Šokoladinis liūto pyragas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortas – puiki proga pradžiuginti savo artimuosius. Ypač jei jis paruoštas su meile savo rankomis. Puikus naminis pyragas gali būti pagamintas su mastikos liūtu. Subtilus šedevras, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Liūto tortas – puiki dovana gimtadienio ar kita ypatinga proga.

Produktų sąrašas

3 kg pyragui reikės šių ingredientų.

Įdarui:

• 1 kg grietinės;
• 500 g šviežių braškių.

Sausainiui (trims pyragams):

• 30 kiaušinių;
• 2 šaukštai kepimo sodos;
• 900 gramų aukščiausios kokybės miltų;
• 1 kilogramas cukraus;
• 20 gramų krakmolo;
• 40 gramų kakavos miltelių;
• 12 gramų vanilės arba 25 gramai vanilinio cukraus.

Gaminimo žingsniai

1. Paskirkite kiaušinius į b altymus ir trynius. B altymus plakite plaktuvu su dviem stiklinėmis granuliuoto cukraus iki vientisos konsistencijos.
2. Likusį granuliuotą cukrų išplakite su tryniais. Sumaišykite krakmolą, soda ir vanilinį cukrų, suberkite į miltus.
3. Plaktą kiaušinio trynį, miltų ir krakmolo mišinį sumaišykite ir plakite septynias minutes.
4. Pridėti prieplaktų b altymų masės, nenustojant maišyti.
5. Gatą tešlą padalinkite į tris lygias dalis.
6. Kepkite kiekvieną pyragą 50 minučių ant apvalios kepimo skardos 180 0C.
7. Iškepus leiskite pyragams atvėsti. Pirmąjį pyragą sutepkite grietine ir aptepkite kapotomis braškėmis.
8. Atlikite ankstesnę procedūrą su visais pyragais.
9. Visą torto paviršių ištepkite grietine ir atvėsinkite šaldytuve.

Liūto torto puošmena

Jums reikės šių dalykų:

• 200 g pieniško šokolado (pagal svorį);
• 200 g geltonos mastikos;
• 100 g apelsinų;
• 20 g šokolado mastikos.

Oranžinę liūto karčių mastiką galima pakeisti šokoladu, tada figūrėlė bus tokia pati kaip aukščiau esančioje liūto pyrago nuotraukoje.

Veiksmų algoritmas

1. Pieninis šokoladas turi būti ištirpintas mikrobangų krosnelėje. Leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Tolygiai paskirstykite šokolado mišinį per visą pyrago paviršių ir 60 minučių atšaldykite šaldytuve.
3. Suformuoti liūto jauniklio kūną ovalo pavidalu iš oranžinės mastikos.
4. Užpakalinių kojų pagrindai pagaminti iš suplotų rutuliukų. Mes pritvirtiname juos prie kūno. Iš dviejų mažų kūgių padarome pačias letenėles, dantų krapštuku sustumiame nagų vietas ir pritvirtiname prie pagrindo apačios.
5. Priekinės kojos pagamintos naudojant tą pačią technologiją, tik šiek tiek ilgesnės nei užpakalinės. Pritvirtinkite juos prie kūno.
6. Iš geltonos mastikos ridename rutulį – štai taipbus liūto galva. Liūto snukis, akys ir nosis pagaminti iš šokolado mastikos.
7. Ausims reikia suformuoti mažus paplotėlius ir į centrą įterpti mažesnius b altos mastikos apskritimus. Pritvirtinkite ausis prie galvos.
8. Iš oranžinės mastikos plonų dešrelių pagalba padarykite liūto karčius.
9. Pritvirtinkite liūto galvą prie kūno ir atsargiai padėkite į pyrago centrą.

Mastikos liūto pyragas paruoštas! Gero apetito!