Skanios raugintų kopūstų salotos: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Rauginti kopūstai skanūs. Tačiau šis produktas greitai susidėvi. Norėčiau ją paįvairinti. Bet štai kas, aš negaliu suprasti. Ypač neramina tai, kad visi nori mėgautis skaniu maistu, tačiau savarankiškai sukurti receptai ne visada būna sėkmingi.

Dėl šios priežasties straipsnyje skaitytojui siūlome įvairių raugintų kopūstų salotų. Juos pasigaminti nesunku, bet namiškių už ausų tempti nuo gatavo patiekalo negalima! Taip, ir pagrindinis jų ingredientas gali būti naudojamas bet koks. Tinka tiek naminiam, tiek parduotuvėje pirktam. Todėl beveik bet kada galite pasilepinti originaliu patiekalu.

Greita parinktis

Lengviausios raugintų kopūstų salotos, kurias galite pasigaminti iš kelių ingredientų. Pavyzdžiui:

• rauginti kopūstai – kiekis neprivalomas;
• trys skiltelės česnako arba nedidelė svogūno galvutė;
• keli šaukštai saulėgrąžų aliejaus - padažui;
• krūva šviežių žolelių;
• žiupsnelis mėgstamų prieskonių.

Kaip pasigaminti pagrindines raugintų kopūstų salotas:

1. Česnako skilteles perleiskite per česnako presą. Jei skaitytojas kaip ingredientą pasirinko svogūną, jį reikia nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais arba mažais kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
3. Lengvai išspauskite kopūstą, kad išsiskirtų sultys. Jei šiaudai yra dideli, rekomenduojama juos supjaustyti, nes salotose jis gali užkimšti likusius ingredientus.
4. Sumaišykite nurodytus produktus giliame dubenyje.
5. Įpilkite aliejaus ir įberkite prieskonių. Geriau apsieiti be druskos, nes kopūstai jau sūrūs.
6. Viską gerai išmaišykite.

Naudinga parinktis

Norėdami paruošti kitą paprastą patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• vienas vidutinis runkelis;
• kelios česnako skiltelės;
• krūva jūsų mėgstamų žalumynų ar žolelių mišinio;
• du šaukštai obuolių sidro acto;
• žiupsnelis granuliuoto cukraus.

Kaip pasigaminti paprastas ir skanias raugintų kopūstų salotas:

1. Nulupkite burokėlius.
2. Sutarkuokite ir česnaką trintuvu.
3. Įdėkite į gražų dubenį.
4. Įdėkite kopūstų, smulkiai pjaustytų žalumynų, acto ir cukraus.
5. Išmaišykite ir patiekite.

Puikus pasirinkimas

Jei draugai netikėtai atėjo į svečius ir nėra kuo jų gydyti, turėtumėte išbandyti šį receptą. Juk tai užtruks vos kelias minutes nuo šeimininkės. O būtini komponentai beveik visada yra po ranka.

Kamnorint paruošti paprastas salotas su raugintais kopūstais, jums reikės tokių produktų kaip:

• trys vidutinės bulvės;
• didelė svogūno galvutė;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• saulėgrąžų aliejus (geriausia „aromatintas“) – padažui;
• žiupsnelis m altų juodųjų pipirų.

Kaip gaminti:

1. Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.
2. Atidarykite indelį su žirniais, nusausinkite skystį ir supilkite žirnius ant bulvių.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną, siųskite kitą.
4. Iš kopūstų sulčių išspauskite, jei reikia, supjaustykite ir pridėkite prie likusių ingredientų.
5. Į daržoves supilkite aliejų, įberkite pipirų ir viską gerai išmaišykite.

Salotos "Grybų pieva"

Norėdami paruošti kitą įdomų ir skanų patiekalą, jums reikia tokių produktų kaip:

• trys šimtai gramų raugintų kopūstų;
• indelinis grybų asorti;
• svogūno galva;
• žiupsnelis m altų juodųjų pipirų ir mairūno;
• šiek tiek augalinio aliejaus – patiekalui pagardinti.

Kaip pasigaminti raugintų kopūstų salotų receptas:

1. Atidarykite stiklainį ir sudėkite grybus į kiaurasamtį.
2. Nuplaukite ir palikite kelias minutes nuvarvėti.
3. Supjaustykite mažesnius kopūstus ir grybus.
4. Abu komponentus sudedame į gražų gilų indą.
5. Atsikratome svogūnų lukštų ir smulkiaisusmulkinti.
6. Sumaišykite su likusiais ingredientais.
7. Įpilkite aliejaus, pipirų ir mairūno.
8. Viską sumaišykite ir nedelsdami paimkite mėginį.

Pestrukha salotos

Pagal skanių salotų su raugintais kopūstais receptą, jums reikės šių produktų:

• dvi skirtingų spalvų paprikos;
• viena sultinga morka;
• kelios česnako skiltelės;
• trys šimtai gramų raugintų kopūstų;
• krūva jūsų mėgstamų įvairių rūšių žalumynų;
• saulėgrąžų aliejus - padažui.

Kaip gaminti:

1. Pipirus nuvalykite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kubeliais.
2. Morkos nulupamos, sutarkuojamos arba supjaustomos juostelėmis.
3. Žalią ir česnaką sumalkite trintuve.
4. Visus ingredientus sumaišykite su kopūstais.
5. Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.

Prieskonių salotos

Jei skaitytojo dėmesį patraukė raugintų kopūstų salotos, kurių nuotrauka pagrindinė, tai siūlome jų receptą. Tačiau pirmiausia išsiaiškinkime, kokius produktus reikia paruošti:

• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• mažas gabalėlis žaliosios aitriosios paprikos;
• kelios krapų šakelės;
• šaukštelis krapų sėklų;
• du šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Kaip gaminti:

1. Kopūstą supjaustykite mažesniu kiekiu ir sudėkite į tinkamą salotų dubenį.
2. Įdėkite smulkiai pjaustytų krapų, sėklų ir aliejaus.
3. Geraiviską sumaišyti.

Paprastos salotos

Jei norite mėgautis raugintų kopūstų skoniu, į šį ingredientą galite pridėti šių produktų:

• didelė krūva žalių svogūnų;
• žiupsnelis m altų juodųjų pipirų, mairūno, sezamo ir sėmenų;
• šiek tiek mėgstamo aliejaus – padažui.

Paruoškime raugintų kopūstų salotų receptą:

1. Į kopūstus suberkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, prieskonius, sėklas ir aliejų.
2. Gerai išmaišykite ir patiekite.

Paukščių lizdo salotos

Šis patiekalas puikiai tiks šventei, nes tikrai papuoš stalą ir atkreips svečių dėmesį.

Jam paruošti reikės pigiausių ingredientų:

• dvi sultingos morkos;
• du vištienos kiaušiniai;
• šimtas gramų lydyto sūrio;
• 300 gramų bulvių ir raugintų kopūstų;
• šiek tiek saulėgrąžų aliejaus - kepimui;
• du šimtai gramų majonezo – padažui.

Kaip pasigaminti neįprastas salotas su raugintais kopūstais ir bulvėmis pagal receptą:

1. Bulvių gumbus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis, šiek tiek mažesnėmis nei gruzdintoms bulvytėms.
2. Į puodą supilkite dalį aliejaus ir gerai įkaitinkite.
3. Tada paskleiskite bulvių gabalėlius ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Tai šeimininkei užtruks apie dešimt minučių.
4. Gaukite bulves kiaurasamčiu ir supilkiteant plokščios lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais, kad iš daržovių atsikratytų riebalų pertekliaus.
5. Virtą morką supjaustykite juostelėmis.
6. Kiaušiniai, kuriuos taip pat reikia virti, skirstomi į b altymus ir trynius.
7. Pirmasis komponentas smulkiai pjaustomas ir sumaišomas su atvėsusiomis bulvėmis, morkomis, kopūstais.
8. Pagardinkite majonezu, išmaišykite ir ant didelio plokščio indo paskleiskite originalių raugintų kopūstų salotų pagrindą. Viduryje padarome nedidelę įdubą, imituodami lizdą.
9. Dabar pradėkime kūrybinį gaminimo etapą. Paimkite atidėtus trynius ir sutrinkite ant smulkios trintuvės.
10. Įdėkite keturis šaukštus majonezo ir porciją sūrio.
11. Viską gerai išmaišome, gaunasi gana tiršta masė.
12. Padalinkite į kelias dalis ir kiekvieną susukite į mažą rutulį.
13. Tada šiek tiek paspaudžiame šonus, formuodami sėklides.
14. Padėkite juos indo centre.
15. Užpilkite šiek tiek majonezo ant kiekvieno papuošimo.
16. Pagamintas salotas kuriam laikui siunčiame į šaldytuvą, kad geriau išmirktų.

Salotos „Original“

Šis patiekalas taip pat papuoš bet kokią šeimos šventę. Ir visa tai dėka neįprasto ingredientų derinio. Ko jums reikia:

• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• vienas apelsinas;
• konservuotų ananasų kubeliai;
• 150 gramų lukštentų graikinių riešutų;
• keturi šaukštai grietinės arba klasikinio jogurto;
• žiupsnelis m altų juodųjų pipirų.

Žingsnis po žingsnio skanių salotų paruošimas išrauginti kopūstai iš toliau esančios nuotraukos:

1. Apelsiną nulupkite.
2. Kiekvieną griežinėlį supjaustykite į gabalus.
3. Atidarykite konservuotus ananasus, nusausinkite skystį ir sudėkite vaisių kubelius į ankstesnį komponentą.
4. Kopūstą supjaustykite mažesniu kiekiu ir siųskite kitą kartą.
5. Įdėkite smulkintų graikinių riešutų branduolių, pipirų ir užpilo.
6. Viską gerai išmaišykite. Jei norite, papuoškite žolelėmis arba pabarstykite salotų paviršių smulkintais riešutais.

Salotos mėsos mėgėjams

Šis receptas patiks gurmanams. Juk jame yra tokių produktų kaip:

• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• trys vidutinės bulvės;
• vienas sultingas burokėlis;
• keturi marinuoti agurkai;
• du vištienos kiaušiniai;
• konservuoti žalieji žirneliai;
• du šimtai gramų virtos jautienos liežuvio;
• krūva žalumynų – kiekis neprivalomas;
• šiek tiek saulėgrąžų aliejaus - padažui;
• prieskoniai – pagal skonį.

Kaip pasigaminti salotas su raugintais kopūstais, žirneliais ir virtu liežuviu:

1. Bulvės, burokėliai ir kiaušiniai verdami, kol suminkštės.
2. Skalaukite š altu vandeniu, kad būtų lengviau nulupti.
3. Tada supjaustykite nurodytus komponentus, taip pat agurkus ir liežuvį į mažus kubelius.
4. Įdėkite į gražų salotų dubenį.
5. Atidarykite žirnelių stiklainį, šaukštu pagaukite žalią produktą ir nusiųskite į likusius ingredientus.
6. Užtepkite kopūstų.
7. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir taip pat suberkite į salotas. Jei skaitytojas nusprendžia apsieiti be aromatinio komponento, praleiskite šį veiksmą.
8. Įdėkite prieskonių, aliejaus ir gerai išmaišykite.
9. Jei norite, papuoškite patiekalą petražolių šakelėmis arba graikinių riešutų branduoliais.

Paprastos salotos svorio metimui

Ne tik moterys, bet ir daugelis vyrų nuolat galvoja apie gražią formą. Specialiai jiems apibūdinome tokį paprastą receptą. Pasak jo, mums reikia šių produktų:

• du sultingi saliero stiebeliai;
• vienas žalias obuolys (geriau rūgštesnės veislės);
• vidutinio dydžio morka;
• mažas gabalėlis imbiero šaknies;
• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• du šaukštai bet kokio „sveiko“aliejaus (pvz., moliūgų, sezamo ir kt.).

Kaip pasigaminti salotas svorio metimui:

1. Salierų stiebus sutrupinkite ranka ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Obuolys, nuluptas nuo sėklų ir pertvarų. Supjaustykite juostelėmis.
3. Morkas nulupkite, nuplaukite po š altu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.
4. Imbierą nulupkite ir sutarkuokite.
5. Kopūstą supjaustykite mažesniu kiekiu.
6. Visus ingredientus sumaišykite tinkamame dubenyje.
7. Įpilkite pasirinkto aliejaus ir gerai išmaišykite.
8. Infuzuokite dvidešimt minučių ir paimkite mėginį!

Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad šis raugintų kopūstų salotų receptas (pagaminto patiekalo nuotrauka buvo pasiūlyta aukščiau) netinka žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos, kraujagyslių ir širdies ligomis. Be to, mitybos specialistai nerekomenduoja jo valgyti tuščiu skrandžiu.

Užkandžių salotos

Toliau pateiktos salotos geriausiai tinka kaip originalus pagrindinių patiekalų priedas. Tačiau viskas priklauso nuo jūsų skonio.

Taigi, gaminant maistą jums reikės tokių produktų:

• du šimtai gramų raugintų kopūstų;
• didelė vynuogių kekė (geriau rinktis veislę, kurioje nėra sėklų);
• b altojo arba salotinio svogūno galvutė;
• vienas žalias obuolys;
• konservuotos alyvuogės be kauliukų;
• didelė puokštė jūsų mėgstamų žalumynų ar žolelių mišinio;
• saulėgrąžų aliejus - padažui;
• žiupsnelis kmynų, cinamono ir m altų raudonųjų pipirų.

Kaip gaminti:

1. Kopūstą supjaustykite mažesniais gabalėliais ir supilkite į gilų permatomą salotų dubenį.
2. Pridėkite vynuogių ir alyvuogių.
3. Obuolys supjaustomas juostelėmis ir siunčiamas toliau.
4. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žalumynus ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
5. Supilkite salotas su aliejumi ir gerai išmaišykite.

Rauginti kopūstai – tai produktas, kurio galima įsigyti bet kurioje bakalėjos parduotuvėje, tačiau daug skaniau pasigaminti patiems. Be to, labai lengva atlikti reikiamas manipuliacijas. Jums tereikia išsirinkti labiausiaididelės ir gražios sniego b altumo kopūstų šakutės. Na, tada viskas priklauso nuo mažųjų! Susmulkinau, susmulkinau druska, užspaudžiau ir po poros dienų paėmiau mėginį.

Todėl visus siūlomus receptus bus galima išbandyti bet kuriuo metų sezonu. Būtų palinkėjimas!