Išvykstame atostogauti į Kaliningradą. Restoranas "Hercules", "Prichal"

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Kaliningradas yra vakariausias Rusijos uostamiestis. Tačiau tai ne visada buvo šalies dalis, todėl daugelis pastatų skiriasi nuo tų, kuriuos esate įpratę matyti kituose regionuose. Žinoma, visa tai palieka pėdsaką Kaliningrado restoranuose ir kavinėse. Dažnai jos būna originalios, todėl itin patrauklios miesto gyventojams ir svečiams. Tarp jų galima išskirti dvi populiarias įstaigas - „Hercules“ir „Prichal“. Kiekvienas restoranas siūlo ne tik skaniai pavalgyti, bet ir pailsėti nuo kasdienybės šurmulio. Tiesa, jie tam naudoja visiškai skirtingus metodus.

Alaus restoranas „Hercules“

Tarp vokiškų pastatų Prospekt Mira gale yra restoranas-alaus darykla „Hercules“. Kodėl toks pavadinimas? Jo savininkai apie tai turi savo legendą. Jis buvo pastatytas kitos to paties pavadinimo XX amžiaus pradžios įstaigos vietoje. Ta pati smuklė buvo pavadinta rusų Heraklio vardu – Eugenijus Sandovas. Ar tai tiesa, ar ne, sunku patikrinti. Tačiau netoliParke galite rasti įdomų bareljefą, vaizduojantį romėnų mitologijos herojų.

Pagrindinis akcentas

Restoranas „Hercules“visame Kaliningrade garsėja savo alaus darykla. Tik čia jie siūlo unikalių rūšių svaiginančių gėrimų, gaminamų pagal originalius austrų receptus. Tai Red Ale, Pale Lager, Black Stout ir Light Wheat. Visi jie ruošiami visai šalia restorano, tad tai gyvas alus, kurio skonis su niekuo nesupainiojamas. Tiesa, šiandieninėje įvairovėje atrodo, kad 4 veislių neužtenka. Bet tai ne.

„Light Lager“– klasikinis gintaro atspalvio, specifinio gvazdikėlių aromato ir kartaus skonio alus. Priešingai, Black Stout veislė turi aštresnį skonį ir tamsesnę spalvą dėl skrudinto salyklo ir didesnio alkoholio kiekio. Įstaigos pasididžiavimas – „Raudonasis elis“– verdamas naudojant specialią tokios pat spalvos salyklo rūšį. Ši veislė negali pasigirti kitais Kaliningrado alaus restoranais. Klasikos žinovams tikrai patiks šviesus kvietinis alus, verdamas pagal seną receptą.

Ne tik alus…

Tačiau jei tik alus būtų geras „Herkulyje“, vargu ar jis išgarsėtų visame Kaliningrade. Restoranas turėjo pasiūlyti kai ką daugiau. Visų pirma, tai jauki atmosfera kiekvienoje iš salių. Nors ir dekoravimuinaudojo madingoms įstaigoms būdingą klasikinį stilių. Iš viso restorane gali apsistoti nuo 30 iki 400 žmonių. Be to, vakarais lankytojams gyvą muziką groja vietiniai ir kviestiniai muzikantai.

Bet svarbiausia yra siūlomas meniu. Jame nėra autorinių patiekalų ar jokių kulinarinių atradimų. Dauguma jų – puikūs priedai prie esamo gyvo alaus: naminės dešrelės, karšti sūrio rutuliukai su šonine ir rožiniu padažu ir panašiai. Beje, siūlomų patiekalų kokybę galite įvertinti pasinaudoję specialiu pasiūlymu – užsisakykite verslo pietus nuo 12 iki 16 val. Už palyginti nedidelį mokestį siūlomi sotūs pietūs, kuriuos sudaro pirmasis ir antrasis patiekalai, garnyras, salotos ir jūsų pasirinktas gėrimas.

Prichal Coastal Restaurant

Ežero pakrantėje įsikūręs restoranas ramiai ilsisi. Juk kai atsiveria gražus vaizdas į lygų vandens paviršių, tai nuramina ir padeda pamiršti visus rūpesčius. Tačiau ne tik dėl to rekomenduojama apsilankyti kiekvienam atvykusiam į Kaliningradą. Restoranas taip pat garsėja įdomiu meniu, kuriame dera geriausi Rusijos ir Europos virtuvės patiekalai.

Jūrinis stilius

Peržengdami šios įstaigos slenkstį daugelis lankytojų akimirkai pamiršta, iš kur atvyko. Taip neįprastai ir originaliai dekoruota pagrindinė restorano salė. Tam naudojami visi įmanomi ir nesuvokiami mėlynos ir mėlynos spalvos atspalviai. Kas sukuria jūros pojūtįvėsu net per vasaros karščius. Tuo pačiu metu kambaryje nėra diskomforto jausmo. Viskas atrodo harmoningai ir brangu.

Vasarą turėtumėte sėdėti vasaros atviroje verandoje, iš kurios atsiveria nuostabus vaizdas į ežerą. Yra ir individualios 8 vietų kabinos, ir 4 vietų stalai. Tiesa, verta juos rezervuoti iš anksto, nes gali ir negauti vietos. Veranda suprojektuota taip, kad ji labiau atrodytų kaip paplūdimio vasarnamis, o ne miesto įstaiga.

Daugelis poilsiautojų mielai fotografuojasi, norėdami pasigirti kelione į Kaliningradą. Restoraną supa vaizdingas parkas, kuriame pasivaikščiojimas patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Pastariesiems specialiai pagaminta nedidelė platforma su batutu ir sūpynėmis. Kol tėvai ragauja vietinius patiekalus, vaikai gali netoliese nuleisti garą ir bėgioti po žalią pievelę.

Maisto gaminimas namuose

Ilgą laiką Kaliningrade besilankantiems buvo rekomenduojamas restoranas Prichal paragauti naminių patiekalų. Įstaigos šefas nesiekia nustebinti svečių neįsivaizduojamais deriniais ar sudėtingais patiekalais. Valgiaraštį daugiausia sudaro nuo vaikystės žinomi patiekalai. Čia galite rasti skanių žuvies pyragų, burnoje tirpstančių syrnikų su „Kaip močiutės“uogiene ir naminio Napoleono pyrago.

Atskirai verta paminėti, kad vasarą ant atvirų grotelių ruošiami įvairūs mėsos ir žuvies patiekalai. Jie ruošiami tiesiogiai.prieš patiekiant, todėl jie būna ypač skanūs ir kvapnūs. Galbūt tai vienintelis restoranas tokiame dideliame mieste kaip Kaliningradas, laikomas kaukazietiškos virtuvės pavyzdžiu. Juk tik čia jie gali pagaminti puikų avienos kebabą.