„Drugelis“(tortas): gaminimo ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie nuostabų drugelio desertą. Tortas tokiu neįprastu pavadinimu puikiai tiks bet kokiai progai – nuo vestuvių iki vaikų švenčių. Žiemą jis visus nustebins savo ryškumu ir neįprastumu, o vasarą apskritai taps aktualiausiu variantu.

Torto papuošimai

Butterfly yra pyragas, kuris padės jums paleisti savo vaizduotę. Pirmą kartą gamindami tokį skanėstą galite vadovautis receptu, tačiau ateityje būtinai pabandykite eksperimentuoti dekoruodami desertą. Vasarą drugelių tortą galima papuošti įvairiais vaisiais, kaip sakoma, pagal sezoną.

Žiemą iš padėties išsisukti padės citrusiniai vaisiai, kiviai, bananai, konservai. Taigi problemų nebus. „Drugelis“– tai tortas, kurį galima dekoruoti iš esmės skirtingai. Mums atrodo, kad įdomiausias bus kandžių formos desertas. Bet tuo pačiu metu bet kokį pyragą galima papuošti drugeliais iš vaisių ar šokolado. Čia yra vietos fantazijai. AutoriusRemiantis šeimininkių, išbandžiusių nuostabų pyragą praktiškai, atsiliepimus, galima teigti, kad jis visada sukelia teigiamų emocijų audrą tarp svečių. Taip, ir gaminti gana paprasta.

Drugelių pyrago ingredientai

Jei norite papuošti viršutinį sluoksnį, jums reikės šių gaminių:

• Trys voverės.
• Želatina – 2,5–3 šaukšteliai
• Vynuogės.
• Dvi slyvos.
• Abrikosai (švieži arba konservuoti).
• Kriaušė.
• Keli mandarinai.
• Citrina (mums reikės sulčių).

Pagrindo ingredientai:

1. Keturi kiaušiniai.
2. Pusantros stiklinės pieno.
3. Aliejus (tik augalinis) – ½ puodelio.
4. Du puodeliai miltelių (cukraus).
5. Vanilla.
6. Miltai – 2,5 stiklinės.
7. Pusė šaukštelio druskos.
8. Kepimo milteliai – vienas pakelis.

Žingsnis po žingsnio drugelio receptas

Pasidaryk pats drugelio pyragą paruošti gana paprasta. Todėl, norint jį paruošti, nebūtina būti patyrusiu virėju.

Pagrindui sumaišykite augalinį aliejų ir pieną puode, užvirinkite. Tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Kiaušinius reikia išplakti su vaniliniu cukrumi. Tam reikės šiek tiek kruopštumo, nes plakant reikia palaipsniui, mažomis porcijomis, dėti cukraus pudrą, kol visas mišinys įgaus šviesiai geltoną atspalvį.

Toliau reikia persijoti miltus su druska. Tada į kiaušinių masę reikia suberti pusę miltų ir pusę pieno. Su sviestu. Visa tai atsargiai išmaišoma, kad neliktų nė vieno gumulėlio. Masė turi būti minkšta ir putojanti.

Kepimui mums reikia gilios kepimo skardos. Uždengiame vandenyje pamirkytu pergamentu. Ant viršaus supilkite sausainių tešlą ir nusiųskite kepti į šimtą aštuoniasdešimties laipsnių orkaitę. Tai užtruks maždaug pusvalandį. Gatavą pyragą reikia atvėsinti ir tik tada perkelti ant lentos.

Biskvitą reikia supjaustyti taip, kad gautųsi kvadratas ir siaura juostelė. Iš plono gabalėlio suformuosime savo drugelio kūną. Ir kvadratas turi būti supjaustytas įstrižai, dėl to gausime du visiškai vienodus trikampius. Iš jų dešiniojo kampo srityje reikės nupjauti trikampį. Tai bus sparnų jungtis su kūnu. Priešingus sparnų kraštus reikia šiek tiek apkarpyti, suteikiant jiems figūrą. Toliau iš paruoštų dalių formuojame tortą. Tiesą sakant, „Drugelis“(tortas) yra paruoštas. Lieka tik pati įdomiausia ir skaniausia dalis - deserto puošmena.

Torto papuošimas

B altymus reikia išplakti iki labai tankių putų, tada palaipsniui, mažomis porcijomis, įpilti cukraus. Želatiną reikia iš anksto mirkyti vandeniu (apie pusę stiklinės skysčio) dvidešimt minučių. Kai tik išbrinksta, būtina pakaitinti ir tuo pačiu nepamiršti pamaišyti, neleidžiant užvirti. Atskirame dubenyje reikia atidėti porą šaukštų želatinos. O likusią masę atsargiai supilkite į b altymus ir išmaišykite. Sutepkite mūsų pyragą gautu kremu ir nusiųskite į šaldytuvą valandai.

Tuo tarpugalite valgyti vaisius. Jie turi būti supjaustyti plonais griežinėliais. Kriaušės būtinai apšlakstomos citrinos sultimis. Tada vaisių pjaustymas yra išdėstytas ant paties pyrago drugelio sparnų modelio pavidalu. Galite padaryti akis iš vynuogių, o plonos žievelės juostelės taps antenomis. Tada šepetėliu aptepkite visą pyrago paviršių želatina ir nusiųskite į šaldytuvą sukietėti. Taigi mūsų „Drugelis“yra paruoštas. Tortas labai spalvingas ir ryškus. Puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta saldžių saldumynų.

Šokoladiniai drugeliai ant torto

Bet kurį tortą, kurį gaminate namuose, galite papuošti tūriniais ažūriniais šokoladiniais drugeliais. Be to, ši puošmena taps bet kurio deserto akcentu, suteikdama jam rafinuotą ir rafinuotą išvaizdą. Išsiaiškinkime, kaip tokius drugelius pasidaryti patys. Pasak pradedančiųjų virėjų, tokių dekoracijų paruošimas nėra ypač sunkus. Bet kokį efektą sukuria baigtas šedevras!

Mums reikės absoliučiai bet kokio gražaus drugio piešinio, atspausdinto ant popieriaus. Lakštą reikia įdėti į failą, po kurio galima pradėti ruošti patį šokoladą.

Šokoladą reikia nusipirkti parduotuvėje iš anksto, tada jį smulkiai supjaustykite, sudėkite į celofaną ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę. Ten auga gana greitai. Toliau skysta mase nupiešime drugelį. Norėdami tai padaryti, atsargiai perkelkite šokoladą į pakuotės kampą, nupjaukite galiuką ir pradėkite piešti ant failo. Patartina nupiešti smulkiausias detales, tada paveikslas pasirodyslengvas ir subtilus. Atkreipkite dėmesį, kad reikia glostyti tik sparnų kontūrus ir raštą. Kai paveikslas bus paruoštas, palikite jį išdžiūti kambario temperatūroje ir padėkite į šaldytuvą. Atšaldytus sparnelius labai lengva išimti iš dildės. Padėkite gatavus šokolado piešinius ant pergamento.

Šokoladą vėl ištirpinkite orkaitėje. Tada paimame nedidelį pergamento gabalėlį, sulenkiame ir ant pačios raukšlės nupiešiame drugelio kūną. Tada lakštą dedame į atverstą knygą, greitai pritvirtiname sparnelius, kol šokoladas sustings. Gabalai turi sulipti. Norėdami tai padaryti, padėkite knygą taip, kad gautumėte norimą laipsnį, leiskite drugeliui sustingti.

Pagamintą kandį išimkite iš pergamento ir padėkite į šaldytuvą. Torto puošimas drugeliais suteikia galimybę atskleisti savo vaizduotę. Galite juos dėti ir viršuje, ir šone. Tokia nuostabi puošmena tinka bet kokiam desertui. Iš šimto gramų šokolado gaunama nuo dešimties iki dvylikos drugelių. Paruoštus šokoladinius gaminius galima laikyti šaldytuve, kol jų vėl prireiks, nebent, žinoma, vaikai jų ras anksčiau. Vaikams labai patinka traškus saldumas.

Vietoj požodžio

Tortas "Drugelis" yra gana paprastas ir tuo pačiu stebina visus savo grožiu ir originalumu. Pabandykite pasigaminti tokį desertą – ir tikrai sulauksite daug komplimentų. Daugybė teigiamų atsiliepimų apie šį desertą yra paskata naujiems eksperimentams.