Blynai mikrobangų krosnelėje: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visi esame įpratę, kad blynai kepami keptuvėje dideliame kiekyje aliejaus. Tačiau yra ir kitas būdas gauti šį Rusijos žmonių pamėgtą patiekalą. Kaip virti blynus mikrobangų krosnelėje, sužinosite iš mūsų straipsnio. Iš savęs galime tik palinkėti kulinarinės sėkmės!

Mikrobangų blynai (receptas su nuotrauka)

Produktų sąrašas:

• paimkite dviejų rūšių sviestą – ghi ir sviestą (po 2 šaukštus);
• 3 kiaušiniai;
• vidutinio riebumo pienas – užtenka 2,5 stiklinės;
• b altas cukrus - pagal skonį;
• 250 g miltų (klasė ne tokia svarbi).

Blynų gaminimo procesas:

1 veiksmas. Į mikrobangų krosnelę įdėkite lėkštę su gabalėliu sviesto. Įjunkite visą galią. Po 30 sekundžių išimkite ištirpintą sviestą.

2 veiksmas. Turime atsargiai sudaužyti kiaušinius, nedelsdami atskirdami b altymus nuo trynių.

3 veiksmas. Imame stiklinį dubenį. Į jį siunčiame visus trynius. Supilkite ½ puodelio pieno. Druska. Pradedame dėti miltus. Nepamirškite išmaišyti šių ingredientų. plonassupilkite anksčiau mikrobangų krosnelėje ištirpintą sviestą. Pasirūpiname, kad neliktų gumuliukų. Įpilkite pieno.

4 veiksmas. Dabar reikia įdėti atskirame dubenyje išplaktus b altymus. Visa tai sumaišykite naudodami įprastą šaukštą arba šluotele.

5 veiksmas. Desertinė lėkštė, kurioje bus kepami blynai, aptepama lydytu sviestu. Dabar išdėliokite 2 šaukštus. šaukštai anksčiau gautos tešlos. Tolygiai paskleiskite šaukštu, kad sluoksnis būtų plonas.

Mikrobangų blynai turi būti kepami visu galingumu vieną minutę. Gauname lėkštę. Atsargiai išimkite iš jo blyną. Dar kartą supilkite tešlą ir pašaukite į orkaitę. Šiuos veiksmus atliekame tol, kol baigsis mišinys, sudarytas iš pieno, miltų, vištienos kiaušinių, cukraus ir sviesto.

Avižinių dribsnių blynų kepimas puodelyje

Reikalingi ingredientai:

• šiek tiek kondensuoto pieno arba skysto medaus (saldančiam laistymui);
• vienas kiaušinis;
• paimkite 3 valg. šaukštai avižinių dribsnių miltų, sviesto ir pieno (mažo riebumo);
• Optimalus kepimo sodos kiekis yra ant peilio galo.

Praktinė dalis

Pirmiausia, pagrindinis šio recepto bruožas yra keramikinio puodelio, o ne desertinės lėkštės naudojimas.

Įjunkite orkaitę. Įdėkite gabalėlį sviesto į puodelį. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 30 sekundžių. Per šį laiką aliejus įgaus skystos konsistencijos. Kol kas išjunkite orkaitę.

Į puodelį su sviestu supilkite avižinius dribsnius. Taip patsulaužykite vištienos kiaušinį. Įpilkite reikiamu kiekiu sodos ir pieno. Sumaišykite šiuos ingredientus.

Kiek laiko blynus reikia kepti mikrobangų krosnelėje? Trys minutės visu pajėgumu ir dar minutė puse galios. Galite pakviesti šeimos narius prie stalo. Lėkštėse išdėliojame savo skanius blynus. Ir nepamirškite apie saldų laistymą. Tai gali būti kondensuotas pienas, skystas medus ir net grietinė, sumaišyta su cukrumi.

Blyneliai, kepti garuose mikrobangų krosnelėje: receptas su kondensuotu pienu

Maisto prekių rinkinys:

• b altasis cukrus - užteks 2 šaukštų;
• du kiaušiniai;
• 15-20g miltų;
• rafinuotas aliejus - 4 v.š. l;
• 1 litras karvės pieno;
• druska – ne daugiau kaip 1 arbatinis šaukštelis.

Užpildymui (užpildymui):

• vienas ar du indeliai kondensuoto pieno (priklausomai nuo blynų skaičiaus);
• 5 šaukštai. šaukštai kakavos (pavyzdžiui, Nesquik);
• 100 gramų sviesto porcija.

Išsamios instrukcijos

1. Sudaužykite abu kiaušinius į dubenį. Įpilkite b altojo cukraus ir pieno. Druska. Palaipsniui suberkite miltus, sijodami per sietelį. Tada tešla bus skysta. Tai turime pasiekti. Visus gumuliukus „sulaužome“šluotele arba šakute.
2. Keptuvėje įkaitinkite rafinuotą aliejų. Išjungiame ugnį. Karštas aliejus atsargiai įpilamas į anksčiau gautą masę blynams. Sumaišykite ingredientus šluotele.
3. Tokiu būdu kepdami blynus, keptuvės paviršiaus netepkite aliejumi. Juk tai yra mišinio dalis. Tačiauprieš kepant pirmą blyną galima užpilti trupučiu aliejaus. Tai neleis jam prilipti prie paviršiaus.
4. Turime gauti plonų blynų. Kiekvieną iš jų iškart aptepame sviestu (sviestu).
5. Pagaminkite saldų įdarą naudodami kakavą ir kondensuotą pieną. Šiuos produktus tiesiog sumaišome viename dubenyje.
6. Paimkite stiklinį kepimo indą. Sviestu išteptus blynus susukti į vamzdelį. Klojame juos į formą, sandariai vienas prie kito. Viršų su saldžiu įdaru. Tada išdėliokite antrąjį vamzdeliais susuktų blynų sluoksnį. Vėl laistykite užpildu.
7. Taigi blynai yra sandariai supakuoti. Galite saugiai siųsti formą kartu su turiniu į mikrobangų krosnelę. Tiksliai nustatome 5-10 minučių. Viskas priklauso nuo mikrobangų krosnelės galios.
8. Mikrobanginiai blynai šiek tiek parudavo, bet dar nepasiekė norimos būklės. Turime išimti formą iš mikrobangų krosnelės ir nusiųsti į įkaitintą orkaitę. 180 °C temperatūroje mūsų patiekalas keps ne ilgiau kaip 10 minučių.

Kakavos įdaru ir kondensuotu pienu išmirkyti blynai tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Jų išvaizdą ir skonį įvertins ne tik vaikai, bet ir smaližiai suaugusieji. Linkime visiems gero apetito!

Pabaigoje

Mikrobangų krosnelėje kepti blynai niekuo nesiskiria nuo keptuvėje keptų blynų. Jie pasirodo purūs, rausvi ir neįtikėtinai skanūs. Ir, svarbiausia, sutaupote laiko naudodamiesi mikrobangų krosnele.