidoroti nei su duonos, grūdų ir kitų komponentų raugu. Tik atkreipkite dėmesį: gira iš giros misos koncentrato tikrai skani
Giros sudėtis, nauda ir žala
Giros naudą ir žalą žinojo senovės slavai. Tais laikais šis gėrimas buvo laikomas panacėja nuo įvairių ligų ir buvo duodamas tiems, kurie patyrė gedimą. Deja, tos giros receptai pasiklydo, o dabar gamina visai kitaip. Šiuolaikinis šio gėrimo variantas turi daug naudingų savybių, tačiau kartais geriau jo atsisakyti, kad nepakenktumėte savo sveikatai
