2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Avinžirniai yra vienas iš seniausių augalų mūsų planetoje. Rusijos rinkoje jis pasirodė palyginti neseniai. Ši pupelių naujovė dar vadinama aviena arba turkiškais žirneliais, nahatu arba pūsle. Su šiuo produktu rekomenduojama susipažinti visiems, kurie mėgsta skanų ir sveiką maistą, taip pat stebi savo figūrą.
Avinžirniai yra nuolatinis Rytų virtuvės simbolis. Jis naudojamas ruošiant tokius grynai nacionalinius arabų patiekalus kaip falafelis ir humusas. Avinžirnius dažnai naudoja Šiaurės Afrikos, Azijos ir Šiaurės Amerikos kulinarijos specialistai.
Avinžirniuose, kurių savybės leidžia produktą naudoti vegetariškoje virtuvėje, gausu b altymų. Avinžirniai yra mėsos pakaitalas, sumažinant riebalų procentą visame patiekale.
Avinžirniai – tikras vitaminų sandėlis. Valgydami šį vertingą produktą galite praturtinti organizmą beveik aštuoniasdešimčia maistinių medžiagų. Avinžirniuose yra B grupės vitaminų, kalio ir fosforo, geležies ir įvairiųmineralai.
Avinžirniai – tai produktas, kuris bet kurį pagamintą patiekalą prisotins kokybiškais, bet kartu ir liesais b altymais. Kaip ir kituose ankštiniuose augaluose, avinžirniuose yra maistinių skaidulų, kurios padeda išvengti virškinimo trakto disfunkcijos. Be to, produktas turi mažai kalorijų. Šiuo atžvilgiu jis įtrauktas į dietos meniu, skirtą nutukimo prevencijai ir pašalinimui.
Įvairios avinžirnių veislės, naudojamos maiste, duoda nepaprastą naudą, kai jie naudojami sudygę. Dietologai turkiškus žirnius rekomenduoja kaip puikią priemonę organizmui gydyti ir valyti. Daigintus avinžirnius ypač rekomenduojama naudoti vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms. Jiems šis vertingas produktas yra puiki profilaktika nuo gripo ir peršalimo ligų.
Reguliarus avinžirnių įtraukimas į kasdienį racioną gali žymiai sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Liaudies gydytojai rekomenduoja avinžirnius valgyti kaip profilaktiką kataraktos profilaktikai.
Turkiški žirniai, reguliariai įtraukiami į dietą, teigiamai veikia kraujagysles ir širdį, stiprina jas. Vertingas produktas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, gydo, taip pat apsaugo nuo įvairių odos ligų atsiradimo, stiprina potenciją ir atkuria regėjimą. Tirpios avinžirnių skaidulos, patekusios į virškinamąjį traktą, sudaro gelio pavidalo masę. Jis neša toksinus, toksinus, tulžį ir cholesterolį. Netirpios skaidulos aktyvina virškinamąjį traktą.
Avinžirniai ypač rekomenduojami moterims. Didelis jame esančios geležies kiekis būtinas vaikelio laukimosi, žindymo laikotarpiu, taip pat menstruacijų metu. Avinžirniai pašalina anemiją ir skatina hemoglobino gamybą organizme.
Vertingame produkte esantis manganas leidžia generuoti reikiamą energijos kiekį. Ši medžiaga stiprina nervų ir imuninę sistemas.
Avinžirniai dažniausiai valgomi kepti ir virti. Jis naudojamas konditerijos gaminiuose ir gaminant konservus. Prieš verdant, žirniai keletą valandų mirkomi. Toks produktas gali būti naudojamas kaip salotų pagrindas. Papildomi ingredientai šiuo atveju yra įvairūs žalumynai ir citrinų sultys. Daugelis patiekalų gaunami iš daigintų avinžirnių. Jis turi riešutų skonį, kurį mėgsta vaikai. Virėjai avinžirnius naudoja vitaminų kokteiliuose ir daržovių salotose. Avinžirniai puikiai tinka paštetuose ir sriubose.
Rekomenduojamas:
Kiek kalorijų yra daržovių troškinyje? Daržovių troškinys: kalorijos ir nauda
Šiomis dienomis sveika mityba tampa vis populiaresnė. O kas gali būti naudingiau už troškintas daržoves? Šiandien norime pakalbėti apie daržovių troškinio naudą ir kaloringumą
Avinžirniai yra puikus pasirinkimas pasninkui ir veganams. Avinžirnių kaloringumas, virimo būdai, receptai
Žmonija augina šią ankštinių augalų kultūrą daugiau nei 3000 metų, ji naudojama ne tik kaip mitybos elementas, bet ir kaip vaistas. Rusijoje jis pradėjo plisti visai neseniai, tačiau Rytuose yra labai populiarus. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kodėl avinžirniai turėtų būti įtraukti į kasdienį meniu, pateiksime keletą jo paruošimo receptų
Daržovių troškinys su baklažanais ir cukinijomis. Daržovių troškinimas orkaitėje
Ar žinote, kas yra daržovių troškinys? Jei ne, tada mes apie tai išsamiai kalbėsime pateiktame straipsnyje
Daržovių kokteilis: gaminimo receptai. Daržovių kokteiliai blenderiu
Bet kuris gydytojas pasakys, kad kokteiliai yra vaisių ir daržovių gėrimai bei kokteiliai, pagaminti iš šviežių sodų ir sodų dovanų, daug sveikesni nei dirbtinės „arbatos“, limonadai ir net parduotuvės sultys, kurių yra vos dešimt. procentų natūralių ingredientų
Skaniausi daržovių užkandžiai: receptai. Užkandžiai iš daržovių žiemai
Sunku įsivaizduoti mūsų žiemos meniu be vasarą ir rudenį ruošiamų salotų. Skanūs daržovių užkandžiai – puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kiekvienai dienai
