Geriausias restoranas, Jaroslavlis. Jaroslavlio restoranai su gyva muzika: atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jaroslavlis yra vienas seniausių Rusijos miestų. Kadaise tai buvo pagrindinis ekonomikos ir kultūros centras. Šiandien jo reikšmė šaliai nėra tokia reikšminga. Tačiau esami istoriniai architektūros paminklai kasmet pritraukia tūkstančius turistų iš viso pasaulio. Dėl to mieste yra kur kas daugiau nei vienas restoranas. Jaroslavlis pirmiausia garsėja rusiškos virtuvės įstaigomis. Nors tarp jų galite rasti ir prancūziškų, itališkų ir azijietiškų patiekalų.

Tarp geriausių Jaroslavlio restoranų yra tokios įstaigos kaip „Kolekcija“, „Boulevard“, „Tashir“, „Stolle“, „Vanilla Sky“, „Academy“, „Rastegaev“. Šiandien apžvelgsime kai kuriuos iš jų.

Susitikimų restoranas-muziejus

Po ilgo pasivaikščiojimo po Jaroslavlį tikriausiai norėsite ne tik papietauti, bet ir ką nors rastivieta, kur galite dar labiau pasinerti į rusų kultūros atmosferą. Tam puikiai tinka restoranas-muziejus „Kolekcija“. Jis įsikūręs buvusiame Vakhromejevo pirklių dvare Volgos krantinėje. Jis yra praktiškai pačiame Jaroslavlio centre. Tačiau peržengę šio restorano slenkstį lankytojai iškart persikelia į XVIII amžiaus pabaigos – XIX amžiaus pradžios atmosferą. Viskas čia sukurta tam.

Nuostabus interjeras

Sobranie yra ne tik dar vienas rusiškas restoranas. Jaroslavlis garsėja tuo. Šioje įstaigoje kiekviena salė dekoruota pagal rusiškas tradicijas, tam panaudoti autentiški praėjusių amžių virtuvės ir buities reikmenys. Taigi, pagrindinėje salėje matosi pati krosnelė, kuri taip pat naudojama pagal paskirtį. Tačiau rusų kultūra tokia įvairiapusė, kad sunku perteikti visą jos skonį viename restorane. Todėl „Kolekcijoje“kiekvienas kambarys dekoruotas savo stiliumi.

Taigi, „Karstas“yra mažas kambarys, puikiai tinkantis šeimos vakarienei, romantiškam pasimatymui ar verslo pietums. Kustodievskio salė dekoruota XIX amžiaus pabaigos Rusijos dvarams būdingu stiliumi. Be to, jį puošia menininko, kurio vardu ir pavadinta, paveikslų reprodukcijomis. Liaudies salė išsiskiria puošybos paprastumu, kaip kaimo trobelėje. Jis yra populiariausias tarp lankytojų, nes yra ir didžiausias bei erdviausias. Kunigaikščių salė, priešingai, išsiskiria iškilmingesne atmosfera. Visi dekoro elementai ir baldai yra autentiški ir pagaminti vidurinės juostos meistrų. Rusija XVIII a. Be šių patalpų, čia taip pat yra puiki vyno taurė ir atvira vasaros veranda.

Tik rusiška virtuvė

Tačiau norint patekti į „Geriausių Jaroslavlio restoranų“reitingą, neužtenka gražiai dekoruotų salių. Būtina, kad virtuvė būtų tinkama. „Kolekcijoje“gaminami ir patiekiami tik pagal originalius liaudies receptus paruošti patiekalai. Čia neįmanoma paragauti sušių ar tiramisu. Bet galima paragauti kasdieninės kopūstų sriubos, ketaus puode troškintos košės ir įvairių likerių.

Kai po kelionės prisimenami Jaroslavlio restoranai, „Kolekcijos“apžvalgos prasideda nuostabia virtuve. Juk tik čia meniu yra daugiau nei 300 patiekalų, kruopščiai surinktų visoje Rusijoje ir pritaikytų šiuolaikinėms sąlygoms. Šiame restorane jie gamina ne tik ant viryklės ir orkaitėje, bet ir tikroje rusiškoje krosnyje. Juk būtent toks terminio apdorojimo būdas buvo būdingiausias šaliai iki XX a.

Apsilankymas restorane „Kolekcija“gali būti puiki ekskursijos maršruto tąsa. Štai kodėl jis yra ypač populiarus tarp turistų. Nors vidutinių pietų kaina čia bus šiek tiek didesnė nei bet kurioje kitoje panašioje įstaigoje.

Restoranas sielai „Vanilinis dangus“

Volgos upės pakrantėje yra dar vienas restoranas. Jaroslavlis, be jokios abejonės, gali juo didžiuotis. Tai Vanilla Sky. Visų pirma lankytojus vilioja toks neįprastas pavadinimas. Tačiau jį atitinka ir įstaigos dizainas, ir virtuvė. Juk neatsitiktinai pateko į geriausių miesto restoranų trejetuką. Kokia jo sėkmės paslaptis? Tai tikrai ne tik siūlomų patiekalų kokybė.

Jaukumas ir romantika

Bendrąją nuotaiką pagrindinėje restorano Vanilla Sky salėje kuria centre esantis židinys. Kiekvieną vakarą jame užsidega tikra ugnis. Juo gali nevaržomai grožėtis visi šalia prisėdę ant jaukių sofų. Tačiau nusprendusiems pasiimti staliuką prie lango nuobodžiauti nuo židinio nebus. Iš jų atsiveria nuostabus vaizdas į galingą Volgos upę ir pro ją lėtai plaukiančius motorinius laivus. Apskritai salės apdailai pasirinktas diskretiškas kreminių šokoladinių atspalvių stilius.

Tačiau be vasaros verandos jis nebūtų galėjęs lengvai patekti į „Geriausių Jaroslavlio restoranų“reitingą. Atviroje teritorijoje yra nuostabių grilio namelių, kuriuose galėsite pasėdėti ir kartu, ir nedidelėje kompanijoje. Tie, kuriems viduje bus ankšta, gali vaikščioti basi po gyvą pievelę. Vaikai smagiai praleis laiką žaidimų aikštelėje, kurioje yra nedidelė čiuožykla, sūpynės, batutas. Tuo pačiu metu galėsite mėgautis nuostabiais Volgos ir istorinio Jaroslavlio vaizdais. O svarbiausia – lauko verandos svečiams ruošiami šašlykų ir kiti ant grotelių kepti patiekalai.

Ir, žinoma, vakare galėsite klausytis vietinių menininkų ir atvykstančių įžymybių pasirodymų. Kiti Jaroslavlio restoranai su gyva muzika negali pasigirti turėdami ne tik profesionalius muzikantus, bet irkokybiškų įrankių. Čia skamba džiazo improvizacijos ir klasikinė muzika. Nors lankytojų pageidavimu galima pasiklausyti ir šiuolaikinių hitų. Visa tai daro Vanilla Sky restoraną vienu geriausių mieste.

Virtuvė su pasauline reputacija

Tačiau, kad ir kokia draugiška atmosfera, blogas maistas gali sugadinti visą patirtį. Būtent ji išskiria vieną iš kitų Jaroslavlio restoranų. Lankytojų atsiliepimai po interjerą visada aprašo pasirinktų patiekalų įspūdžius. „Vanilinio dangaus“savininkai tai puikiai žino ir pasikvietė pasaulinio garso prekės ženklo šefą Nikola Strainovich. Jis dirbo geriausiuose Serbijos ir Rusijos restoranuose.

Lankytojams čia siūlomi klasikiniai europietiškos ir japoniškos virtuvės patiekalai su autoriniais prisilietimais. Šefo pasididžiavimas – itališki makaronai, prancūziška kreminė sriuba ir kai kurie kiti. Restorane „Vanilla Sky“patiekiami tik naminiai desertai ir ledai. Darbo dienomis galite užsisakyti puikius trijų patiekalų verslo pietus, taip pat gauti papildomą nuolaidą. Yra keletas įstaigų, kurios gali pasigirti tokiu pačiu meniu kaip šis restoranas. Vien dėl to verta aplankyti Jaroslavlį.