2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Turbūt nėra tokio žmogaus, kuris niekada nebūtų buvęs miške. Kažkas yra tam, kad tiesiog pailsėtų, pasivaikščiotų ar pakvėpuotų grynu oru. O kažkas vaikšto ir „medžioja“, šiuo atveju tai reiškia „ramią medžioklę“, t.y. grybauti. Ir viskas būtų gerai, bet ne viskas čia taip sklandu. Būna, pradedi pjaustyti grybą, kad įdėtum į krepšį, ir pamatai – jis sukirmijęs! Ar verta tokį „grobį“neštis namo? Koks geriausias būdas tai padaryti? Ir apskritai, ar galima valgyti sukirmijusius grybus? Sužinosite apie tai ir dar daugiau dabar.
Ar galiu valgyti sukirmijusius grybus?
Dauguma labiau linkę manyti, kad tame nėra nieko pavojingo. Kirminas ne kvailys, blogo grybo nesuvalgys. Tam tikru mastu tai yra tiesa. Juk sveikų grybų miške nemažai, todėl net ir pramoniniu būdu nuimant, mažiau nei per pusę kirmėlių pažeisti egzemplioriai laikomi visai tinkamais maistui. Žinoma, prieš siųsdami juos į parduotuvių lentynas, grybus jie specialiai apdoroja. Todėl, jei nuspręsite patys rinkti grybus, neturėtumėte imti kirminų. Laikykitės taisyklės – mažiau yra geriau. Priešingu atveju galite turėtiproblema – kaip apsaugoti neužkrėstus grybus nuo kirmėlių. Juk lervos yra tokios godžios, kad gali greitai sunaikinti visą tavo miške surinktą „grobį“.
Ką daryti su sliekų grybais?
Jei vis dėlto nuspręsite jas rinkti, nupjaukite visas lervų pažeistas vietas. Taigi turėsite bent šiokią tokią garantiją, kad nenukentės kiti geri grybai. Kai grįšite namo, kuo greičiau juos gydykite. Norėdami tai padaryti, kiekvieną sliekinį grybą supjaustykite gabalėliais ir keletą valandų padėkite į stipriai pasūdytą vandenį. Tokiu būdu iš jų išeis visos lervos.
Jei nuspręsite neimti slieko grybo, jokiu būdu nemeskite jo ant žemės. Geriau uždėti ant šakos arba įsmeigti į pagaliuką su sporomis žemyn. Šioje padėtyje grybo kepurė nesupūs, o išdžius – sporos ims dulkinti, netrukus šalia atsiras naujų grybienos židinių. Čia yra dar vienas pliusas. Džiovintas grybas š altą žiemą bus puikus maistas gyvūnams. Miško gyventojai jums tik padėkos.
Cep kirmėlėtas grybas. Ką daryti?
Cep grybas laikomas geidžiamiausiu grobiu ne tik žmonėms, bet ir kirmėlėms. Paprastai auga grupėmis. Todėl radę vieną grybą būtinai apsidairykite, greičiausiai rasite dar kelis. Surinkti nepažeistą derlių yra didžiulė sėkmė! Tačiau dažniausiai šių grybų jau yra ragavę kirmėlės ar kiti miško gyventojai.
Bet nenusiminkite, tai nereiškia, kad jieneverta rinkti. Jums tereikia atsiminti keletą taisyklių. Kirminai pažeidžia b altąjį grybelį, dažniausiai iš vamzdinio sluoksnio. Todėl prieš dėdami į krepšelį šiek tiek nupjaukite dangtelio vidurį. Jei nėra kirminų, galite saugiai jį vartoti. Jei pjūvyje vis tiek radote ištraukų ir lervų, patikrinkite grybo stiebą. Ji gali būti dar nepaliesta.
Taigi padarykime išvadą: ar galima valgyti sukirmijusius grybus? Kaip jau tapo aišku, vieno atsakymo į šį klausimą nėra. Jei grybai nėra stipriai pažeisti kirmėlių, tada juos galima valgyti. Tik prieš apdorojant būtinai pamirkykite juos sūriame vandenyje. Bet jei grybas ne tik sukirmijęs, bet ir pasenęs, tokį egzempliorių patartina palikti miške. Priešingu atveju jie gali apsinuodyti. Todėl tik nuo jūsų priklauso, ar galite valgyti sukirmijusius grybus, ar geriau jų atsisakyti.
Rekomenduojamas:
Migdolai: kaip valgyti ir kiek valgyti, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Migdolai turi daug maistinių medžiagų, todėl naudingi sveikatai. Jis padeda sumažinti stresą ir nuraminti nervus, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip užkertant kelią aterosklerozės ir diabeto vystymuisi. Apsvarstykite, kokia yra migdolų nauda ir žala bei kaip juos teisingai vartoti
Sūris nuo pankreatito: ką ir kiek galima valgyti? Ką galite valgyti sergant pankreatitu - produktų sąrašas
Sūryje yra daug riebalų, laktozės ir lengvai virškinamų b altymų. Jame taip pat yra daug kalcio, kuris palaiko kaulų struktūrą ir padeda audiniams atsinaujinti. Varškės produktai puikiai prisotina ir numalšina alkį, skatina greitesnį maisto virškinimą. Produktus galima valgyti gryna forma, taip pat dėti į salotas, troškinius ir makaronus
Kokius grybus galima džiovinti namuose?
Grybai – tai sveikas maistas, kuris vartojamas ne tik šviežias, bet ir džiovintas. Antruoju atveju, norint gauti paruoštus vaisius, naudojami keli gydymo būdai. Po to svarbu laikytis laikymo taisyklių, kad gaminys išliktų kokybiškas. Kokius grybus galima džiovinti, aprašyta straipsnyje
Kiek išvirti grybus prieš užšaldant. Kaip virti grybus
Prieš šaldant nuskintus grybus, šeimininkėms kyla klausimų: kaip tinkamai apdoroti grybus prieš dedant į šaldiklį? Ką reikia padaryti dėl to?
Ar grybus galima maitinti krūtimi? Eksperto patarimas
Žindydama moteris turi pakoreguoti savo mitybą. Ji turi valgyti maistą, kuris nepakenks kūdikio kūnui, o tik prisotins jį naudingomis medžiagomis. Ar grybus galima maitinti krūtimi? Straipsnyje bus aptarta ypatinga grybų sudėtis ir galimybė juos įtraukti į maitinančios motinos racioną
